Pokazuje rezultate 1 do 10 od 10

Tema: Jestive trave

  1. #1
    funkcionalni hepek
    DaDole avatar
    Status : DaDole je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Banja Luka-Kikinda
    Poruke : 39,981
    Tekstova u blogu : 2

    Početno Jestive trave

    Postoje mnoge samonikle trave koje su veoma jestive i koje možemo ubrati bez straha.
    Kratki vodič:


    Maslačak
    Okus: sladak i gorak.... ali uglavnom gorak
    Najbolja priprema: Starije pohati, a mlade posipati po salati.
    BONUS: Maslačak ima više beta-karotena od mrkve.

  2. #2
    funkcionalni hepek
    DaDole avatar
    Status : DaDole je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Banja Luka-Kikinda
    Poruke : 39,981
    Tekstova u blogu : 2

    Početno Odg: Jestive trave


    Prkos
    Okus: Poput špinata s kiselim šmekom
    Najbolja priprema: U kremaste zimske juhe, ili sirov na salate
    BONUS: Pun je antioksidansa, vitamina A i C i zdravih omega-3 masnih kiselina.

  3. #3
    funkcionalni hepek
    DaDole avatar
    Status : DaDole je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Banja Luka-Kikinda
    Poruke : 39,981
    Tekstova u blogu : 2

    Početno Odg: Jestive trave


    Loboda
    Okus: Loboda je blizak rođak špinatu poznat kao "divlji špinat"
    Najbolja priprema: Sotirati. Ako ste avanturističkog duha pripremite je kao ukusan pire, ili zdrav pesto.
    BONUS: Puna kalcija, proteina i vitamina, ovo je jedna od najzdravijih samoniklih trava koje postoje.

  4. #4
    funkcionalni hepek
    DaDole avatar
    Status : DaDole je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Banja Luka-Kikinda
    Poruke : 39,981
    Tekstova u blogu : 2

    Početno Odg: Jestive trave

    Rogoz (Šaš)
    Okus: Poput kukuruza
    Najbolja priprema: U smjesi poput palačinki
    BONUS: Pelud se može koristiti i kao brašno u nekim receptima i to donosi dodatne hranjive sastojke ( vitamini A , B i C, kalij i fosfor).

  5. #5
    funkcionalni hepek
    DaDole avatar
    Status : DaDole je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Banja Luka-Kikinda
    Poruke : 39,981
    Tekstova u blogu : 2

    Početno Odg: Jestive trave


    Crvena djetelina
    Okus: sladak, cvjetan
    Najbolja priprema: ne kuhati, uvijek sirovu ili za čaj.
    BONUS: Kada se koristi u čajevima, olakšava simptome prehlade jer sadrži dosta kalcija, magnezija, kalija i vitamina C.
    (*poduzeti mjere opreza ako konzumirate tijekom trudnoće)

  6. #6
    funkcionalni hepek
    DaDole avatar
    Status : DaDole je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Banja Luka-Kikinda
    Poruke : 39,981
    Tekstova u blogu : 2

    Početno Odg: Jestive trave


    Kiseljak
    Okus: Kiseo
    Najbolja priprema: U omletu
    BONUS: Bogat izvor klorofila, što stimulira proizvodnju crvenih krvnih stanica i hemoglobina.


  7. #7
    funkcionalni hepek
    DaDole avatar
    Status : DaDole je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Banja Luka-Kikinda
    Poruke : 39,981
    Tekstova u blogu : 2

    Početno Odg: Jestive trave



    Potočarka
    Okus: papreno/ljuto
    Najbolji kuha: Ne kuhati, izvrsna je svježa u sendvičima kao zamjena za npr. rukolu
    BONUS: Ima više vitamina C od naranče i dokazano jak anti-age efekt.

  8. #8
    funkcionalni hepek
    DaDole avatar
    Status : DaDole je odsutan
    Registrovan : Jan 2011
    Pol:
    Lokacija : Banja Luka-Kikinda
    Poruke : 39,981
    Tekstova u blogu : 2

    Početno Odg: Jestive trave

    Kopriva
    Okus: Poput špinata
    Najbolja priprema: Fritaja. Pazite da su dobro skuhane, jer će vas u suprotnom - opeći.

    Čičak (korjen)
    Okus: malo vuče na šparogu
    Najbolja priprema: Pržiti
    BONUS: Izvrsna namirnica za probavni sustav.

  9. #9
    Registrovani Član
    Charlie S avatar
    Status : Charlie S je odsutan
    Registrovan : Jul 2016
    Pol:
    Poruke : 13

    Početno Odg: Jestive trave

    Jedna od njih je i šparoga.

    Cijenjena je jako, a tome najviše ide u prilog činjenica da se šparoga danas smatra super namirnicom.


    U šparogama pronalazimo velike količine vitamina A, K, B, C i E, te folnu kiselinu, željezo, bakar, vlakna, mangan, kalij, kolin, cink, magnezij i selen. Sve su to vrijedni elementi koji nam trebaju u slučaju raznih oboljenja.


    Pored obilja vitamina i minerala, šparoge su dobre jer nemaju mnogo kalorija. Zbog toga je cijenjena dijetalna namirnica. U 100 g šparoge možemo pronaći tek 20 kalorija.


    Zahvaljujući saponinima i flavonoidima, šparoga ima snažna protuupalna svojstva. Zbog toga povoljno djeluje kod bolesti srca i krvnih žila. Za prevenciju bolesti srca zaslužna je i velika količina vitamina skupine B, koji kontroliraju razinu homocisteina. Šparoga je jedan od najbogatijih izvora rutina. To je flavonoid koji smanjuje kolesterol i krvni tlak te jača krvne žile.


    Ako pojedete samo jednu porciju šparoga, vi ste u tijelo unijeli čak 114% preporučene dnevne količine vitamina K. Vitamin K je neophodan za sintezu osteokalcina, odnosno proteina koji jača kosti. Osim toga, vitamin K sprječava nakupljanje kalcija u tkivima koje može dovesti do ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.
    Poslednje uređivanje od Man : 08-04-2017 at 18:14

  10. #10
    Registrovani Član
    Charlie S avatar
    Status : Charlie S je odsutan
    Registrovan : Jul 2016
    Pol:
    Poruke : 13

    Početno Odg: Jestive trave

    Citiraj Prvobitno napisano od NeDole Vidi poruku
    Postoje mnoge samonikle trave koje su veoma jestive i koje možemo ubrati bez straha.
    Kratki vodič:


    Maslačak
    Okus: sladak i gorak.... ali uglavnom gorak
    Najbolja priprema: Starije pohati, a mlade posipati po salati.
    BONUS: Maslačak ima više beta-karotena od mrkve.
    Par odličnih jela sa maslačkom. http://www.ludakrava.com/zdravlje/pr...lata-maslacak/

Slične teme

  1. Nameštaj od trave
    Od kojica u forumu Moja Bašta
    Odgovora: 15
    Poslednja poruka: 04-10-2011, 06:45
  2. Ne lipsi magarce do zelene trave....
    Od Пркос u forumu Politika
    Odgovora: 1
    Poslednja poruka: 18-11-2010, 07:19

Članovi koji su pročitali ovu temu: 0

There are no members to list at the moment.

Oznake za ovu temu

Dozvole

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete slati odgovore
  • Ne možete postavljati priloge
  • Ne možete izmeniti svoju poruku
  •