Stranica 5 od 5 PrviPrvi ... 345
Pokazuje rezultate 81 do 92 od 92

Tema: prelivi, sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

  1. #81
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Koktel sos

    Potrebno: 200 g majoneza, 6 kašika kečapa, 2 kašike seckane rotkve, 1 kašiku senfa, 1 čašu konjaka, malo sitno seckanog peršuna, malo bosiljka, malo sitno seckanog luka, malo sitno seckane limunove kore, sitnu ljutu papričicu, začin, biber

    Priprema: sve sastojke lepo izmešati, dodati malo začina, malo bibera i malo ljute paprike da bude pikantno.
    Služiti uz roštilj.
    где си пошла с крмељиве очи

  2. #82
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Sos od pet vrsti sira


    Potrebno: 100 g rokfora, 100 g edamera, 100 g trapista, 100 g topljenog sira, 100 parmezana, 2 dl slatke pavlake, kašika maslinovog ulja, 25 g butera, 2 čena belog luka, pola kašičice muskatnog oraha i beli biber po ukusu.

    Priprema: sve sireve posebno, uključujući i topljeni, isecite na kockice. Zagrejte maslinovo ulje i na njemu nekoliko sekundi ispržite sitno iseckani beli luk, pa ga izvadite pre nego što promeni boju. Zatim u ulje sipajte slatku pavlaku i kada provri prvo dodajte najtvrđi sir, pa mekše i na kraju topljeni. Isključite ringlu i polako mešajte, kada se sirevi skroz istope ubacite buter, muskatni orah i beli biber. Pred kraj sipajte rendani parmezan. Sos servirajte uz špagete, makarone, njoke ili krompir.
    где си пошла с крмељиве очи

  3. #83
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Sos od kiselih paprika

    Potrebno: 2-3 paprike iz turšije, 2 varjače brašna, so po ukusu, malo ulja

    Priprema: izvaditi iz turšije papriku i sitno iseckati. Posebno ugrejati ulje kao za zapršku, dodati brašno i malo propržiti. Tada staviti i seckanu papriku pa naliti vodom. Posoliti po ukusu i ukuvati sos. Odlično ide uz bareno meso.
    где си пошла с крмељиве очи

  4. #84
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Začinski preliv

    Potrebno: 2 dl kiselog mleka, 2 kašike soka od limuna, kašika seckanog svežeg bosiljka, kašika seckanog svežeg peršuna i kašika seckane sveže nane.

    Priprema: k
    iselo mleko umutite sa sokom od limuna, posolite po ukusu i pomešajte sa začinima. Ohladite u frižideru pre nego što njime prelijete ribu ili salatu.
    где си пошла с крмељиве очи

  5. #85
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Francuski preliv

    Potrebno: 2 dl maslinovog ulja, kašika sirćeta, 2 kašike senfa, kašika svežeg začinskog bilja po želji, so i biber po ukusu.

    Priprema: u
    staklenoj posudi umutite ulje i senf u krem, zatim polako sipajte sirće i mutite još nekoliko minuta, pa dodajte so, biber i začinsko bilje. Ovako pripremljeni salatni preliv možete da koristite za različite salate od povrća.
    где си пошла с крмељиве очи

  6. #86
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Preliv sa senfom

    Potrebno: 3 kašike senfa, jedna i po kašika majoneza, kašika kisele pavlake, čen belog luka i 2 kašike svežeg peršuna.

    Priprema: pomešajte senf, majonez i pavlaku, dodajte sitno iseckani beli luk i peršun. Ostavite da se ohladi u frižideru, prelijte time ribe, pečurke, piletinu ili kuvano povrće.
    где си пошла с крмељиве очи

  7. #87
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Ljuti dresing

    Potrebno: 400 g paradajza, 5 suvih ljutih papričica, 3 kašike vrele vode, 4 kašike ulja, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 3 kašike paradajz pirea, kašičica kima, kašičica zrna korijandera, 1.5 kašika vinskog sirćeta i kašičica šećera.

    Priprema: p
    aradajz operite i oljuštite, pa zajedno sa vodom i ljutim papričicama ispasirajte i sačuvajte sok. Na ulju kratko propržiti crni i beli luk, dodajte ispasirani paradajz, promešajte, dodajte sok koji ste sačuvali, a zatim paradajz pire, kim, korijander, vinsko sirće i šećer. Poklopite i kuvajte oko 10 minuta. Sosom prelivajte specijalitete od mesa.
    где си пошла с крмељиве очи

  8. #88
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Holandski sos

    Potrebno: 4 žumanceta, šolja kisele pavlake, 160 g butera, sok od limuna i so po ukusu.

    Priprema: n
    a pari umutite žumanca sa pavlakom i polako dodajte istopljeni buter, neprekidno mešajući. Kuvajte na niskoj temperaturi sve dok se krem ne zgusne. Posolite i začinite sokom od limuna. Prelijte time piletinu, ribu ili zelenu salatu.
    где си пошла с крмељиве очи

  9. #89
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Italijanski pesto sos

    Potrebno:10 listova bosiljka, čen belog luka, pola kašike badema, 3 kašike parmezana, 1 dl maslinovog ulja, so i biber po ukusu.

    Priprema: u
    blenderu usitnite listove bosiljka, beli luk i bademe zajedno sa maslinovim uljem. Mutite dok smesa ne postane glatka, a zatim dodajte parmezan, pobiberite i posolite. Prelijte preko testenine.
    где си пошла с крмељиве очи

  10. #90
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Španski sos

    Potrebno: 100 g majoneza, 3 čena belog luka, kašičica ljutog senfa, 2 kašike jogurta, kašičica ljute paprike i 1 šnita šunke.

    Priprema: b
    eli luk oljuštite, posolite i dobro izgnječite. Pomešajte senf i majonez, dodajte jogurt, izgnječeni beli luk i ljutu papriku, pa sve dobro promešajte.
    Sos sipajte u staklenu posudu i na vrhu dodajte sitno iseckanu šunku. Ohladite ga u frižideru, servirajte ga kao prilog uz hladno pečenje, prženu ili pečenu ribu ili pečurke.
    где си пошла с крмељиве очи

  11. #91
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: prelivi, sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Sos od gorgonzole

    Potrebno: 50 g putera, 1 kašika brašna, 300 ml mleka, 100 g gorgonzole, peršun, so

    Priprema: puter
    otopiti na tihoj vatri. Dodati brašno, upržiti, pa mešajući dolivati mleko. Posoliti pa dodati gorgonzolu. Mešati dok se sir ne otopi, a masa ne ujedini.
    где си пошла с крмељиве очи

  12. #92
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,600
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Одг: prelivi, sosovi (ili umaci)...ko kako više voli da kaže

    Pikantni sos za krokete

    Potrebno: 2-3 veća paradajza, glavica luka, 2 čena belog luka, sveža ljuta papričica, limun, maslinovo ulje, so i biber.

    Priprema: p
    aradajz kuvajte minut-dva u ključaloj vodi, ocedite, malo ohladite, oljuštite i usitnite. Na vrelom ulju, na brzinu, zajedno ispržite iseckani crni i beli luk, dodajte usitnjeni paradajz, iseckanu papričicu, so i biber, pa promešajte. Dinstajte 20 minuta na umerenoj temperaturi, uz stalno mešanje. Kada se sos zgusne sklonite s ringle, dodajte limunov sok, promešajte i servirajte uz pripremljene krokete.
    где си пошла с крмељиве очи

Stranica 5 od 5 PrviPrvi ... 345

Slične teme

  1. Samo se jednom voli
    Od kojica u forumu Ljubav & Seks
    Odgovora: 93
    Poslednja poruka: 28-10-2019, 14:59
  2. A šta nam pjesma kaže
    Od DaDole u forumu Svaštara
    Odgovora: 40
    Poslednja poruka: 17-05-2019, 08:32
  3. Šta je padalica htela da kaže?
    Od Man u forumu Zona sumraka - Anarhija
    Odgovora: 20
    Poslednja poruka: 31-01-2019, 13:34
  4. Jaooooo, a kad neko kaže
    Od Sarmica u forumu Svaštara
    Odgovora: 7
    Poslednja poruka: 05-04-2012, 07:38
  5. Kad muškarac kaže NE
    Od kojica u forumu Ljubav & Seks
    Odgovora: 25
    Poslednja poruka: 16-10-2011, 19:39

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •