Dečje rođendanske torte

:raz_124:
Nazvati je po slavljeniku;)
http://img115.imageshack.us/img115/8904/fktpw2qq8.jpg
Sastojci:
Za 1 koru {biskvit} :
7 bjelanaca
200 gr. secera
100 gr. samljevenih ljesnika
1 kasika brasna
1 kasika kaka-a

Nacin pripreme:
Kora:
Ulupati 7 bjelanaca, 200 gr. secera, 100 gr. samljevenih ljesnika ,1 kasika brasna i jedna kasika kaka-a. Peci 15 min. na 170°C u zagrejanoj rerni.
Tako ukupno 3 kore

Sastojci za FIL:
250 gr. mlijeka
115 gr. putera
70 gr. secera
2 zumanjka
30 gr. gustina
75 gr. cokolada praline
{ja sam stavljala u pola djela bjele a u drugi crne cokolade}

Nacin priprema
FILA:
Skuhati mlijeko sa 10 gr. secera da prokljuca, ostatak secera i zumanjke dobro izmjesati da dobije blijedu boju pa na kraju dodati giustin to sve dobro umutiti pa dodati malo prokljucalog mljeka i ujedinaciti dobro fil, zatim sipamo u preostalo kljucalo mljeko koje kuhamo jos minut dva da se dobro zgusne, u to dadate cokoladu da se polako istopi u filu i na kraju dodamo 55 gr. putera da se lagano istopi u masi ,masu dobro izmjesati pa sipati u hladnu posudu koju pokrijemo papirom i ostavimo da se ohlade, kad je fil dobro hladan dodamo mu prethodno izmuceni preostali puter.

Savjet plus:
ja sam kremu popolovila pa sam u jedan dio stavila bjelu cokoladu a u drugi dio crnu cokoladu tako da sam dobila dvije vrste kreme a meni licno bolji ukus ima sa bjelom cokoladom )

Barbika torta


Ovo je jedna iz moje kuhinje ,i onako kako je ja radim.
Osnovna torta može biti bilo koja ,a haljinicu radim od reform torte ,jer je čvrsta i lako se slaže.Za haljinu je potrebno ispeći 8 korica u sudovima koji su različite veličine.Ukoliko se nema dovoljno malih sudova onda se svaka naredna korica može smanjiti opsecanjem - sli je to onda bespotreban utrošak materijala,iako se tako odstranjen deo korice može upotrebiti za malo kasato mase koja se mora napraviti da bi se oblikovao deo oko struka i pozadina.



http://img80.imageshack.us/img80/5154/sl13.jpg

Evo jedne moje dečije rođendanske torte. Unutra je " cvetna livada", a fondan je Barvalo gum pasta +.

http://razbibriga.net/imported/2010/12/2gv0hfr-1.jpg

Jedna barbika, za jednu Anđelu. :)

http://razbibriga.net/imported/2010/12/2rw6jhu-1.jpg

bravo za obe torete!!!


kako ja nemam zivaca za pravljenje torti...

I još jedna barbika.

http://razbibriga.net/imported/2010/12/zuf4va-1.jpg

Evo i naših:kojote:
4806

http://razbibriga.net/attachment.php?attachmentid=4806

4805

http://razbibriga.net/attachment.php?attachmentid=4805

bravo anđo:bravo: