Stranica 1 od 3 123 ZadnjaZadnja
Pokazuje rezultate 1 do 20 od 48

Tema: Slavski kolač

  1. #1
    Registrovani Član
    Ciciban avatar
    Status : Ciciban je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Poruke : 4,394
    Tekstova u blogu : 18

    Početno Slavski kolač

    Zima - vreme praznika i slava. Skoro svako od nas slavi krsnu slavu , pa kako spremate kolac?

    Ja imam svoj recept i nikad ne omane , bar do sada .

    300 gr brasna , sasvim malo ulja, soli , jedna velika kasika secera i kvasac. Testo zamesim mlakom vodom sto tvrdje mogu( koliko je testo tvrdje kolac je meksi ) i ostavim da naraste, razmesim , cetkicom dobro nakvasim vodom i opet ostavim bar pola sata pre pecenja, pokrijem susamom i pecem . A vi?

  2. #2
    Registrovani Član
    Пркос avatar
    Status : Пркос je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Lokacija : Beograd moj rodni grad
    Poruke : 5,502
    Tekstova u blogu : 125

    Početno Re: Slavski kolac


    СЛАВСКИ КОЛАЧ

    Посни славски колач

    1килограм меког брашна
    2,5 децилитра млаке воде
    пакетић квасца
    150 грама растопљеног маргарина (или 2 шољице уља)
    ванилин шећер
    кора од лимуна
    шећре, со
    (за мањи колач употребити пола мере)

    Уситњен квасац ставити у шољу, додати кашичицу шећера, кашичицу брашна, промешати и прелити млаком водом. Оставити на топлом месту да квасац ускисне.
    Одвојити брашна колико је потребно да се млаком водом замеси тврђе глатко тесто величине веће јабуке. Од тог теста правити украсе.
    У посуду ставити брашно, 4 кашике шећера, комад маргарина, ванилин шећер, стругану кору лимуна, ускисли квасац и врло мало соли. Замесити и доливати по мало преостале млаке воде. Руке умакати у уље или остатак растопљеног маргарина и месити тесто. Добро умешено тесто које се већ одваја од руку и добија мехуриће оставити покривено платненом салветом да нарасте. За то време правити украсе: печате са словом, цветиће, класје...
    Кад тесто удвостручи запремину ставити га на даску посути брашном и још једном премесити. Ставити га у добро подмазан калуп или шерпу и оставити да још мало нарасте. Док тесто расте, украшавати га.
    Колач прекрити посудом истог премера и пећи у рерни на температури од 220° С око 30 минута а затим смањити на 200° С и пећи још двадесетак минута. Тек тада скинути посуду и поп потреби мало допећи.
    Život nije samo topla plima.
    I kada te nema - treba da te ima...


  3. #3
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    evo ga od prošle slave:



    ali, kad vidim onaj iznad, sram me pojede
    где си пошла с крмељиве очи

  4. #4
    pusti da ti leut svira
    Bisernica avatar
    Status : Bisernica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Razbibriga
    Poruke : 20,153
    Tekstova u blogu : 22

    Početno Re: Slavski kolac

    od čega ??
    Kolač je lep ,ima krst ,samo još slovo da nabaviš u crkvi
    i najvažnija je ljubav sa kojom se umesi
    Vidi se da je dobro narastao ,i ravan je što je važno
    Klonim se ljudi koji misle da je drskost hrabrost, a nežnost kukavičluk
    A klonim se i onih koji misle da je brbljanje mudrost, a ćutanje neznanje.



  5. #5
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    a ovaj sad mi izgleda bolje...baš lepo izgleda, samo što moram da zamolim ćerku da ga slika...negde su mi skembali fotoaparat.
    где си пошла с крмељиве очи

  6. #6
    Registrovani Član
    Пркос avatar
    Status : Пркос je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Lokacija : Beograd moj rodni grad
    Poruke : 5,502
    Tekstova u blogu : 125

    Početno Re: Slavski kolac

    Prico,saznala sam -ovaj slaski kolac sto sam postavila svojom rukom je napravila jedna monahinja iz manastira Rakovica,tako mi je reko jedan prota jerej ,nas prijatelj...i umetnik je... i onda se nemoj snebivati uopste...
    Život nije samo topla plima.
    I kada te nema - treba da te ima...


  7. #7
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    Citiraj Prvobitno napisano od Пркос Vidi poruku
    Prico,saznala sam -ovaj slaski kolac sto sam postavila svojom rukom je napravila jedna monahinja iz manastira Rakovica,tako mi je reko jedan prota jerej ,nas prijatelj...i umetnik je... i onda se nemoj snebivati uopste...
    hvala, prkos. u manastirima postoje zadužene za slavksi kolač....i to su baš umetnice.
    naš slavski kolač zaista od srca pravim, preksrstim se i molitvu izgovorim. pa sad....kako bude.
    где си пошла с крмељиве очи

  8. #8
    Registrovani Član
    andromeda avatar
    Status : andromeda je odsutan
    Registrovan : Jul 2010
    Pol:
    Lokacija : Andromeda
    Poruke : 554

    Početno Re: Slavski kolac

    prico kolac ti je lep kao sto kaze bisa od srca se pravi, uvek je bolje i lepse napraviti kolac za slavu nego kupiti u pekari

  9. #9
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    e, a ovaj je bolje ispao...samo da fotku prebacim na komp...i sav je pojeden juče - od kilo i po brašna
    где си пошла с крмељиве очи

  10. #10
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    ovogodišnji:





    kad sam postavila sto - nije više htela da fotografiše...tako da ostade samo ovo.
    где си пошла с крмељиве очи

  11. #11
    Registrovani Član
    Ciciban avatar
    Status : Ciciban je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Poruke : 4,394
    Tekstova u blogu : 18

    Početno Re: Slavski kolac

    proslogodishnji ti bio lepsi ali je i ovaj super

  12. #12
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    uf, pa svi volite to žumance....meni ovako deluje arhaično načisto.
    где си пошла с крмељиве очи

  13. #13
    Registrovani Član
    Ciciban avatar
    Status : Ciciban je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Poruke : 4,394
    Tekstova u blogu : 18

    Početno Re: Slavski kolac

    jes izgleda arhaicno to stoji

  14. #14
    pusti da ti leut svira
    Bisernica avatar
    Status : Bisernica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Razbibriga
    Poruke : 20,153
    Tekstova u blogu : 22

    Početno Re: Slavski kolac

    Klonim se ljudi koji misle da je drskost hrabrost, a nežnost kukavičluk
    A klonim se i onih koji misle da je brbljanje mudrost, a ćutanje neznanje.



  15. #15
    Registrovani Član
    Ciciban avatar
    Status : Ciciban je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Poruke : 4,394
    Tekstova u blogu : 18

    Početno Re: Slavski kolac

    Bisoooooo

  16. #16
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    pa eto...više to volim na hlebu, nego da je nacifran...mada realno, ne umem ja to ni da nacifram, znaš.
    najvažnije je da se lepo pojeo. ni mrva nije ostala.
    где си пошла с крмељиве очи

  17. #17
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    Citiraj Prvobitno napisano od Bisernica Vidi poruku
    evo vidiš...i onda - kako ja sad da postavljam fotke
    где си пошла с крмељиве очи

  18. #18
    pusti da ti leut svira
    Bisernica avatar
    Status : Bisernica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Razbibriga
    Poruke : 20,153
    Tekstova u blogu : 22

    Početno Re: Slavski kolac

    ovo je posni kolač
    i nije premazan žumancetom
    premažem ga sa medom i uljem sa malo vode
    meni slava posna ,pa i kolač malo teže napraviti
    da izgleda lepo ,sa mrsnim je lakše.
    Klonim se ljudi koji misle da je drskost hrabrost, a nežnost kukavičluk
    A klonim se i onih koji misle da je brbljanje mudrost, a ćutanje neznanje.



  19. #19
    Registrovani Član
    Ciciban avatar
    Status : Ciciban je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Poruke : 4,394
    Tekstova u blogu : 18

    Početno Re: Slavski kolac

    i meni slava posna ali nisam se setila da premazem medom ...

  20. #20
    тица тркачица
    причалица avatar
    Status : причалица je prisutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : ма, ту сам!
    Poruke : 50,268
    Tekstova u blogu : 37

    Početno Re: Slavski kolac

    uvek pravim posni kolač, bez obzira da li je posna ili mrsna. jednostavno, meni je to najukusnije testo - brašno, kvasac, so, šećer, ulje, mlaka voda.
    где си пошла с крмељиве очи

Stranica 1 od 3 123 ZadnjaZadnja

Slične teme

  1. Kolačići sudbine
    Od Sibi u forumu Svaštara
    Odgovora: 1898
    Poslednja poruka: 19-07-2014, 08:28
  2. Kolači... poslastice... kremovi... mus...
    Od Пркос u forumu Poslastičarski kutak
    Odgovora: 419
    Poslednja poruka: 01-07-2014, 19:10
  3. Posna slatka peciva, kolači, poslastice
    Od Пркос u forumu Posna jela
    Odgovora: 98
    Poslednja poruka: 15-12-2013, 22:55
  4. Keksi, kolači, torte - sve mešano i knjiga - Lunaindainna
    Od Пркос u forumu Kuhinje poznatih
    Odgovora: 1
    Poslednja poruka: 28-12-2010, 01:32
  5. Ivanka Lacković - kolači
    Od Пркос u forumu Kuhinje poznatih
    Odgovora: 0
    Poslednja poruka: 28-12-2010, 01:20

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •