Пркос
07-02-2010, 18:12
:raz_124:
Nazvati je po slavljeniku;)
http://img115.imageshack.us/img115/8904/fktpw2qq8.jpg
Sastojci:
Za 1 koru {biskvit} :
7 bjelanaca
200 gr. secera
100 gr. samljevenih ljesnika
1 kasika brasna
1 kasika kaka-a
Nacin pripreme:
Kora:
Ulupati 7 bjelanaca, 200 gr. secera, 100 gr. samljevenih ljesnika ,1 kasika brasna i jedna kasika kaka-a. Peci 15 min. na 170°C u zagrejanoj rerni.
Tako ukupno 3 kore
Sastojci za FIL:
250 gr. mlijeka
115 gr. putera
70 gr. secera
2 zumanjka
30 gr. gustina
75 gr. cokolada praline
{ja sam stavljala u pola djela bjele a u drugi crne cokolade}
Nacin priprema
FILA:
Skuhati mlijeko sa 10 gr. secera da prokljuca, ostatak secera i zumanjke dobro izmjesati da dobije blijedu boju pa na kraju dodati giustin to sve dobro umutiti pa dodati malo prokljucalog mljeka i ujedinaciti dobro fil, zatim sipamo u preostalo kljucalo mljeko koje kuhamo jos minut dva da se dobro zgusne, u to dadate cokoladu da se polako istopi u filu i na kraju dodamo 55 gr. putera da se lagano istopi u masi ,masu dobro izmjesati pa sipati u hladnu posudu koju pokrijemo papirom i ostavimo da se ohlade, kad je fil dobro hladan dodamo mu prethodno izmuceni preostali puter.
Savjet plus:
ja sam kremu popolovila pa sam u jedan dio stavila bjelu cokoladu a u drugi dio crnu cokoladu tako da sam dobila dvije vrste kreme a meni licno bolji ukus ima sa bjelom cokoladom )
Nazvati je po slavljeniku;)
http://img115.imageshack.us/img115/8904/fktpw2qq8.jpg
Sastojci:
Za 1 koru {biskvit} :
7 bjelanaca
200 gr. secera
100 gr. samljevenih ljesnika
1 kasika brasna
1 kasika kaka-a
Nacin pripreme:
Kora:
Ulupati 7 bjelanaca, 200 gr. secera, 100 gr. samljevenih ljesnika ,1 kasika brasna i jedna kasika kaka-a. Peci 15 min. na 170°C u zagrejanoj rerni.
Tako ukupno 3 kore
Sastojci za FIL:
250 gr. mlijeka
115 gr. putera
70 gr. secera
2 zumanjka
30 gr. gustina
75 gr. cokolada praline
{ja sam stavljala u pola djela bjele a u drugi crne cokolade}
Nacin priprema
FILA:
Skuhati mlijeko sa 10 gr. secera da prokljuca, ostatak secera i zumanjke dobro izmjesati da dobije blijedu boju pa na kraju dodati giustin to sve dobro umutiti pa dodati malo prokljucalog mljeka i ujedinaciti dobro fil, zatim sipamo u preostalo kljucalo mljeko koje kuhamo jos minut dva da se dobro zgusne, u to dadate cokoladu da se polako istopi u filu i na kraju dodamo 55 gr. putera da se lagano istopi u masi ,masu dobro izmjesati pa sipati u hladnu posudu koju pokrijemo papirom i ostavimo da se ohlade, kad je fil dobro hladan dodamo mu prethodno izmuceni preostali puter.
Savjet plus:
ja sam kremu popolovila pa sam u jedan dio stavila bjelu cokoladu a u drugi dio crnu cokoladu tako da sam dobila dvije vrste kreme a meni licno bolji ukus ima sa bjelom cokoladom )