voćne salate

MEDITERANSKA SALATA

Potrebno: 200 g jabuke, 200 g breskvi, po 150 g pomorandže, kivija, 100 g zrna grožđa, 50 g zrna nara
za preliv: 40 g meda, sok od jednog limuna, 50 ml soka od jabuke

Priprema: oljuštene jabuke, pomorandže i kivi isecite na tanke kriške, a oljuštene breskve na kocke. U dubljem sudu izmešajte kriške jabuke, pomorandže i kivija sa kockama beskvi i zrnima nara i grožđa. Med, limunov sok i sok od jagode izmešajte, te prelijte voće. Salatu dobro ohladite i pre služenja rasporedite je u činije.

EGZOTIČNA LETNJA SALATA

Potrebno: 200 g jabuke, 200 g mandarina, 100 g zrna nara, 2 banane, limunov sok, 2 kašike šećera u prahu

Priprema: kriške jabuka izdelite na sitnije komade, oljuštene mandarine na kriške, a oljuštene banane na kolutove. Jabuke i banane poprskajte limunovim sokom, pa sastavite sa ostalim voćem. Mešano voće poslužite u manjim činijama i pospite šećerom u prahu

ŠUMADIJSKA SALATA

Potrebno: 400 g breskvi, 300 g malina, 250 g borovnica, 2 pomorandže, 2 kivija, 80 ml višnjevače

Priprema: breskve prepolovite, izvadite košticu i polutke isecite na kriške. Pomorandže oljuštite, izdelite na kriške i svaku krišku isecite na tri dela, a oljušten kivi isecite na kocke. Sve voće izmešajte, prelijte višnjevačom i ostavite da se dobro ohladi. Zatim salatu poslužite u malim činijama.

Voćna salata sa medom

Potrebno: 500 g jabuka, 4 banane, 50 g suvog grožđa, 50 g suvih šljiva, 4 kašike mlevenih oraha, sok od limuna, 100 g kisele pavlake, 50 ml ruma, 3 kašike meda

Priprema: suve šljive ostavite da prenoće u vodi i omekšaju, pa ih iseckajte. Ostalo voće očistite i isecite na komadiće i sve pomešajte. Pavlaku pomešajte s medom, limunovim sokom i rumom, pa time prelijte voće. Pre služenja pospite mlevenim orasima.