Member Area

Razbibriga - Pokreće vBulletin

Pokazuje rezultate 1 do 5 od 5
  1. #1
    Registrovani Član
    Bisernica avatar
    Status : Bisernica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Razbibriga
    Poruke : 20,094
    Tekstova u blogu : 22

    Početno Čajno pecivo

    Čajni keksići



    350 gr mekog brašna
    300 gr maslaca
    100 gr šećera u prahu
    1 vanilin šećer
    1 žumance
    fini aromatični pekmez


    Umutiti omekšali maslac sa šećerom i žumancetom , pa dodati brašno
    (testo bi trebalo da bude kao za princes krofne, pa maslac treba malo otopiti).

    Staviti u špric sa zvezdastim otvorom i na plehu , preko masnog papira, istiskivati
    ružice, pužiće, venčiće i sl.

    Peći na 180 C, paziti da ostanu svetle boje.
    Ohlađene keksiće spajati finim pekmezom od jagoda ili marelica, posuti šećerom u
    prahu ili poprskati rastopljenom čokoladom i uživati uz šoljicu čaja.
    Klonim se ljudi koji misle da je drskost hrabrost, a nežnost kukavičluk
    A klonim se i onih koji misle da je brbljanje mudrost, a ćutanje neznanje.

  2. #2
    Registrovani Član
    Bisernica avatar
    Status : Bisernica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Razbibriga
    Poruke : 20,094
    Tekstova u blogu : 22

    Početno Re: Čajno pecivo

    Čajni kolutići



    kutija čajnih kolutića
    200 gr. butera
    1 jaje
    200 gr. šećera u prahu
    50 gr.rendane čokolade
    2 kašike soka od limuna
    2 kašike kokosovog brašna
    kuvane kafe za namakanje keksa a može i mleko


    Buter umutiti sa jajetom pa dodati šećer,kokosovo brašno i sok od limuna.
    Dobro umutiti pa dodati rendanu čokoladu.
    Skuvati kafu pa prohladiti,namakati čajne kolutiće i filovati ih pripremljenim
    filom ,spajati po dva i uvaljati u kokosovo brašno.
    Klonim se ljudi koji misle da je drskost hrabrost, a nežnost kukavičluk
    A klonim se i onih koji misle da je brbljanje mudrost, a ćutanje neznanje.

  3. #3
    Registrovani Član
    Bisernica avatar
    Status : Bisernica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Razbibriga
    Poruke : 20,094
    Tekstova u blogu : 22

    Početno Re: Čajno pecivo

    Slatki đevreci


    250 gr brašna
    250 gr šečera
    5 žumanaca
    1 belance
    na vrh noža soli
    nekoliko kapi ekstrakta anisa

    Penasto umutiti žumanca sa šećerom postepeno dodajući
    brašno i ekstrakt anisa.Penasto umutiti belanac sa prstohvatom
    soli i lagano umešati sa masom od žumanaca i brašna.
    Smesu preručiti na radnu površinu posutu brašnom i mesiti ,a ako
    je masa previše gusta ,dodati sasvim malo vode.
    Ovako dobijeno testo podeliti na 12 delova i svaki deo istanjiti
    dlanovima na dužinu oko 15 cm.Spajati krajeve kao đevrek i
    slagati u dva pleha ,obložena papirom za pečenje.
    Peći u zagrejanoj rerni na 150 stepeni,oko 15 minuta pazeći da
    đevreci tek malo potamne.


    Klonim se ljudi koji misle da je drskost hrabrost, a nežnost kukavičluk
    A klonim se i onih koji misle da je brbljanje mudrost, a ćutanje neznanje.

  4. #4
    Registrovani Član
    Bisernica avatar
    Status : Bisernica je odsutan
    Registrovan : Aug 2009
    Pol:
    Lokacija : Razbibriga
    Poruke : 20,094
    Tekstova u blogu : 22

    Početno Re: Čajno pecivo

    Suvi badem keksići


    200 gr margarina
    3 žumanca
    100 gr šećera
    100 gr badema
    2 kesice vanilin šećera
    350-400 gr brašna
    na vrh noža praška za pecivo

    Priprema:

    Od 2oo gr margarina, 3 žumanca, 100 gr šećera, 100 gr badema iseckanih ili samlevenih,
    2 kesice vanilin šećera i 350 do 400 gr brašna, na vrh noža praska za pecivo umesiti fino
    glatko testo tako da se odvaja od posude.Najpre umutite žumanca sa šećerom i vanilin
    šećerom, a potom dodati sve ostale sastojke (margarin treba da je sobne temperature).
    Praviti oblike po želji pa peći na laganoj temperaturi otprilike oko 170 C 15 do 20 minuta.
    Uvaljati u šećer u prahu vruće.
    Klonim se ljudi koji misle da je drskost hrabrost, a nežnost kukavičluk
    A klonim se i onih koji misle da je brbljanje mudrost, a ćutanje neznanje.

  5. #5
    udavača u pokušaju
    Nežnicah avatar
    Status : Nežnicah je odsutan
    Registrovan : Sep 2011
    Pol:
    Poruke : 27,772

    Početno Одг: Čajno pecivo

    Francuski čokoladni keksići

    Potrebni sastojci:
    •Šolja brašna
    •1/3 šolje kakao praha
    •½ kašičice praška za pecivo
    •1/5 šolje putera na sobnoj temperaturi
    •2/3 šolje šećera i još malo za posipanje
    •¾ kašičice vanila ekstrakta
    •Malo soli
    •100 g naribane tamne čokolade

    Pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa ostavite sa strane. U posudi, električnim mikserom mešajte puter, šećer, vanila ekstrakt i so oko četiri minuta. Na kraju dodajte suve sastojke i čokoladu pa umesite glatko testo.

    Ako je testo previše mekano stavite ga u frižider na pola sata da se malo stisne. Ovako pripremljeno testo u frižideru možete čuvati i do nedelju dana, a u zamrzivaču i do tri meseca.

    Testo razvaljajte između dva lista plastične folije na otprilike 1,70 cm debljine pa uz pomoć oštrog noža ili sekača za pizzu izrežite testo na male kvadrate veličine oko 2,5 cm. Kvadrate slažite na veliki pleh za pečenje obložen masnim papirom i pazite da razmak između kvadrata bude oko pet centimetara.

    Keksiće pospite sa malo šećera i pecite u rerni zagrejanoj na 175C, desetak minuta. Kad su pečeni, keksiće uz pomoć spatule pažljivo izvadite da se ohlade pa ih spremite u kutije ili teglice gde mogu stajati i dve nedelje.


Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •