Stranica 2 od 11 PrviPrvi 1234 ... ZadnjaZadnja
Pokazuje rezultate 21 do 40 od 203

Tema: Posna jela

  1. #21
    Registrovani Član
    Пркос avatar
    Status : Пркос je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Lokacija : Beograd moj rodni grad
    Poruke : 5,503
    Tekstova u blogu : 125

    Početno

    Punjena paprika suva ili smrznuta


    izrendaj bundevu,suve sljive jedno 5-6 samelji u secku ili sitno iseckaj rucno,tri cetiri cena belog luka,malo mirodjijice
    malo pirinca- ako ne volis pirinac mozes pasulj staviti (IZ KONZERVE) i normalno napunis paprike i zalijes ih sa bujonom i jednim tomatinom i u rernu

    Kad je gotovo moes sluziti uz baren krompir iseckan na kockice ..
    Život nije samo topla plima.
    I kada te nema - treba da te ima...


  2. #22
    Registrovani Član
    Bisernica avatar
    Status : Bisernica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Razbibriga
    Poruke : 20,094
    Tekstova u blogu : 22

    Početno

    Zapečeni patlidžani sa šampinjonima (posno)

    Sastojci:


    2 patlidžana
    1 glavica crnog luka
    250 g šampinjona
    1 kisela pavlaka
    peršun
    so
    biber
    aleva paprika

    Priprema:

    Patlidžane operite pa ih presecite na pola. Svaku polovinu izdubite i sačuvajte meso koje ste izdubili, a tako pripremljene patlidžane kratko obariti u slanoj vodi.
    Iseckati glavicu crnog luka, iseckati izdubljeno meso od patlidžana, a pečurke oprati pa iseći na listiće.
    Stavite ulje u sud, pa prodinstajte kratko luk. Dodajte meso patlidžana i pečurke pa dinstajte sve oko 15 minuta. Zatim posolite i dodajte peršun i biber.
    U vatrostalni sud, najbolje zemljani – onaj koji se koristi za prebranac sipajte malo ulja pa položite polovine patlidžana. Napunite ih masom koju ste dinstali. Umutite jednu pavlaku sa malo aleve paprike pa njom prelijte patlidžane. Zatim ih zapecite u rerni.

    Zapečeni patlidžani su najbolji dok su topli. Poslužite ih uz prilog po želji ili bez priloga.


    Klonim se ljudi koji misle da je drskost hrabrost, a nežnost kukavičluk
    A klonim se i onih koji misle da je brbljanje mudrost, a ćutanje neznanje.

  3. #23
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    danas napravih postan đuveč.
    potrebno je: 3 struka praziluka, 600g šampinjona, 1 šargarepa, 2 crvene paprike, 3 krompira i šaka integralnog pirinča...so, začin c, bosiljak, maslinovo ulje.
    sve izdinstam, samo se na kraju, kad ispari sva voda, doda pirinač,
    uz zelenu salatu je super!
    где си пошла с крмељиве очи

  4. #24
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    tikvice napunjene sojom

    potrebno je: 4 veće tikvice, so, 40g margarina, 2 kašike mlevenih badema, 1 mala glavica crnog luka, 1 kašika maslinovog ulja, biber, 1 kašika sušenog bosiljka, 200g skuvanih sojinih ljuspica, 1 kašika brašna, 3 kašike sojinog mleka u prahu, 1 veza peršuna,čaša soka od paradajza.
    priprema: tikvice uzdužno preseći i izdubiti ih kao čamce. malo ih posolite i ostavite ih da stoje.
    za fil ugrejte margarin u tiganju i propržite bademe dok ne požute. skloniti ih iz tiganja i na ulju propržiti luk. zatim pomešati u činiji kuvanu soju, bademe i luk, začiniti začinom c, biberom i bosiljkom. tim filom se pune tikvice.
    u široku vatrostalnu posudu poređati tikvice i malo ih peći u rerni. za to vreme napravite od soka od paradajza, sojinog mleka u prahu i seckanog peršuna smesu kojom ćete preliti tikvice. krčkati u rerni dok tikvica ne bude mekana.
    uz ovo se može ponuditi bareni krompir ili kuvani pirinač.
    где си пошла с крмељиве очи

  5. #25
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    zaboravih da kažem da preko svake filovane tikvice stavim tanko sečeni posni kačkavalj.
    где си пошла с крмељиве очи

  6. #26
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    POSNA SARMA

    Sastojci: kiseli kupus, 1 kg glavica crnog luka, 0.5 l ulja, so, biber, aleva paprika, 150 g sojinih ljuspica (prelivene toplom vodom), 2 rendane šargarepe, 200 g pirinča, 1 beli luk, 2-3 lovor lista, 150 g mlevenog semena suncokreta .

    Način pripreme:
    Propržiti luk pa dodati alevu papriku i pirinač. Skloniti sa vatre i dodati ostale sastojke sem belog luka i lovora. Smešu dobro homogenizovati i savijati sarme sa ovim punjenjem. Kada se sve sarme poslažu, prekriti ih listovima kupusa i dodati celu glavicu belog luka i lovor list. Krčkati kao i svaku drugu sarmu.
    где си пошла с крмељиве очи

  7. #27
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Zapečeni mlinci s bukovačom

    potrebno je: 300 g bukovače, 300 g mlinaca bez jaja, 150 g kiselog mleka od soje, sojin sir, začini, so.

    Mlince izlomiti na komade veličine zalogaja i obariti u malo posoljene vode.

    U teflonskom tiganju bez ulja izdinstati iseckane bukovače. Nakon toga, dodati kiselo mleko od soje, oceđene mlince, so i začine po ukusu.

    Smesu izručiti u odgovarajuću (nauljenu i posutu prezlama) posudu, pa odozgo narendati sojin sir.

    Staviti u zagrejanu pećnicu i peći oko 25 minuta.

    Dodatak:

    Testo za mlince

    350 g brašna, voda, so.

    Od brašna, soli i mlake vode zamesiti glatko i čvrsto testo. Podeliti ga na četiri dela i svaki deo ponovo izraditi. Ostaviti da se testo odmori oko 25 minuta. Zatim, svaki mlinac posebno rastanjiti oklagijom. Zagrejati rernu na 220 stepeni, staviti mlince na rešetku i peći oko 10 minuta.
    Onda prohladiti na vazduhu.
    где си пошла с крмељиве очи

  8. #28
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Blitva sa tikvicama

    potrebno je: 500 g blitve, 500 g tikvica, 1 limun, so.

    Blitvu oprati i očistiti od drškica, pa iseći na rezance. Oprati tikvice i iseći na deblje kolutove. Staviti u vrelu posoljenu vodu i kuvati 15 minuta. Dodati pripremljneu blitvu i kuvati još 15 minuta.
    Ocediti i poprskati sokom od 1 limuna. Malo posoliti i služiti toplo ili hladno.
    где си пошла с крмељиве очи

  9. #29
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela


    Posne punjene pečurke


    potrebno je: 1/2 kg krupnih šampinjona, 120 g kukuruza šećerca, 200 g šargarepe, 200 g tikvica, 1 glavica crnog luka, 60 ml kečapa, 2 kašike ulja, origano, biber, so.

    priprema: Šampinjone obrisati čistom krpom i odvojiti drškice. Drškice sitno iseckati, a šeširiće ostaviti za punjenje.
    Na umereno zagrejanom ulju prodinstati sitno isečenu glavicu crnog luka. Kad luk porumeni dodati sitno isečenu tikvicu. Dinstati koji minut. Zatim, dodati izrendanu šargarepu i kukuruz šećerac. Naliti kečapom, začiniti i dinstati oko 3-4 minuta.

    Pripremljenom smesom puniti šeširiće pečuraka. Poređati u dobro nauljen pleh. Posuti origanom i peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni, oko 15 minuta.
    где си пошла с крмељиве очи

  10. #30
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    sočivo sa povrćem

    potrebno je: 300g sočiva (bolje je ono smeđe od zelenog), 1 šargarepa, 2 struka praziluka, čaša soka od paradajza ili iseckana 2 paradajza, mala šolja pirinča, crni biber, majčina diušica ili bosiljak.
    priprema: sočivo potopiti na nekoliko sati, zatim ga ocediti od vode. na maslinovom ulu ( amože ivim običnom) izdinstati praziluk i šargarepu i dodati sočivo. naliti sa malo vode i sokom od paradajza (ili dodati isečeni paradajz). začiniti začinom c i, kada je sočivo mekano, dodati oprni pirinač i biber i bosiljak. malo promešati, a onda zapeći u rerni.
    uz ovo ide bilo koja salata: kupus, zelena, sve jedno....
    где си пошла с крмељиве очи

  11. #31
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Sarmice od blitve

    POTREBNO JE: 200 g crvenog luka, 200 g šampinjona, 20 g suvog grožđa, 20 g oraha, 200 g pirinča, suvi biljni začin, 12 listova blitve, ulje
    PRIPREMA: Izdinstajte sitno iseckan crveni luk i dodajte iseckane šampinjone. Kada se sve proprži, ubacite suvo grožđe, mlevene orahe i bareni pirinač. Pospite suvim biljnim začinom i biberom. Blitvu stavite u ključalu vodu na nekoliko sekundi, pa je stavite na led. Zavijajte male sarmice i ređajte ih u podmazan pleh. Nalijte vodom da ogreznu i zapecite 20 minuta na 200 stepeni. Uz sarmice služite salatu od cvekle.
    где си пошла с крмељиве очи

  12. #32
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Dimljeni losos sa kivijem

    Potrebno je: 8 lista dimljenog lososa, 2 kivija, 2 limuna, listići nane, anis ili karanfilić za ukrašavanje
    Priprema: Na hladan tanjir složite listiće dimljenog lososa, poprskajte sokom od limuna, naređajte listiće oljuštenog kivija, pokrijte iskidanim listićima nane i ukrasite sredinu anisom ili karanfilićem.

    Poslužite kao predjelo uz tost.
    где си пошла с крмељиве очи

  13. #33
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Гулаш од соје

    Потребно је: 120 g соје, 4 главице црног лука, 4 шаргарепе, 3 чешња белог лука, 2 dl куваног парадајза, 1 кашика брашна, 1 кашичица алеве паприке, супена кашика уља, 2 ловорова листа, 1 љута папричица, прстохват шећера, со, вегета, бибер.

    Припрема: у посуду са водом, додати соју на коцке, вегету и оставити да добро прокључа, процедити и овај поступак поновити још једном, с тим, што после другог пута, када прокључа, не процедимо воду, него поклопимо и оставимо да соја одстоји у тој води 30-45 минута.
    После тога процедити воду.
    У соју додамо: изрендану шаргарепу, црни лук, бели лук, уље, ловоров лист, 2 dl воде и ово динстати 30-aк минута.
    Када је издинстано додајемо: кувани парадајз, прстохват шећера, брашно, алеву паприку и воде да огрезне.
    По укусу зачинити, бибером, сољу и вегетом.
    Кувати 1 сат.
    где си пошла с крмељиве очи

  14. #34
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Ðuveč od raznog povrća

    POTREBNO: 1 mali plavi patlidžan, isečen na kocke, 2 male tikvice, isečene na kolutove, 1 crvena paprika, isečena na krupne kocke, 1 zelena paprika, isečena na krupne kocke, 2 glavice crnog luka, isečena na četvrtine , 1 šargarepa, isečena na kolutove, 3 do 4 čena belog luka, isečena po polovini, 2 do 3 paradajza, oljuštena i isečena na kriške, malo maslinovog ulja, so, biber, origano, svež peršun;

    Priprema: patlidžan iseći na kocke, dobro posoliti, pa ostaviti da stoji sat vremena. Kada ispusti gorku tecnost, dobro ga ocediti. U veliki đuvec ili tepsiju pomešati svo pripremljeno povrće i začine, dobro promešati, dodati malo maslinovog ulja i peći poklopljeno dok povrće malo ne omekša, ali ipak treba da zadrži odredenu čvrstinu. Služiti uz baren pirinač ili posni pire od krompira.
    где си пошла с крмељиве очи

  15. #35
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Beli đuveč

    Porebno je: 1.5 kg krompira , 250 g pirinča, 3 glavice crnog luka, 1 litar vode, ulje, vegeta, so, biber
    Priprema: na ulju ispržiti crni luk, u to dodati pirinač i pržiti ga dok ne postane staklast. Začiniti biberom i vegetom po ukusu. Naliti sa 1/2 l vode i malo prodinstati na tihoj vatri. U međuvremenu krompir očistiti i iseći na kolutove. U podmazanu posudu staviti polovinu količine krompira, a preko pirinač sa lukom. Završiti krompirom. Naliti vodom, još malo dosoliti i peći u rerni u poklopljenom sudu oko pola sata.
    где си пошла с крмељиве очи

  16. #36
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    sataraš

    potrebno: 3 glavice crnog luka, jedan struk praziluka, pola kg paprike, jedna šargarepa, jedan veći patlidžan, 4 veća paradajza, začini, ulje.

    priprema: isecakni luk i praziluk propržim na ulju, pa dodajem rendanu šargarepu, seckanu papriku, patlidžan na tanke rezance sečen...kad se to dobro ukrčka i kad ispari sva vodica, onda dodam paradajz, oljušten, začinim sa začinom c, biberom i bosiljkom....beli luk obligatno, bar 3 čena.
    služim uz zelenu salatu i pečene paprike.
    где си пошла с крмељиве очи

  17. #37
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Morska riba sa prelivom

    Potrebno: 4 veće morske ribe (škarpina, skuša...) , 1 kg belog krompira , maslinovo ulje , lovor , beli luk , belo vino , kotani začin za ribu , prut praziluka isečen na kolutove , začin C
    Priprema: očistiti morsku ribu, skinuti joj glavu i pored kičme secnuti kosti nožem, tako da se otvori kao trougao, posoliti je, preliti limunovim sokom i ostaviti da se ocedi.
    Staviti vodu da provri i svaku ribu posebno samo potopiti u ključalu vodu, odmah izvaditi i staviti na tanjir. U pleh staviti malo maslinovog ulja i naseckati krompir na sitnije kocke (3 x 3 cm). Preko krompira staviti ribu, tako da se unutrašnji deo ribe naslanja na krompir. Uključiti rernu na 250 stepeni i kad se rerna isključi (postigne tu temperaturu) , staviti ribu da se peče 25 minuta.
    U međuvremenu spremiti preliv tako što ćete skuvati: 100 ml maslinovog ulja, 200 ml belog vina, 300 ml vode, 2 ravne kašičice začina, 3 čena seckanog belog luka, 1 kašičicu kotani začina za ribu i 1 lovorov list (umesto lovora može ruzmarin).
    Izvaditi ribu, preliti je prelivom i peći još 20 minuta.
    Služiti sa limunom, maslinama i preko krompira obavezno staviti kolutove praziluka i preliti sosom, a na kraju belo vino.
    где си пошла с крмељиве очи

  18. #38
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Jednostavne lignje

    Potrebno: 1 kg lignji , 1 dl maslinovog ulja , 2 kašike naseckanog peršuna , 3 česna belog luka , brašno, , sol, biber crni mleveni, limun.

    Priprema: očistite lignje, ogulite im kožicu, isperite i dobro ih posušite. Ako su male ostavite ih cele, a veće razrežite na pola. Uvaljajte u brašno i protresite u cediljki da otpadne višak brašna. Ispržite na zagrejanom maslinovom ulju. Pečene posolite, pobiberite, pomešajte s peršunom i naseckanim belim lukom Poslužite s limunom.
    где си пошла с крмељиве очи

  19. #39
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Aromatični losos

    Potrebno je: 4 fileta lososa, maslinovo ulje, 80 g margarina, 3 kašike brašna, 400 ml sojinog mleka, 100 g mirođije, so, beli biber.

    Priprema: filete lososa posolite i pržite ih na maslinovom ulju sve dok kožica ne dobije tamnožutu, a meso rozkastu boju. Na margarinu propržite brašno, ali tako da ostane belo, sipajte sojino mleko i kuvajte dok ne počne da se zgušnjava. U sos dodajte svežu, seckanu mirođiju, so i beli biber. Ribu prelijte sosom i ukrasite listićima mirođije.
    где си пошла с крмељиве очи

  20. #40
    Registrovani Član
    причалица avatar
    Status : причалица je odsutan
    Registrovan : Jun 2009
    Pol:
    Lokacija : under my skin
    Poruke : 57,646
    Tekstova u blogu : 38

    Početno Re: Posna jela

    Punjeni alaski šaran

    Potrebno: šaran (2-2,5 kg) , 2 glavice crnog luka , 1 čen belog luka , so , biber , vegeta , ulje.

    Priprema: očišćenog i po širini zasečenog šarana posoliti (i iznutra i spolja). Sitno iseckati (na kockice) beli i crni luk, staviti u jednu činiju pa dodati vegetu (oko 2 kašičice), biber i sve izmešati. Ovom smesom napuniti utrobu šarana i ušiti koncem, tako da ne ispada prilikom pečenja.
    Tepsiju s uljem (oko 1/2 litra, u zavisnosti od veličine tepsije, ali da ga bude 1 prst od dna) dobro ugrejati u rerni na 220 stepeni i kada je ugrejano, spustiti napunjenog šarana.
    Peći dok se ulje u tepsiji ne izbistri a šaran dobije zlatnu boju. Obavezno ga povremeno prelivati uljem u kojem se peče. Da se ne bi zalepio za dno tepsije, može se staviti na 3-4 tanke daščice u tepsiju.
    Nakon pečenja, izvaditi ga iz tepsije. Uz ovo jelo izvrsno ide krompir salata i vino.
    где си пошла с крмељиве очи

Stranica 2 od 11 PrviPrvi 1234 ... ZadnjaZadnja

Slične teme

  1. Posna slatka peciva, kolači, poslastice
    Od Пркос u forumu Posna jela
    Odgovora: 98
    Poslednja poruka: 15-12-2013, 21:55
  2. Posna predjela
    Od причалица u forumu Posna jela
    Odgovora: 35
    Poslednja poruka: 04-12-2013, 12:45
  3. Posna testenina
    Od Пркос u forumu Posna jela
    Odgovora: 17
    Poslednja poruka: 02-12-2013, 17:19
  4. Posna slana peciva i grickalice
    Od Пркос u forumu Posna jela
    Odgovora: 7
    Poslednja poruka: 02-12-2013, 16:53
  5. Jela iz voka :)
    Od причалица u forumu Kuhinjske teme
    Odgovora: 24
    Poslednja poruka: 17-05-2013, 17:34

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •