Pokazuje rezultate 1 do 9 od 9

Tema: Vinski dvor u Hajdukovu

  1. #1
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Vinski dvor u Hajdukovu



    I bogovi bi pali na teme

    Otkrijte kako se nekada pravilo vino, naučite da uživate u rajskom kapljici i saznajte
    zašto su ovo piće smatrali privilegijom bogova. Mnoge odgovore ćete dobiti u Vinskom
    dvoru u Hajdukovu, a pri tome ćete uživati i u kulinarskim specijalitetima.

    časopis Horizonti
    Večnost je čista sadašnjost.

  2. #2
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Re: Vinski dvor u Hajdukovu

    Vinski dvor u Hajdukovu

    Ispijanje vina je odvajkada bio ritual. Priča o rajskoj kapljici je i priča o vinogradu, o
    grožđu, o uzgoju vinove loze, o načinu na koji se pije. U svetu je to uobičajeno, ali
    raduje da ova tema sve više zanima i domaće ljubitelje vina. Ali, da biste o svemu
    saznali nešto više, ne morate putovati u inostranstvo. Dovoljno je, možda, prošetati na
    dan ili dva na sever Bačke i posetiti Vinski dvor u Hajdukovu. Smestio se usred
    vinograda u blizini Subotice, a pročuo se po proizvodnji vrhunskih vina, domaćim i
    mađarskim kulinarskim specijalitetima, ljubaznim domaćinima, udobnom smeštaju, a
    ponajviše, možda, po tome što se upravo ovde može degustirati, probati, omirisati i,
    naravno, popiti sve što je iznedrilo vojvođansko vinogorje. Čak dvanaest vrhunskih sorti
    je u stalnoj ponudi, a radoznali gosti mogu uzgred saznati i kako se gaji vinova loza,
    kako se pravi i čuva vino.

    Ovaj raj za vinopije postoji tek pet godina, ali se vinova loza na peskovitim terenima
    Bačke vekovima gaji. Vlasnici Vinskog dvora imaju sedam hektara plantažnih vinograda,
    sistemom "zavesa" uzgajaju lozu koja ne rađa puno grožđa, ali mu je kvalitet vrhunski.
    Večnost je čista sadašnjost.

  3. #3
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Re: Vinski dvor u Hajdukovu





    Domaćini Erika Fodor i Laslo Hupert kažu da vino proizvode primenom savremenih
    sredstava, a puni se u ogirinalne flaše sa prepoznatljivom etiketom. Godišnje proizvedu
    oko 30 hiljada flaša, a više od dve trećine su bela vina. Vino ima geografsku zaštitu
    porekla, a u ponudi je devet sorti. Četiri su stare, autohtone sorte, a ostale su poznate
    širom sveta. Najpoznatiji je šardone, a tu su i župljanska, rajnski i italijanski rizling, a od
    crnih treba pomenuti kaberne sovinjon, merlo, pino noar, portugizer i kadarku.
    Večnost je čista sadašnjost.

  4. #4
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Re: Vinski dvor u Hajdukovu



    Degustacija vina u Dvoru je poseban ritual. U savremeno opremljenoj prostoriji potrebno
    je obući odeću viteškog reda, a zatim se uživeti u ulogu musketara ili viteza. Jedina
    svetlost su upaljene sveće, a da goste ne bi „uhvatilo“ piće (što se, jelte, dešava) brigu
    vode i kuvari restorana, na čijem se meniju često nađe i do 80 raznovrsnih specijaliteta
    vojvođanske i mađarske kuhinje. Birate sami, ali ako tražite savet rado će vam
    preporučiti specijalitete od guščije džigerice, gulaš od goveđeg mesa, ćureći rolat na
    žaru ili palačinke u vinskom šatou.
    Večnost je čista sadašnjost.

  5. #5
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Re: Vinski dvor u Hajdukovu



    Vinski dvor je daleko od zakrčenih saobraćajnica i gradskih gužvi i idealno mesto da
    malo „prikočite“ i barem na trenutak zaboravite svakodnevne brige. Ali se može i raditi.
    Poslovni ljudi ovde organizuju seminare i sastanke, a česti gosti su i poslovni partneri iz
    zemlje i inostranstva. Bez obzira na to da li radite ili se odmarate, pravilo je da se, sem
    uspomena, ponese i vino. Flaša ili dve, možda i ceo paket od dvanaest boca, što zavisi,
    naravno, od materijalnih mogućnosti, ali je provod, svakako, zagarantovan.
    Večnost je čista sadašnjost.

  6. #6
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Re: Vinski dvor u Hajdukovu

    Večnost je čista sadašnjost.

  7. #7
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Re: Vinski dvor u Hajdukovu



    Gde se nalazi i gde odsesti

    Do „vinskog kutka“ nije teško stići. Iz Beograda i Novog Sada valja ići autoputem ka
    Horgošu i isključiti se kod skretanja za Suboticu-Palić. Odavde se ide ka Hajdukovu i
    ubrzo se nailazi na kapiju sa natpisom – Vinski dvor. Salaš ima tridesetak soba, a
    prenoćište i doručak po osobi, zavisno od kategorije sobe, staje od 3.600 do 7.000
    dinara. Doplata za ručak ili večeru je 400 dinara po obroku. Dolazak valja najaviti, a ako
    se zadesi da nema slobodnih mesta, može se prenoćiti i na obližnjoj Guljaš čardi, u
    palićkim hotelima ili u privatnim kućama čiji vlasnici izdaju sobe.
    Večnost je čista sadašnjost.

  8. #8
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Re: Vinski dvor u Hajdukovu



    Organizovane posete

    Domaćini Vinskog Dvora kažu da ih često posećuju veće grupe, ali je tada poželjno
    najaviti dolazak. Posetiocima se nudi poseban vikend-boravak sa degustacijom vina, a
    organizuje se i petodnevni aranžman tokom kojeg se štošta može naučiti o uzgoju
    vinove loze. Konferencijska sala ima pedeset mesta, a opremljena je savremenim
    pomagalima kao što je, recimo, Internet. U toku pauze radnih sastanaka se degustiraju
    razne sorte vina za koje kažu da su odličan izvor energije.
    Večnost je čista sadašnjost.

  9. #9
    Registrovani Član
    kojica avatar
    Status : kojica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Beograd
    Poruke : 25,900
    Tekstova u blogu : 15

    Početno Re: Vinski dvor u Hajdukovu



    Treba videti

    Osim posete Hajdukovu, turisti na severu Bačke bi trebalo da obiđu Palićko i Ludoško
    jezero, da probaju riblje specijalitete uz nadaleko čuvene tamburaše, ili, ako vreme
    dopusti, da se voze biciklom ili pedalinom. Ne treba propustiti ni vožnju fijakerom,
    jahanje ili posetu galerijama. Puno utisaka ćete poneti i sa Guljaš čarde, gde možete
    probati paštetu ili jaja od noja, a uživaćete i u zološkom vrtu u društvu nojeva, emua,
    papagaja, konja i drugih životinja.
    Večnost je čista sadašnjost.

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •