View RSS Feed

dragan-che

Zašto bi trebalo da koristite kakao svakodnevno

Oceni tekst


Kakao se od davnina smatra izuzetnom i veoma dragocenom namirnicom. Ovaj napitak je u istoriji bio rezervisana samo za ratnike i društvenu elitu, a uglavnom se koristio za svečane prilike. Prema mišljenju stručnjaka, kakao znači hrana Bogova, pa ne čudi što je veoma dobro i pogodno za organizam da se kakao svakodnevno konzumira.

Sam kakao koji je sastavni deo čokolade, u Evropu je prvi doneo Kristofer Kolumbo 1502. godine iz Amerike, odakle kakao i potiče. Ranije je kakao bio proizvod od kojeg se pravilo piće, a danas je neizostavni sastojak skoro svakog dezerta. Bitno je napomenuti da postoji i organski kakao a najpoznatiji predstavnik je aribba nacional kakao prah, koji predstavlja specijalnu sortu iz Ekvadora.
Svi vole slatko, u manjim ili većim količinama, te je sigurno da je svako jeo barem jednom kakao, ali ono što većina verovatno ne zna je da kakao ima vrlo dobro i pogodno dejstvo na kompletan ljudski organizam. U daljem tekstu pročitajte i saznajte zašto bi trebalo da koristite kakao svakodnevno.

Kakao napitak pobeđuje umor i izgrađuje otpornost

Iako mnogima deluje da je kakao isključivo poslastica i dezert, to zapravo nije baš tako. Šolja ovog predivnog napitka na dnevnom nivou omogućava čoveku da hoda ceo dan bez hrane. Pored samog praha, kakao zrna imaju brojne beneficije za zdravlje. Kakao zrna podižu nivo energije jer sadrže supstancu teobromin koja je stimulans centralnog nervnog sistema koji ima isti uticaj na energiju čoveka kao i kofein.
Savetuje se da se umesto prevelikog unošenja kofeina u organizam, jedna šolja kafe, zameni šoljom toplog kakao napitka. Kakao je idealan napitak za sve one koji se bave sportom zbog sadržaja mineralnih soli, vitamina i ugljenih hidrata, te ne čudi što kakao oporavlja mišiće i podiže nivo energije u organizmu.

Kakao - čuva srce, mozak i kožu

Kakao ima veoma lekovito dejstvo na ljudski organizam, o čemi svedoči i podatak da su ljudi kakao koristili još pre 5.400 godina. Svakodnevnim unošenjem kakaa u organizam povećava se otpornost na ultraljubičasto zračenje, podstiče se mozak na stvaranje endorfina i čuva se kardiovaskularni sistem. Kakao je poznat kao biljka koja čuva organizam od slobodnih radikala, veoma pogodno utiče na kožu i usporava proces sam starenja.

U kakau se nalaze iste mononezasićene masti baš kao i u maslinovom ulju, pa ne čudi što svakodnevno konzumiranje kakaa poboljšava nivo holesterola u krvi koji umnogome utiče na srce. Takođe, ovaj prah pogodno utiče i na nivo šećera u organizmu, pa se savetuje da se ili pije šolja kakaa dnevno ili da se grickaju kakao zrna kao užina između obroka.

Da je kakao veoma pogodan za mozak govori i činjenica da ova supstanca podstiče bolje pamćenje i pospešuje koncentraciju. Brojna istraživanja navode da svakodnevno ispijanje kakaa bistri mozak. Kakao je svrstan u super hranu, što znači da je u rangu nara, akai i godži bobica, za koje svi zasigurno znaju da su veoma dobre i zdrave namirnice za ljudski organizam. Smatra se da kakao napitak ima čak tri puta jače dejstvo na zdravlje organizma od zelenog i crnog čaja.

Do boljeg raspoloženja uz kakao napitak

Kako kakao ima isti efekat na organizam kao čokolada, ne čudi što svakodnevna konzumacija kakaa pogodno utiče na bolje raspoloženje. Kakao sadrži amino kiselinu triptofan koja proizvodi serotonin, hormon sreće. Povećan nivo serotonina u organizmu pozitivno utiče na raspoloženje i ublažava simptome aknsioznosti i depresije usled usamljenostina primer.

Ispijanjem kakaa otpušta se i endorfin, prirodni opijat u ljudskom organizmu koji nam donosi osećaj sreće i na neki način osećaj opijenosti. Ovaj osećaj opijenosti i dobrog raspoloženja je dobro poznat svim ljubiteljima čokolade. Uz šolju kakao napitka na dnevnom nivou smanjuje se nivo stresa u organizmu, pa se smatra da je kakao jedan od prirodnih lekova protiv strasa i nervoze.

Kakao ima prirodno visok sadržaj hroma i bakra, a takođe je i dobar izvor kalijuma, mangana, cinka i magnezijuma, te se savetuje da se jutro i dan započnu šoljom kakao napitka. Brojne su prednosti kakaa, ali kao i sa konzumiranjem bilo čega u životu, pa tako i kakaa, treba biti umeren. Zato se pre svake kupovine i upotrebe kakaa dobro informišite kako biste uživali u svim blagodetima koje ovaj sastojak pruža.
Tagovi: ishrana, kakao, serotonin
Kategorije
Nekategorizovano

Komentara