Pokazuje rezultate 1 do 2 od 2

Tema: Švedska kuhinja

  1. #1
    Registrovani Član
    Пркос avatar
    Status : Пркос je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Lokacija : Beograd moj rodni grad
    Poruke : 5,503
    Tekstova u blogu : 125

    Početno Švedska kuhinja

    Švedske ćufte
    Za ćufte: šaka naseckanog svežeg začinskog bilja – mirođija, peršun, vlašac, 330 g mlevene svinjetine, 300 g mlevene junetine, 1 jaje, 100 ml mleka, 75 g prezli, kašičica zrna pimenta, maslinovo ulje, so, biber
    Za sos: sok pola limuna, 300 ml goveđeg bujona, kašika brašna, so, biber, 60 ml neutralne pavlake, 200 g džema od brusnice ili kupine
    Odvojte malo svežeg začinskog bilja sa strane, a ostatak izručite u veću posudu zajedno s mlevenim mesom, jajem, mlekom, prezlama i pimentom. Posolite, pobiberite, pa dobro ujednačite. Smesu podelite na dva dela, oblikujte ih u kobasice, svaku isecite na 15 jednakih delova i pokvašenim rukama formirajte 30 loptica. Ćuftice potom poređajte na veliki pouljeni poslužavnik i stavite u frižider na sat vremena da se stegnu. Zagrejte maslinovo ulje u većem tiganju, ubacite ćuftice i pržite ih 10–15 minuta na srednjoj temperaturi ili dok ne poprime zlatnobraon boju.
    Život nije samo topla plima.
    I kada te nema - treba da te ima...


  2. #2
    Registrovani Član
    Zolton avatar
    Status : Zolton je odsutan
    Registrovan : Jul 2011
    Pol:
    Lokacija : Leskovac
    Poruke : 2,034
    Tekstova u blogu : 1

    Početno Odg: Švedska kuhinja



    haters are welcome, dinner is served bitchies

    svejedno ovo mnogo lepo izgleda...

Slične teme

  1. Francuska kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 11
    Poslednja poruka: 23-02-2013, 01:02
  2. Meksička kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 22
    Poslednja poruka: 21-11-2012, 21:50
  3. Grčka kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 16
    Poslednja poruka: 23-10-2012, 07:16
  4. Indijska kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 4
    Poslednja poruka: 08-08-2012, 18:48
  5. Japanska kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 2
    Poslednja poruka: 18-11-2010, 11:37

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •