Stranica 2 od 2 PrviPrvi 12
Pokazuje rezultate 21 do 26 od 26

Tema: Jela od starog hleba

  1. #21
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Jela od starog hleba

    Popara

    Potrebno: 600 g starog hleba, 100 g belog sira, nekoliko kašika kajmaka, putera ili margarina, 1 l vode ili mleka, a može i mešano, so

    Priprema: stavite vodu, mleko ili mešavinu vode i mleka da provri. Vodu posolite po ukusu i, u zavisnosti od toga da li je sir slan, dodajte masnoću, kajmak, puter ili margarin. Kad voda provri, ubacite sir, a potom smanjim vatru i ubacite izmrvljen ili na kocke isečen hleb. Ostavite da krčka uz stalno mešanje dok hleb ne upije tečnost.
    где си пошла с крмељиве очи

  2. #22
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Jela od starog hleba

    Slatki puding

    Potrebno: 500 g starog hleba, 4 jajeta, 0.5 l mleka, 200 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 100 g suvog grožđa, pola kašicice cimeta, 70 g putera

    Priprema: iseckajte hleb na kriške i poslažite ih u vatrostalnu posudu. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte cimet, suvo grožđe i mleko, pa prelijte preko hleba i obavezno stavite u frižider da odstoji nekoliko sati. Potom izvadite iz frižidera, preko složite komadiće putera i pecite oko 20 minuta da puding odozgo porumeni.
    где си пошла с крмељиве очи

  3. #23
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Jela od starog hleba

    Kroketi od starog hleba

    Potrebno: 1/2 kg starog hleba, 100 g suvomesnatog, 2 kisela krastavca, 100 g sira, 2 jajeta, 2-3 kašike ajvara, prezle za paniranje, ulje za prženje

    Priprema: stari hleb usitniti (kao za poparu), dodati suvomesnato (po želji) sitno iseckano, kao i krastavce i sir. Dodati 2 žumaca i mesiti rukom uz dodavanje ajvara. Ako ima potrebe, dodati i kašiku više ajvara. Mesiti rukom, dok se ne dobije homogena masa. Umutiti 2 belanca.
    Rukama oblikovati krokete u vidu ćevapčića, svaki umočiti u umućen belanac, uvaljati u prezle i pržiti u masnoći.Kao odličan prilog uz krokete, obavezno po
    služiti tartar sos.
    где си пошла с крмељиве очи

  4. #24
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Jela od starog hleba

    Čamčići od starog hleba

    Potrebno: 1 vekna bajatog hleba, 3 jajeta, 100 g praške šunke, 1 kriška belog sira, 1 pavlaka, so po ukusu, oko 100 g putera

    Priprema: veknu hleba iseći na četiri debele kriške. Svaku krišku prepoloviti. Izdubiti sredinu hleba u neki dublji sud, tako da se dobije 8 čamčića. Svaki od njih izdašno namazati puterom.
    U posudu sa izdrobljenom sredinom hleba dodati jaja, seckanu šunku, izmrvljen sir i pavlaku. Posoliti po ukusu pa puniti čamčiće. Staviti u rernu zagrejanu na 250 oC i peći 15 minuta da lepo porumeni.

    где си пошла с крмељиве очи

  5. #25
    Registrovani Član
    Пркос avatar
    Status : Пркос je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Lokacija : Beograd moj rodni grad
    Poruke : 5,528
    Tekstova u blogu : 125

    Početno Re: Jela od starog hleba

    Pita od hleba i slanine

    Sastojci
    1 šolja mleka
    1 kašičica karija
    so i biber
    10 kriški ovsenog hleba
    2 paradajza isečena na tanke šnite
    110g rendanog kačkavalja
    4 šnite slanine
    4 jajeta
    4 belanceta

    Priprema
    Umutite jaja, belanca, mleko, kari, so i biber. Nauljite pleh dubine oko 5 cm. Složite 5 kriški hleba u jednom sloju na dno tepsije. Poređajte šnite paradajza preko hleba. Pospite s pola šolje sira. Dodajte sloj hleba, pa prelijte mešavinom jaja.
    Nežno ugurajte hleb u tečnost. Tečnost bi trebalo da dođe skoro do vrha hleba. Prekrijte i ostavite da odstoji sat vremena ili da prenoći u frižideru. Zagrejte rernu na 180C, pa pecite 45-50 minuta, dok smesa ne naraste i požuti.
    Tokom poslednjih 10 minuta pečenja poređajte slaninu na vrh. Ostavite da odstoji 10 minuta i poslužite.
    Život nije samo topla plima.
    I kada te nema - treba da te ima...


  6. #26
    nikad nema cigare !!!
    Ciciban avatar
    Status : Ciciban je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Poruke : 6,206
    Tekstova u blogu : 19

    Početno Odg: Jela od starog hleba

    Rastopiti 50 gr putera, stari hleb predhodno rukom isparcati na komadice velicinom jednog zalogaja. Kad se puter zagreje (pazite da ne izgori) ubacite hleb u puter, mesajte dok se hleb dobro proprzi, upije puter i dobije zlatnu boju. Ubacite susam jos malo proprzite i iskljucite ringlu. Na kraju ubacite sir takodje u komadicima ili izmrvljen viljuskom, kolicina po zelji, sir takodje ( ja kupujem domaci zreli sir koji se rastopi i sjedini s komadicima hleba onako na iskljucenoj ringli). Milina je, probajte, moja deca ga obozavaju, tako hrckavog.
    Ciji potpis?

Stranica 2 od 2 PrviPrvi 12

Slične teme

  1. Paštete i namazi - dobra strana hleba
    Od Bisernica u forumu Kuhinjske teme
    Odgovora: 59
    Poslednja poruka: 05-04-2013, 07:19
  2. Slike starog Beograda
    Od Man u forumu Srbilend
    Odgovora: 132
    Poslednja poruka: 21-11-2012, 22:10
  3. Slike starog Pirota
    Od kojica u forumu Srbilend
    Odgovora: 10
    Poslednja poruka: 13-10-2011, 15:07
  4. Slike Starog Niša
    Od Man u forumu Srbilend
    Odgovora: 30
    Poslednja poruka: 10-07-2009, 13:58
  5. Slike starog Kragujevca
    Od blueangel u forumu Srbilend
    Odgovora: 0
    Poslednja poruka: 10-07-2009, 12:19

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •