intolerancija na hranu

Muči li Vas zadržavanje tekućine i debljanje? Imate li problema s koncentracijom u zadnje vrijeme?

Osjećate li pojačani umor? Loše spavate? Imate problema sa stolicom, a ne možete dokučiti zbog čega?

Pod uvjetom da ste isključili druge bolesti i poremećaje, postoji još nešto što bi moglo izazivati gore navedene simptome – intolerancija na hranu!
Simptomi intolerancije na hranu

Osim već navedenog umora, loše koncentracije, probavnih tegoba (poput mekanijih stolica, zatvora, nadutosti, vjetrova, žgaravice), loše kvalitete sna i problema s tjelesnom težinom, intolerancija na hranu se može još prikazati i slijedećim simptomima: pospanost nakon jela, loše pamćenje, nemir, promjene raspoloženja, depresija, pojačana potreba za određenom hranom, migrene, glavobolje, natečeni zglobovi, bolovi u mišićima, promjene na koži i sl.
Zašto ih često i ne prepoznajemo?

Osim što su simptomi dosta „široki“, ove se reakcije obično pojavljuju unutar nekoliko dana od konzumiranja hrane na koju postoji reakcija. Naime, dosad su se često spominjale samo alergije na hranu, zbog svojih burnih i naglih reakcija i potencijalne opasnosti po život. I zbilja to tako i jest, unutar par minuta od konzumiranja hrane na koju smo alergični dolazi do žestokih reakcija poput pojave utrika po tijelu, svrbeža, proljeva i na kraju oticanja koje može dovesti i do vrlo nezgodnih posljedica.

Alergija je samo jedna vrsta imunološkog odgovora, posredovanog IgE protutijelima.
No ovaj tip reakcije, intolerancija na hranu, je posredovan drugim protutijelima, IgG. Kako su to najbrojnija i najčešća protutijela u našem tijelu, ističu se IgG4 protutijela, kao protutijela najviše specifična za izazivanje reakcije na hranu.

Samo kao napomena, intolerancija na laktozu nije ova vrsta intolerancije. Naime, ona nije imunološka reakcija nego je posljedica nedovoljne aktivnosti specifičnog enzima potrebnog za razgradnju laktoze.
Što kad stignu nalazi testiranja?

Izrađuje se jelovnik u kojem se na određeno vrijeme isključuju namirnice na koje postoji reakcija. Manji broj blažih reakcija upućuje da ne postoji velika preosjetljivost na hranu, dok veći broj žestokih reakcija mogu upućivati na sindrom „propusnog crijeva“.
Što se može očekivati za vrijeme i nakon provedene dijete?

Uglavnom, ako se pridržavate uputa, dolazi do smanjivanja tegoba uzrokovanih intolerancijom. Još jednu stvar treba imati na umu, kod nekih osoba i neke hrane nakon eliminacije može doći do tzv. „withdrawal“ sindroma, posebne želje za tim namirnicama i blažim pogoršanjem, no ti simptomi prođu nakon par dana.

Treba napomenuti i slijedeće: test intolerancije na hranu je samo jedan prozorčić u uvid kako trenutno funkcionira naše tijelo. Naime, prošlo je već 90 godina otkad je nobelovac i kemičar Linus Pauling postavio temelje i nadjenuo ime jedne specifične grane komplementarne medicine, a to je ortomolekularna medicina.

Preko specifičnih pretraga te uz terapiju oblikovanu prema rezultatima tih pretraga (koja se sastoji većinom od vitaminsko-mineralnih pripravaka i hrane), pokušava se spriječiti nastanak bolesti i/ili unaprijediti zdravlje.

Čak postoje i specifične kombinacije testova, poput Triada (test organskih kiselina + test aminokiselina + test intolerancije), koji daju mogućnost relativno sveobuhvatnog uvida u organizam, nazovimo to svojevrsnim sistematskim pregledom ili dodatkom klasičnom sistematskom pregledu.

Ja sam test uradila u Slanoj sobi u nasem gradu. :g:



http://i65.servimg.com/u/f65/14/95/79/84/streli10.gif

I ja sam radila taj test,i mogu reći da sam saznala mnogo stvari o svojoj intoleranciji na hranu.

Jesi li praktikovala tu dijetu? ja tek pocinjem pa rekoh da pitam...

Upravo sad sam na njoj.Držim je tri nedelje,malo je teško iz početka,al mislim da je u stvari to povratak prirodi i zdravoj ishrani i ne može da škodi.

Da.. u pravu si.. od prirode smo se davno odvojili zato se i boluje...

Ja ne smem ništa suvomesnato,nikakve industrijske prerađevine, samo sveže pripremljenu hranu.I svinjsko meso nikako,ni u kom obliku :zrika:

Nisam radila test, ali prilično dobro znam šta mi ne godi i šta me goji...Recimo, da izbegavam peciva, beli hleb, svinjsko meso, salame, viršle i teneke budalaštine...To je nešto što mi organizam i neće, a i goji me...tako da slabo konzumiram navedeno, pogotovo svinjsko meso.
Ne znam koliko su ti testovi pouzdani i kakve efekte daje pridržavanje tih dijeta. Taman da nam kažete kasnije vaša iskustva...:)
Inače, smatram da je jako bitno unositi tečnost u organizam. Odnosno piti bar 2 litra vode dnevno. Em je odlično za ten, em ubrzava metabolizam...

ja sam pre neki dan gledao jednog poznatog lekara iz slovenije , apropo inteolerancije na laktozu..

doktor je objasnio da da intolerancija na laktozu nije bolest (osim u veoma retko), vec organizam nema potrebu za tim.
kaze, mleko se pije do godinu dana starosti i to je prirodno i potpuno je prirodno da covek izgubi volju za mlekom sa 12, 13, 14 godina.. i to ne treba forsirati kod dece.
jednostavno , dao je primer da nijedan sisar cim se odvoji od sise vise nikad ne uzima mleko i da je to sasvim prirodno, a i mi smo sisari..
naveo je i primer da samo 30 posto macaka pije mleko kad se odvoji od sise...


ja bih dao savet: jedite ono sta vam prija uz odredjenu fizicku aktivnost :)

See, I'm Good at it
http://www.nytimes.com

мислим да је најмањи проблем јести оно што ти ''прија'' :blenta: него треба знати шта прија организму, а то ипак на неки начин одређује тест интолеранције....мени прија да попијем топло млеко, али поуздано знам да је млеко потпуно непотребно организму а некад је чак и штетно...па ипак - прија ми :kreza:

Ja sam pre nekoliko dana otkrio da sam intolerantan na gluten. Inace imam dosta ovih simptoma ustvari... odgovor je pozitivan na skoro svako pitanje iz prvog posta... skoro nedelju dana sam na strogoj LCHF dijeti i osecam se mnogo bolje samo imam problem sa zatvorom a plasim se da popijem dukolaks da ne poremetim nesto. Dugo se nisam osecao ovako dobro...kada zavrsim sa dijetom i kada sve dodje na svoje mesto, nadam se... pisacu o svom iskustvu... mozda pomognem nekome.

Citiraj:

---

Prvobitno napisano od Zolton

Ja sam pre nekoliko dana otkrio da sam intolerantan na gluten. Inace imam dosta ovih simptoma ustvari... odgovor je pozitivan na skoro svako pitanje iz prvog posta... skoro nedelju dana sam na strogoj LCHF dijeti i osecam se mnogo bolje samo imam problem sa zatvorom a plasim se da popijem dukolaks da ne poremetim nesto. Dugo se nisam osecao ovako dobro...kada zavrsim sa dijetom i kada sve dodje na svoje mesto, nadam se... pisacu o svom iskustvu... mozda pomognem nekome.

---

куку грдни золтоне, како ћеш без спрже, мајке ти...:sad:

Drzim dijetu vec par dana i istrajavam.. Probava se vec regulisala i spavam bolje...
:g:

Citiraj:

---

Prvobitno napisano od причалица

куку грдни золтоне, како ћеш без спрже, мајке ти...:sad:

---

epa vidis sprzu smem da jedem :vanja:
bas sam to i imao za veceru :eek:

Citiraj:

---

Prvobitno napisano od Zolton

epa vidis sprzu smem da jedem :vanja:
bas sam to i imao za veceru :eek:

---

е па онда је све лакше :) само ти навали на ту дијету :)

Dijeta je odlicna i meni zaista godi...Vec se osjecam bolje a drzim dijetu tek par dana. :)

Citiraj:

---

Prvobitno napisano od ANIMOB

Dijeta je odlicna i meni zaista godi...Vec se osjecam bolje a drzim dijetu tek par dana. :)

---

Godi... kako da ne godi, pogotovo ova moja... meso, jaja, riba, masno, meso :eek: i malo brokoli, kelj, zelena salata, kupus. Bedak mi samo sto moram da izbegavam vegetu :(
preporucite mi neke biljne zacine koji idu uz meso

Citiraj:

---

Prvobitno napisano od Zolton

preporucite mi neke biljne zacine koji idu uz meso

---

пре свега, глоопо је да кажеш ''биљни зачин'' јер је зачин увек биљни :sojka:
а за месо је одличан рузмарин, бибер, бели лук, морска со (то није биљни зачин :lol:), на пилетину иде одлично сушена нана и тако ...:aha:
само, питање је шта смеш од тих зачина...ја нисам смела ништа од зачина, касам била на тој интолеранцији.

Citiraj:

---

Prvobitno napisano od причалица

пре свега, глупо је да кажеш ''биљни зачин'' јер је зачин увек биљни :sojka:
а за месо је одличан рузмарин, бибер, бели лук, морска со (то није биљни зачин :lol:), на пилетину иде одлично сушена нана и тако ...:aha:

---

Prico ali ja sam musko pa se ne razumem toliko a ovamo mi pise da smem biljne zacine da jedem pa ja zato... a crni biber, beli luk, crni luk i djumbir su mi obavezni... ja inace volim beli luk i sada ga jedem u ogromnim kolicinama ali sam primetio da to ljudima smeta :lol: a bas me briga makar mi vampiri ne mogu nista :mrgreen:

е за ђумбир пази...читала сам да код увезеног ђумбира из индије има опсаности од постојања афлатоксина у истом...ја нисам смела ништа, осим белог и црног лука, што, мораш признати, није баш неки избор...колико год то волела да једем.
нервирало ме је што ми је со била комплетно забрањена.