Kokteli

Brusnica cooler

Brusnica, naranča, votka i limeta u koktelu čarobna su kombinacija, koja ne samo da osvježava, već i podiže dobro raspoloženje u društvu. Živjeli!
http://razbibriga.net/imported/2010/..._content-1.jpg

Priprema
U čaše rasporedite kocke leda, dodajte votku, nektare od brusnice i naranče.
Posluživanje
Promiješajte, ukrasite kriškama limete i poslužite.

Savjet
Limeta će upotpuniti osvježavajući okus ovog koktela.

Sastojci za 2 osobe
200 ml Lero brusnica nektara
100 ml Lero naranča nektara
50 ml votke
6-8 kocki leda
Za ukrašavanje:
kriške limete

Nutritivne vrijednosti Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 0,47 - -
Ukupno ugljikohidrata g 23,16 - -
Ukupno masti g 0,10 - -
Dijetalna vlakna g 0,21 - -
Kolesterol mg 0,00 - -

izvor:Coolinarka.com

Šampanjac sa sladoledom

Početnički koktel sa šampanjcem mogao bi postići veliki uspjeh, osobito kod pripadnica ljepšega spola! Priprema ne može biti jednostavnija, a dobiveni okus vrlo je glamurozan i profinjen.
http://razbibriga.net/imported/2010/..._content-1.jpg

Sastojci za 1 osobu
100 ml šampanjca
50 g Sladoleda vanilija-jagoda Podravka
3 svježe jagode

Priprema
U čašu za šampanjac stavite oprane jagode i na kockice narezan sladoled.
Posluživanje
Poslužite preliveno dobro rashlađenim šampanjcem.

Savjet
Za ovu vrstu koktela upotrijebite široke čaše za šampanjac.

Nutritivne vrijednosti Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 1,86 - -
Ukupno ugljikohidrata g 25,80 - -
Ukupno masti g 4,45 - -
Dijetalna vlakna g 0,88 - -
Kolesterol mg 14,40 - -
izvor:Coolinarka .com

POMORANDŽIN CVET

Potrebno: 20 ml kamparija, 20 ml likera od breskve, 60 ml soka od pomorandže, penušavo vino
Priprema: izmućkajte sve sastojke, osim penušavog vina, u šejkeru ili blenderu s ledom i procedite u čašu preko jedne do dve kocke leda. Zatim dolijte čašu penušavim vinom. Ukrasite kriškom pomorandže.

HARLEM BLUZ

Potrebno: 30 ml viskija, 10 ml vermuta, 40 ml soka od pomorandže, 10 ml soka od limuna, šampanjac
Priprema: izmućkajte sve sastojke osim šampanjca u šejkeru s ledom i procedite u čašu. Nakon toga dolijte šampanjac. Ukrasite kriškom limuna.

RAZIGRANA SANGRIJA

Potrebno: 50 g šećera, 4 kašike vode, 2 breskve, 150 ml konjaka, 1 l crvenog vina, 1 limun, 1 narandža
Priprema: otopite šećer u vodi na vatri, to sipajte u vino, pa dodajte limun i pomorandžu iseckane na kockice i konjak. Stavite na dva-tri sata u frižider. Izvadite potom iz frižidera i rukom iscedite limun i pomorandžu, pa procedite u drugi sud. Ohladite i pre serviranja dodajte na listiće seckane komadiće breskve. Služite pola-pola s kiselom vodom ili sodom uz kocke leda.

JESENJA BERBA

Potrebno: 250 ml belog slatkastog vina, 250 ml soka od pomorandže, 250 ml soka od breskve, 250 ml gazirane mineralne vode, kockice leda
Priprema: pomešajte sve sastojke osim vina u šejkeru i raspodelite u čase kojima ste prethodno natrljali rub limunovim sokom, pa ih umočili u šećer. Na kraju dodajte kockice leda.

BOLA OD JABUKA

Potrebno: 300 g jabuka, 3 kriške limuna, 2 kašičice šećera, 2 korice cimeta, 1 l suvog belog vina, 300 ml mineralne vode
Priprema: jabuke oljuštite i isecite na tanke šnite. Složite ih u okruglu činiju i prekrijte kriškama limuna. Pospite šećerom, dodajte cimet i zalijte vinom. Ostavite da stoji u frižideru preko noći, pa na kraju dodajte mineralnu vodu.

Normandi kuler

Za čašu od 2.5 dl: 3 cl kalvadosa, 4 cl gazirane vode, 2 cl likera od jabuke, 9 cl bistrog soka od jabuke, kriška limete i nekoliko kockica leda. U čašu prvo sipajte kockice leda, zatim kalvados, gaziranu vodu, liker i, na kraju, sok od jabuke. Sve dobro promešajte, dodajte još nekoliko kapi soka od limete i poslužite.

Pomi vanili

Potrebno je: 4 cl likera od zelene jabuke („mansana verde“), 2 cl likera od vanile, 4 cl vodke i kašika kompota od jabuka. Za dekoraciju kašičica cimeta ili kakaa u prahu.

U šejker sipajte sve sastojke, energično mućkajte oko 30 sekundi i pripremljeni koktel sipajte u čašu za martini. Po površini pospite malo cimeta ili kakaa u prahu i služite.

Jesenja noć

Potrebno je: 2 cl vodke, 3 cl likera od kajsije, 1 cl likera od kestena, 1 cl limunovog soka i 3 cl soka od malina. Šejker napunite kockicama leda, odozgo sipajte sastojke za koktel, mućkajte najmanje 30 sekundi i kroz cediljku sipajte u čašu.

Omnijum koktel

U pehar od 2 ½ dl sipati ¼ istucanog leda, 2 čašice angostura, 2 čašice maraskina, 1 kašiku šećernog sirupa i ¾ maderske čaše vermuta, izmešati i usuti u čašu za šampanjac, u kojoj je kora zgnječenog limuna. Poslužiti slamke.

Bola od pomorandže

U veći stakleni sud iscediti sok od 1 limuna i 2 pomorandže. Tome dodati još i struganu koru od 1 pomorandže. Na to sasuti 240 ge šećera, ¼ l ključale vode, ¼ l kuvanog čaja i 2 dl ruma. Sve izmešati, procediti i staviti na led da stoji 2 sata. Zatim služiti u čašama za bolu, a u svaku čašu dodati malo šampanjca.

Londonski koktel

U pehar od 2 ½ dl sipati ¼ istucanog leda, 2 čašice kirasoa, 2 gorke pomorandže, kašičicu amizeta i ¾ maderske čaše džina, sve izmešati i usuti u široku stolovaču čašu. Poslužiti slamke.

Japanski koktel

U pehar od 2 ½ dl sipati ¼ istucanog leda, 2 čašice angostura, 1 likersku čašu ožata i ¾ čašice konjaka. Izmešati i usuti u široku stolovaču čašu, u kojoj se nalazi kora zgnječenog limuna.

Crvena strast

Potrebno: 2 dl soda vode, 2,5 dl soka od sveže oceđene pomorandže, 1 dl šampanjca ili stonog belog vina, kašika soka od limuna, kašičica meda, 4 štapića cimeta, 12 karanfilića i kora od limuna isečena na trakice.

Priprema: u manju posudu za kuvanje sipajte vodu, dodajte med, sok od limuna, štapiće cimeta i karanfilić. Zagrejte na umerenu temperaturu i kuvajte oko 15 minuta, povremeno smanjujte temperaturu, ali nemojte dozvoliti da sirup proključa. Sklonite s ringle i ohladite, pomešajte u šejkeru sa šampanjcem i sokom od pomorandže. Sipajte u čaše čije vrhove možete da ukrasite tankim koricama svežeg limuna.

Novogodišnji poljubac

Potrebno: 2.5 dl tekile, 3 dl soka od brusnice, 2 dl soka od jabuke, 1 dl mineralne vode i led.
Priprema: čaše napunite ledom do vrha. Prvo sipajte tekilu, zatim sok od brusnice i na kraju od jabuke.

Ružičasti snovi

Potrebno: 3 dl vodke, 3 dl soka od crvenog grejpfruta i 1,5 dl likera od kupine.

Priprema: u šejkeru pomešajte vodku, sok od grejpfruta i liker od kupine. Promućkajte i sipajte u čaše za martini, po želji dodajte kockice leda i čaše ukrasite kriškom limuna.

Čokoladno uživanje

Potrebno: 2 dl likera od čokolade, 2 dl konjaka, 2 kašike šlaga, kašika čokoladnih mrvica i pola kašičice meda.

Priprema: liker od čokolade i konjak umutite u šejkeru zajedno sa šlagom, pa sipajte u čaše čiji ste vrh prethodno uvaljali u smesu meda i mrvica čokolade.

Slatki uzdah

Potrebno:3 dl likera od lubenice, 3 dl vodke, 1,5 dl likera od nane, 3 dl đusa, 1 dl soka od sveže oceđenog limuna i 2 kašičice meda.

Priprema: sve sastojke sipajte u šejker, zajedno za lomljenim ledom (količina po želji) i mutite minut-dva. Sipajte u čaše i servirajte odmah.

Plava laguna

Potrebno:5 dl vodke, 2.5 dl plavog kurakaoa, 1 dl soka od limuna, kocke leda i kriške pomorandže za dekoraciju.
Priprema: kocke leda ubacite u čaše, sipajte najpre vodku, zatim plavi kurakao i na kraju sok od limuna. Ivice čaša dekorišite kriškom pomorandže.