Stranica 2 od 2 PrviPrvi 12
Pokazuje rezultate 21 do 23 od 23

Tema: Meksička kuhinja

  1. #21
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,237
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Meksička kuhinja

    Meksička čorba

    Potrebno: 300 g kukuruza, 150 g piletine bez kostiju, 7 dl pileće supe od kocke, 100 g butera, 1 kašika maslinovog ulja, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 manja glavica celera, 1 kašika svežeg iseckanog peršuna, 0,5 dl mleka, so i biber po ukusu.

    Priprema: u dubokoj šerpi na ulju i buteru izdinstajte sitno iseckani crni i beli luk, a zatim dodajte izrendani celer. Posle 10-ak minuta dodajte sitno isečenu piletinu i kukuruz, posolite i pobiberiti, pa dinstati još pet minuta. Nalijte supu od kocke koju ste prethodno pripremili i mleko, sačekajte da provri, smanjite temperaturu i kuvajte dok kukuruz i piletina ne omekšaju. Ukoliko želite krem čorbu procedite i umutite u blenderu, pa vratite u šerpu. Na kraju pospite peršun i servirajte toplo.
    где си пошла с крмељиве очи

  2. #22
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,237
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Meksička kuhinja

    MEKSIČKI PIKANTNI BATACI

    Potrebno: 4 bataka, 4 kašike putera, glavica crnog luka, grančica sveže mirođije, so, čen belog luka, kašičica mlevenog bibera, kašičica tabasko sosa, 2 kašike kečapa, 2 kašike ulja

    Priprema: umutite puter sa solju, propasiranim belim lukom, seckanom mirođijom i biberom. Premažite time batake i ostavite ih nekoliko sati u frižideru. Pomešajte tabasko sos sa kečapom i uljem, pa time prelijte batake. Dobro izmešajte, poređajte batake u pleh i pecite ih na 200 stepeni oko 35 minuta, uz povremeno okretanje mesa. Služite ih sa kuvanim pirinčem.
    где си пошла с крмељиве очи

  3. #23
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,237
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Meksička kuhinja

    Burito sa mesom

    Potrebno je: 8 tortilja, 400 g mlevene govedine, 2 kašike ulja, 100 g sveže crvene paprike, 1 čen belog luka, 80 g kukuruza šećerca, 4 kašike ljutog tabasko sosa, 50 g rendanog kačkavalja, 30 g rendanog parmezana i ulje za prženje.

    Priprema: na vrelom ulju kratko ispržite meso, zatim dodajte papriku isečenu na kockice i izdrobljeni beli luk, promešajte i pržite 2-3 minuta, pa nalijte 1 dl vode i ostavite da se dinsta u poklopljenoj posudi dok meso ne bude gotovo. Dodajte kukuruz, ljuti sos i posolite po ukusu, ali ne preterujte ako je kačkavalj slan. Na kraju umešajte sir, dobro promešajte i sačekajte da se kačkavalj otopi. Na svaku tortilju stavite 2-3 kašike fila, umotajte ih i pričvrstite čačkalicom, a zatim ih ispržite u tiganju na vrelom ulju, da dobiju zlatno-žutu boju. Burito servirajte sa sezonskom salatom.
    где си пошла с крмељиве очи

Stranica 2 od 2 PrviPrvi 12

Slične teme

  1. Francuska kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 11
    Poslednja poruka: 23-02-2013, 01:02
  2. Grčka kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 16
    Poslednja poruka: 23-10-2012, 07:16
  3. Indijska kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 4
    Poslednja poruka: 08-08-2012, 18:48
  4. Japanska kuhinja
    Od Пркос u forumu Internacionalne kuhinje
    Odgovora: 2
    Poslednja poruka: 18-11-2010, 11:37
  5. Što je sve nađeno u kući meksičkog šefa narkomafije
    Od grrow u forumu Zona sumraka - Anarhija
    Odgovora: 0
    Poslednja poruka: 13-09-2010, 16:02

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •