Stranica 3 od 5 PrviPrvi 12345 ZadnjaZadnja
Pokazuje rezultate 41 do 60 od 99

Tema: Posna slatka peciva, kolači, poslastice

  1. #41
    Registrovani Član
    zvezdica avatar
    Status : zvezdica je odsutan
    Registrovan : Aug 2010
    Lokacija : BEOGRAD
    Poruke : 320
    Tekstova u blogu : 5

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Posna Dobos torta

    Sastojci:
    350 g šećera u prahu
    250 g oraha
    250 g mekog brašna
    200 g šećera u kristalu
    3 šoljice medaž3 štangle čokolade
    3 šoljice kisele vode
    1 vanilin šećer
    Pola kašičice sode bikarbone
    Malo ekstrakta od malina

    Priprema:
    U veću činiju staviti 250 g brašna, 150 g šećera u prahu, 3 šoljice meda, 3 šoljice kisele vode i pola kašičice sode bikarbone.. Sve ovo dobro izmešati , pa od ove mase ispeći 3 kore.
    Fil: ušpinovati 200 g šećera u kristalu sa pola čaše vode, dodati 250 g mlevenih oraha, 3 štangle omekšale čokolade, i 1 kesicu vanile, pa sve dobro izmešati i prohladiti.
    Ovom filovati kore, a odozgo premazati roze prelivom.
    Roze preliv: 200 g šećera u prahu umutiti sa pola čašice vruće vode. U dobro umućenu smesu dodati nekoliko kapi ekstrakta od malina.

  2. #42
    Registrovani Član
    zvezdica avatar
    Status : zvezdica je odsutan
    Registrovan : Aug 2010
    Lokacija : BEOGRAD
    Poruke : 320
    Tekstova u blogu : 5

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Bajadera

    Sastojci:
    400 g šećera
    8 kašika vode
    250 g margarina (ili putera)
    150 g mlevenog keksa
    150 g mlevenih oraha
    2 štangle čokolade
    Priprema:
    Šećer ušpinovati sa vodom pa dodati margarin, keks, orahe i sve zajedno još malo prokuvati. Masu podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati rendanu čokoladu i to dobro izmešati, pa rastaviti na foliju. Preko toga rastaviti svetliji deo.
    Glazura
    2 kašike šećera
    1 kašika vode
    1 kuglica margarina
    2 štangle čokolade
    Šećer, margarin, čokoladu i vodu prokuvati i dodati 2-3 kapi ulja. Tako napravljenom masom preliti kolač.

    Keks bombice

    Sastojci:
    250 g šećera
    250 g margarin
    3-4 štangle čokolade
    250 g keksa
    Priprema:
    Šećer se prvo ušpinuje pa se spuste čokolada i margarin da provre. Polovina keksa se izlomi rukom a druga samelje. Masa se pomeša i prave se bombice koje se valjaju u orahe.

  3. #43
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    KUGLICE OD POMORANDŽE

    Potrebno: 2 pomorandže, 0.5 kg jabuka, 250 g šećera
    Za kandiranje: 250 g šećera, 100 ml vode

    Priprema: oljuštite pomorandže, s kore odstranite beli deo, pa ih isecite na štapiće i kandirajte u šećeru prokuvanom s vodom. Jabuke oljuštite i izrendajte. Šećer ušpinujte, dodajte rendane jabuke i kuvajte dok se ne zgusnu. Dodajte kandirane kore pomorandže, napravite kuglice i ostavite ih da se suše.
    где си пошла с крмељиве очи

  4. #44
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    KUGLICE OD KESTENA

    Potrebno: 100 g šećera, malo vode, malo ruma, 50 g suvog grožđa, 1 kg kesten pirea, žele bombone, 100 g crne čokolade

    Priprema: skuvajte gust sirup od šećera i malo vode. Suvo grožđe potopite u rum, a žele bombone iseckajte. Kesten, žele bombone, oceđeno suvo grožđe i malo ruma zamesite sa sirupom. Formirajte oblik po želji, prelijte rastopljenom čokoladom i ukrasite sitno iseckanim žele bombonama.
    где си пошла с крмељиве очи

  5. #45
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    RAFAELO

    Potrebno: 500 g šećera, malo vode, margarin, 500 g sojinog mleka u prahu, 300 g kokosa, 100 g pečenog lešnika, kokosovo brašno

    Priprema: pola kilograma šećera ušpinujte s malo vode i dodajte margarin, 500 g sojinog mleka u prahu i 300 g kokosa. Umesite, napravite kuglice i u sredinu svake stavite po pečeni lešnik. Kuglice uvaljajte u kokosovo brašno.
    где си пошла с крмељиве очи

  6. #46
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    BOMBONE OD ŠARGAREPE

    Potrebno: 0.5 kg šargarepe, limun, 200 g šećera, pola šolje mlevenih oraha

    Priprema: izrendajte pola kilograma šargarepe i limunovu koru. Pomešajte s isceđenim sokom od jednog limuna. U to dodajte 200 g šećera ušpinovanog s malo vode. Kuvajte dok se ne zgusne, formirajte kuglice i uvaljajte ih u mlevene orahe ili pirinač.
    где си пошла с крмељиве очи

  7. #47
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Oblande s makom i orasima

    Potrebno: 1 pakovanje oblandi, 200 g mlevenog maka, 2 dl meda, 150 g mlevenih oraha, 1 limun

    Priprema: zagrevajte med na slaboj temperaturi, pa, kada postane tečan, sklonite ga sa šporeta. U med dodajte mlevene orahe, mak i sok od limuna. Oblandu stavite na vlažnu kuhinjsku krpu da omekša. Ovim filom premažite oblandu i urolajte ili ređajte kao tortu.
    где си пошла с крмељиве очи

  8. #48
    Registrovani Član
    mihaela avatar
    Status : mihaela je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Republika Srpska
    Poruke : 1,099
    Tekstova u blogu : 3

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Kokos stanglice sa cokoladom

    Potrebno:

    300 g posnog mlevenog keksa
    300 g kokosovog brašna
    250 g margarina
    250 g šećera
    4 dl vode
    200 g čokolade za kuvanje
    2 kašike ulja

    Priprema:


    Skuvati 250 grama šećera sa 4 dl vode i dodati mleveni keks i kokosovo brašno. Sve dobro promešati i dodati umućeni margarin. Dobijenu masu podeliti na dva dela i razvući preko folije prvugaonik debljine 1cm. Tako uraditi i sa drugom polovinom. Ostaviti da se ohlade i stegnu. Stegnutu smesu od keksa i kokosa preliti polovinom čokolade rastopljene sa 2 kašike ulja na pari. Preko staviti drugu ohlađenu i stegnutu koru, blago pritisnuti da se zalepi za čokoladu pa i nju preliti ostalom čokoladom. Ostaviti da se sve stegne pa pažljivo iseći na štangle.

  9. #49
    Registrovani Član
    mihaela avatar
    Status : mihaela je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Republika Srpska
    Poruke : 1,099
    Tekstova u blogu : 3

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Lesnik stanglice

    Potrebno:

    150 g brašna
    75 g šećera
    100 g margarina
    na vrh noža praška za pecivo
    200 g pečenih lešnika
    400 g čokolade za kuvanje
    pekmez od šljiva za premazivanje

    Priprema:

    Izmešati brašno sa prašlom za pecivo, dodati šećer i margarin pa umesiti testo. Uviti ga u foliju i ostaviti 1 sat da stoji na hladnom mestu.
    Testo razviti da bude 0,5 cm debljine na dasci posutoj brašnom. Pleh obložiti pek papirom, položiti razvijeno testo i u zagrejanoj rerni peći 10 minuta na 200 C. Pečeno testo ostaviti da se prohlade a potom iseći na parčiće pa ih premazati pekmezom. Na svako parče staviti po tri lešnika. Čokoladu istopiti i preliti lešnike

  10. #50
    Registrovani Član
    mihaela avatar
    Status : mihaela je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Republika Srpska
    Poruke : 1,099
    Tekstova u blogu : 3

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Vocni rolat


    Potrebno:

    500g suvih smokava
    200g šećera
    150g oraha
    200g čokolade za kuhanje
    kašika ruma
    50g žele bombona
    50g margarina
    2 kašike ulja
    vanilin šećer.

    Priprema:

    Mašinom za meso samleti suve smokve, dodati margarin,
    150g šećera, seckane orahe, 150g strugane čokolade, rum
    i seckane žele bombone. Masu dobro izmešati i staviti na
    foliju.Zaviti rolat, zamotati u foliju i ostaviti frižideru da se
    stegne. Istopiti 50g čokolade sa 50g šećera i uljem dodati vanil
    šećer. Izvaditi rolat iz folije, staviti ga na tacnu i preliti
    istopljenom čokoladom.

  11. #51
    Registrovani Član
    mihaela avatar
    Status : mihaela je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Republika Srpska
    Poruke : 1,099
    Tekstova u blogu : 3

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Bonzita stanglice

    Potrebno:

    200 g oraha,
    100 g suvog grožđa,
    100 g posne čokolade,
    250 g margarina,
    4 kašike susama,
    10 kašika šećera.

    Priprema:

    Suvo grožđe oprati i potopiti u vodu.

    U šećer sipati šoljicu vode i prokuvati da se zgusne.

    Dodati margarin, iseckane orahe, rastopljenu čokoladu
    za kuvanje i oceđeno suvo grožđe.

    Izručiti na nauljen papir i rastanjiti oklagijom.

    Posuti susamom i kad se ohladi iseći na štanglice.

  12. #52
    Registrovani Član
    mihaela avatar
    Status : mihaela je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Republika Srpska
    Poruke : 1,099
    Tekstova u blogu : 3

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Posne minjon kocke

    Potrebno:


    250 g kokosovog brašna,
    200 g mlevenog posnog keksa,
    1 kesica vanilin šećera,
    150 g margarina,
    250 g šećera.

    Za dekoraciju:

    100 g posne čokolade,
    50 g žele bombona,
    3 kašike šećera,
    20 g margarina.

    Priprema:

    Od šećera i malo vode skuvati gust sirup. Dodati kokosovo brašno, mleveni keks i vanilin šećer. Sve dobro izmešati i prohladiti. Dodati 150 g margarina i dobro izmešati.

    Rastanjiti u koru debljine dva prsta i ostaviti da se sasvim ohladi i stegne. Seći manje kocke i preliti glazurom od čokolade i na svaku kocku staviti komadiće žele bombone isečen na trougliće, zvezde, srca i sl.

    Priprema glazure:

    Na tihoj vatri zagrevati 3 kašike šećera, 2 kašike vruće vode i isitnjenu čokoladu. Kad se smesa sjedini skinuti sa vatre, malo prohladiti pa umešati 20 g margarina i odmah prelivati kocke.

  13. #53
    Registrovani Član
    mihaela avatar
    Status : mihaela je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Republika Srpska
    Poruke : 1,099
    Tekstova u blogu : 3

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Oblande sa jabukama

    Potrebno:


    1 pakovanja oblandi,
    1 kg šećera,
    2 kg rendanih jabuka,
    500 g mlevenih smokava,
    250 g sitno iseckanih oraha.

    Priprema:

    Rendane jabuke i šećer prokuvati. U polukuvane jabuke dodati mlevene smokve i
    orahe pa još malo prokuvati da fil bude gust.

    Filom premazati oblande (može i pola pakovanja oblandi). Ostaviti da se potpuno
    ohlade i tek onda seći na kocke.

  14. #54
    nikad nema cigare !!!
    Ciciban avatar
    Status : Ciciban je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Poruke : 6,206
    Tekstova u blogu : 19

    Početno Re: Posna slatka peciva,kolaci,poslastice

    Citiraj Prvobitno napisano od zLozi Vidi poruku
    Stanglice sa marmeladom

    Kora:
    140g margarina
    140g brasna
    80g mlevenog badema (mogu i orasi)
    80g prah secera
    malo vanilin secera

    Fil:
    dzem od kajsija

    Glazura:
    2-3 kafene kasicice soka od limuna
    60g secera u prahu

    Sve to zamesiti, staviti na pleh (okrenuti pleh srednje velicine naopako) i rastanjiti na pola santimetra debljine, vise rukom nego oklagijom.
    Peci otprilike, mozda pola sata na 180-200 stepeni, ali da teto ostane bledo zute boje.
    Peceno testo izvadiit i po duzini preseci na tri dela. Svaki tri dela nafilovati dzemom od kajsija.
    I staviti glazuru: sok od limuna i secer u prahu prethodno treba mesati 15 minuta.

    Jedan od retkih posnih kolaca koji volim,pravi se dva dana ranije i moze duze da stoji, sve je lepsi.
    Mera je mala, pa se prema potrebi moze povecavati u razmeri, obicno dupliram.

    Ja sam dodala i 2 kasike meda u biskvitu i malo vise brasna pa videcemo , pece se
    Ciji potpis?

  15. #55
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva, kolači, poslastice

    Suva pita sa makom


    Potrebno: 500 g tankih kora za pitu, 300 g mlevenog maka, 50 g suvog grožđa, 300 g šećera, 100 g meda, 1.5 dl ulja, cimet, limun.

    Priprema: kore za pitu iseći na veličinu pleha u kome će se peći. Pomešati mleveni mak, oprano suvo grožđe, kesicu cimeta i malo šećera.
    Uzeti tri kore poprskati uljem i stavljati jednu na drugu u pripremljen pleh. Odozgo staviti smesu sa makom. Opet dodati tri kore i smesu. Postupak ponavlajti dok ima namirnica. Na vrh pite staviti dve kore. Poprskati uljem i iseći na kocke.
    Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta. Kad pita porumeni preliti je ohlađenim sirupom i medom.

    Priprema sirupa: U posudu sipati 2 dl vode, dodati preostali šećer i sok od jednog limuna. Staviti na vatru da proključa.
    где си пошла с крмељиве очи

  16. #56
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva, kolači, poslastice

    Oranž bombice


    Potrebno: kg jabuka, 500 g šećera, kandirane kore 3 pomorandže, 150 g šećera, 250 ml vode, 120 g šećera u prahu

    Priprema: oljuštite i izrendajte jabuke. Ušpinujte šećer, dodajte rendane jabuke i kuvajte dok se masa ne zgusne. Oljuštite pomorandže i skinite sa kore belu kožicu. Narandžasti deo kore narežite na rezanca, Stavite vodu i šećer na vatru, pa kad provri, dodajte rezance i kuvajte dok skoro sva voda ne ispari. Izvadite rezance, uvaljajte ih u šećer u prahu i ostavite da odstoje tri-četiri minuta. U prohlađenu masu od jabuka dodajte kandirane kore pomorandže, pa pravite kuglice ili kupice. Kuglice uvaljajte u kristal šećer i ostavite ih da se suše.
    где си пошла с крмељиве очи

  17. #57
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva, kolači, poslastice

    Starinske bele štanglice

    Potrebno: 350 g šećera, 100 ml vode, 150 g mlevenih oraha, 150 g mlevenog posnog keksa, 125 g margarina, 2 kašike ruma
    za fondan: 250 g šećera u prahu, 6 kašika vruće vode, sok od limuna, malo ulja

    Priprema: pomešajte vodu i šećer i stavite da se kuva. Kad tečnost provri, kuvajte još dva minuta, sklonite s vatre, dodajte margarin i mešajte dok se ne istopi. Tada ubacite mlevene orahe, keks i rum, pa mešajte dok se ne ujednači. Sipajte masu u manji kalup obložen pek-papirom i poravnajte. Šećer u prahu sipajte u dublju činiju, postepeno nalivajte vruću vodu i brzo mutite varjačom. Na kraju dodajte sok od limuna i ulje, pa fondanom prelijte koru. Čuvajte na suvom i hladnom mestu, a sutradan secite štanglice.
    где си пошла с крмељиве очи

  18. #58
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva, kolači, poslastice

    Posni išleri

    Potrebno: 180 g biljnog margarina, 100 g šećera u prahu, 100 g pečenog mlevenog lešnika, 200 g brašna, džem od kajsija
    za glazuru: 250 g šećera u prahu, 100 g posne čokolade za kuvanje, pola čaše vode, kašika biljnog margarina

    Priprema: testo zamesite i ostavite pola sata da odstoji u frižideru. Razvijte ga do debljine od 0.5 cm, izvadite pogačice modlom i pecite na podmazanom plehu na 180 stepeni da blago porumene. Džemom spajajte po dve i svaku umačite u glazuru od čokolade. Za glazuru ušpinujte šećer s vodom, sklonite s vatre, dodajte rendanu čokoladu i margarin, pa mutite dok se ne ohladi.
    где си пошла с крмељиве очи

  19. #59
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva, kolači, poslastice

    Medene štangle

    Potrebno: šolja meda, šolja vode, šolja ulja, kašičica sode bikarbone, brašna po potrebi
    za fil: 2 šolje šećera, 3 šolje mlevenog kikirikija, 3 kašike ulja, 4 kašike votke za glazuru, 150 g šećera u prahu, malo soka od limuna, žuta kolačarska boja

    Priprema: zamesite testo od meda, vode, ulja, sode bikarbone i brašna tako da ne bude tvrdo. Pecite koru na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. Ohladite i podelite na dva jednaka dela. Za fil ušpinujte šećer sa šoljom vode da bude gust kao za slatko. Dodajte kikiriki, ulje i votku. Umutite, ohladite, pa spojte kore filom. Za glazuru umutite šećer u prahu s limunom, dodajte boju, prelijte kolač i ostavite da se glazura stegne i osuši. Kolač secite na šnite ili na kocke.
    где си пошла с крмељиве очи

  20. #60
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 58,042
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna slatka peciva, kolači, poslastice

    Rum kuglice

    Potrebno: 500 g mlevenih lešnika, 250 g šećera, 4 kašike ruma, 150 g tucanih lešnika, 200 g posne čokolade za kuvanje, 100 g margarina, slatko od višanja ili trešanja
    za dekoraciju: malo belog fondana, slatko od višanja ili trešanja

    Priprema: ušpinujte šećer s malo vode, dodajte posnu čokoladu i margarin, pa kad se čokolada i margarin otope, sklonite s vatre i sipajte mlevene lešnike i rum. Prohladite i pravite loptice. U sredinu svake stavite višnju ili trešnju iz slatkog, pa oblikujte kao kuglice. Svaku kuglicu prelijte s malo belog fondana, a na vrh stavite trešnju. Po želji kuglice pre ukrašavanja možete da uronite u otopljenu posnu čokoladu koja nije navedena u potrebnim sastojcima.
    где си пошла с крмељиве очи

Stranica 3 od 5 PrviPrvi 12345 ZadnjaZadnja

Slične teme

  1. Posna jela
    Od Пркос u forumu Posna jela
    Odgovora: 203
    Poslednja poruka: 11-07-2021, 11:34
  2. Kolači... poslastice... kremovi... mus...
    Od Пркос u forumu Poslastičarski kutak
    Odgovora: 428
    Poslednja poruka: 30-12-2019, 13:35
  3. Posna predjela
    Od причалица u forumu Posna jela
    Odgovora: 35
    Poslednja poruka: 04-12-2013, 12:45
  4. Posna testenina
    Od Пркос u forumu Posna jela
    Odgovora: 17
    Poslednja poruka: 02-12-2013, 17:19
  5. Posna slana peciva i grickalice
    Od Пркос u forumu Posna jela
    Odgovora: 7
    Poslednja poruka: 02-12-2013, 16:53

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •