Hrana kao afrodizijak

Da li su afrodizijaci mit ili stvarnost? Da li hrana može da poveća seksualni nagon i uzburka hormone?
Šta je afrodizijačka hrana?
Interesovanje za afrodizijačku hranu počelo je kada je Afrodita, grčka boginja ljubavi, izašla iz mora na ostrigi i potom rodila Erosa. Tako je rođena prva afrodizijačka hrana.
Afrodizijačka hrana je ona za koju se veruje da stimuliše seksualni nagon i povećava seksualne performanse. Afrodizijačke namirnice su koristili još Rimljani i Grci kako bi povećali seksualne moći. U tim vremenima, ljudima su bili bitniji plodnost i seksualne performanse nego sama strast, tako da su najviše vremena trošili na određivanje koje namirnice deluju kao afrodizijak na ove dve stvari.

Izvor : Planeta zdravlja

Tajna afrodizijaka
Afrodizijačka hrana više deluje putem sugestije, nego što uzrokuje fizičke seksualne reakcije. U stvari, mnogi veruju da neke namirnice povećavaju i stimulišu seksualnu želju i performanse jer ljudi veruju u njeno afrodizijačko dejstvo, i zbog samog načina na koji se ta hrana servira, tj. predstavlja.

Seme anisa: Grci i Rimljani su verovali da anis ima posebne seksualne moći. Anis se upotrebljava na razne načine, a neki ljudi veruju da se sisanjem semenki anisa povećava libido.


http://razbibriga.net/clear.gif

Badem: Vekovima je badem simbol plodnosti. Neki smatraju da miris badema stimuliše strast kod žena.


http://razbibriga.net/clear.gif

Avokado: Vitamin B6 koji se nalazi u avokadu navodno povećava proizvodnju muških hormona. Avokado sadrži i kalijum koji reguliše rad ženske štitne žlezde. I plodovi avokada imaju falički oblik. Asteci zovu avokado „drvo testisa „, jer plod visi u parovima.


http://razbibriga.net/imported/2011/...aavokada-1.jpg

Špargla: Falički oblik neke namirnice je faktor koji doprinosi da se neka hrana smatra afrodizijakom. Međutim, špargle nemaju samo sugestivan oblik. One sadrže i vitamin E, koji stimuliše proizvodnju polnih hormona koji doprinose zdravom seksualnom životu i povećanju seksualne moći.
Banane: Banane imaju sugestivni falički oblik, i smatraju se jednim od najpopularnijih afrodizijaka koji se koriste za podsticanje seksualne želje i povećanje seksualne moći. Banane takođe sadrže kalijum i B vitamin koji su neophodni za proizvodnju hormona.


http://razbibriga.net/imported/2011/08/pargla21-1.jpg

FOCACCIA RUSTICA (recept za četiri osobe) - fokačo rustiko (vatreni hleb sa začinskim biljem bez koga Rimljani nisu mogli da zamisle orgije)

Testo:
- 500 grama mekog brašna
- 10 grama kvasca
- šolja mleka
- supena kašika meda
- oko dva decilitra vode

Sve sastojke potrebno je držati na sobnoj temperaturi. U ugrejano mleko dodate med, a potom i kvasac. Sve ovo dodajete u brašno i vodu, a zatim mesite testo koje treba da bude mekano. Premesite i ostavite 15 minuta da naraste. Razdvojite na četiri jufke, pređite preko njih oklagijom i premažete unapred pripremljenim sosom.

Sos:
- dve supene kašike maslinovog ulja
- četiri čena belog luka
- ravna supena kašika bosiljka
- malo ruzmarina

Izgnječite beli luk i pomešajte s ostalim sastojcima, a zatim premažete testo. Palcem na pojedinim mestima napravite dublje otiske kako bi tečnost što više ušla u testo. Pleh premažite maslinovim uljem. Ostavite testo još desetak minuta da naraste, a zatim u ugrejanoj rerni na 180 - 200 stepeni pecite oko 15 minuta dok ne porumeni. Kada izvadite fokaču iz rerne ostavite je malo da se ohladi.

VENERINA REMULADA - Venerinu remuladu (francusko predjelo sa celerom po receptu madam Pompadur).

- 100 grama celera
- jedno kuvano jaje
- čaša kisele pavlake
- oko 100 grama praziluka (može i mladi crni luk)
- 50 grama mladog kozjeg sira (može i neki drugi mladi sir)

Sve sastojke pasirajte u blenderu. Ukoliko je previše gusto dodajte maslinovo ulje. Prema ukusu dodajte so i biber.

Fokaču lomite na komade i umačite u remuladu. Uz ovo je preporučljivo piti crno vino.

Uživajte!

PECHE MELBA (za jednu porciju) (Ovu poslasticu je vojvoda od Orleana kreirao za svoju ljubav - opersku divu Neli Melbu).

- dve supene kašike sladoleda od vanile
- jedna cela prepolovljena breskva iz kompota
- sirup od maline (može se kupiti gotov ili ukuvati dve kašike smrznutih malina sa kašikom šećera)
- neslani blanširani bademi
- dve supene kašike slatke pavlake, ili gotov šlag

U dublju staklenu posudu sipajte sladoled i dodajte pola breskve. Prelijte sirupom od maline, a zatim dodajte umućenu pavlaku ili gotov kupovni. Na vrh, po želji, stavite nekoliko badema. Tako pripremljenu poslasticu ostavite kratko u frižideru da se malo ohladi.

Prijatno!

http://razbibriga.net/imported/clear.jpg

Salata za ljubavnike

Sastojci:
jedna crna rotkva narezana u vrlo tanke listiće,
100 gr. kuvanog korena artičoke izrezanog na cetvrtine,
100 gr. malih, smedjih šampinjona narezanih na tanke kolutće,
200 gr. kuvanog krompira narezanog na kockice, srce jednog celera,
jedna usitnjena gomoljka komorača zajedno sa zelenilom,
dva listića bosiljka,
tri koluta crvene šargarepe narezanih na rezance, jedna kašika biljne remulade izmešana sa žumancetom i slatkom pavlakom.

Sve pažljivo izmešati i zašiniti solju i biberom. Prekriti svezim listovima zelene salate i ukrasiti kolutovima paradajza.

Bukovače sa belim lukom

500 gr. pecurke bukovače (cele klobuke) poslagati u vatrostalnu posudu i namazanu buterom.
U 60 gr. butera izmesati dve kašike sitno iseckanog peršuna, iseckanog luka (vlašca), zdrobljenog belog luka, kašiku limunovog soka, beli, sveže izmleveni biber i so po želji.

Ovo rasporediti preko pečurki i peći u zagrejanoj pećnici 10 minuta, na temperaturi od 250 stepeni.
Poslužiti uz sveži tost i suvo vino.

Balzamiko file sa smokvom i djumbirom

Sastojci:
250 g filea od jagnjetine,
1 kašičica putera,
so, beli biber po ukusu,
2 kašike balzamiko sirćeta,
2 sveže smokve,
1 malo parče svežeg djumbira,
2 kašičice putera,
1 kašičica meda,
sok od 1/2 limuna,
2 kašike crnog vina,
1 šargarepa,
1 koren od peršuna,
1 keleraba,
1 krompir.

Priprema:
Povrće oljuštiti, izvaditi male kuglice i kuvati u slanoj vodi 5 min. Ocediti i ostaviti na toplom. Od mesa iseći 4 medaljona, posoliti , pobiberiti i propržiti na puteru dok ne porumene sa svih strana. Doliti balzamiko i kratko prokuvati. U drugoj posudi zagrejati preostali puter, dodati i propržiti sitno sečen djumbir, dodati med i doliti vino. Smokve preseci na pola i dodati, kratko prokuvati. Meso staviti na tanjir, dodati kuglice povrća, i smokve, meso politi sosom i servirati.

Telece snicle u umaku od vina

Sastojci:
2 veće teleće šnicle
šoljica crnog vina
senf
so, biber
ulje

Priprema:
Šnicle izlupajte i posolite, pa premažite senfom i ispržite na ulju. Izvadite šnicle iz tiganja, pa u sok od pečenja dodajte vino. Pustite da provri, pa prelijte preko šnicli.

Kruška sa školjkama

Sastojci:
- 100 g Filadelfija sira, penasto umućenog
- 5 ml votke
- 1/2 kašičice limunovog soka
- 1 mala konzerva dimljenih školjki
- 2 veće ili 4 manje polovine kruške
- 2 masline punjene paprikom, isečene na kolutiće

Priprema:
Sir, votku i limunov sok pomešati, dodati oceđene školjke i promešati. U kruškama napraviti udubljenje da mogu da se pune. Nadev kašikom sipati u krušku i odozgo staviti masline.

Pileće grudi u viskiju

Sastojci:

• 2 komada pilećih grudi, bez kože
• so, mleveni đumbir
• 1 kašika putera
• 1 cm svežeg đumbira
• 2 cl viskija
• 1/2 šolje slatke pavlake
• 1 žumance

Priprema:
Meso iseći na male štapiće, posoliti i posuti đumbirom u prahu. Puter zagrejati, dodati meso, sitno sečen đumbir i propržiti dok ne porumeni. Doliti viski i flambirati. Doliti pavlaku i prokuvati. Žumance sa 1 kašikom pavlake umutiti. Meso skloniti sa šporeta, dodati umućeno žumance, promešati. Po potrebi dodati soli. Servirati sa pastom ili pirinčem.

Amorova strela

Dimljeni losos se samelje, stavi u šerpu sa malo maslinovog ulja, nekim listićem majčine dušice, estragonom, malo cimeta, belim biberom, malo pinjola i pistaća sitno iseckanih ili istucanih u avanu. Kuvati samo minut-dva, dodati čašicu-dve konjaka, pa pustiti da malo uvri. Služiti na prepečenom hlebu uz vino, belo suvo, hladno ili hladni roze.

Topla čokolada sa čilijem

Sastojci:
100 g čokolade (80% kakaoa)
500 ml mleka
2 šipke vanile, rasečene po dužini
2 kašike meda
10 g mlevenog čilija
2 g soli
5 dl ruma

Priprema:
Dobro zagrejati mleko sa izvađenim semenom vanile i 10 minuta ostaviti da stoji. Procediti i mleko pnovo zagrejati. Dodati čokoladu i 125 ml vode i uz mešanje rastopiti. Dodati med, so, čili, rum i dobro promešati. Servirati veoma toplo.

Salata Kazanova

Sastojci:
2 pomorandže,
1 jabuka,
2 sveže breskve,
1 limun,
8 cl kefira,
4 cl likera od pomorandže,
1 kašika mlevenih badema.

Priprema:
Pomorandže filetirati, jabuku i breskve oljuštiti i iseći na tanke parčiće. Sve zajedno pomešati, posuti limunovim sokom. Posuti bademom. Kefir i liker pomešati, preliti salatu i servirati.

Vino "Afrodita"


Sastojci:
250 g divljih jagoda
50 g šećera u prahu
1 cl likera od jaja
1 cl likera od pomorandže
125 ml crnog vina

Priprema:
Vino, likere i šećer pomešati, dodati jagode i ostaviti da stoji 2 sata u frižideru. Procediti, jagode staviti u visoke čaše, doliti mešavinu vina i servirati.

Vrela zavodnica


Sastojci:
300 g jagoda
3 žumanca
25 g šećera
1 dl likera od pomorandže
2 lista nane

Priprema:
Žumanca sa šećerom i likerom penasto umutiti. Jagode staviti u 2 male vatrostane posude, preliti mešavinom od žumanaca, posuti sa malo šećera i peći u vreloj rerni dok ne porumeni. Garnirati nanom i servirati vruće.

Začini mogu da posluže kao afrodizijak


Začini su nezaobilazni na listi afrodizijaka jer obiluju eteričnim uljima koja podstiču cirkulaciju i bude seksualnu energiju. Evo nekoliko kojima možete "začiniti" svoj ljubavni život.


Biber
Jeste li znali da je kijanje erotski užitak? Kažu da donosi radost udovicama i ublažava impotenciju kod stidljivih. Najbolje je istucati nekoliko zrna u avanu, ne samo da bi se sačuvao ukus već i zbog ceremonijalnosti, ali može se poslužiti i biber u prahu.


Lovor
Rimske junake krunisali su lovorovim grančicama, simbolom muškosti. Za jelo, lovor se koristi u malim količinama, samo jedan list ili pola velikog, jer ima veoma jak i pomalo gorak ukus.


Anis
U mnogim zemljama Srednjeg istoka koristi se za podsticanje ljubavi kod tek venčanih i za lečenje impotencije.


Origano
Jakog i prodornog ukusa i mirisa, tipičan je za mediteranska jela. Ako ubacite šaku origana u toplu vodu za kupanje udvoje, doživećete izuzetno erotsko iskustvo.


Bosiljak
U drevnim kulturama, i još uvek u vudu ritualima na Haitiju, veruje se da utiče na plodnost i izaziva strast. U svojoj pradomovini Indiji stekao je reputaciju afrodizijaka - muškarci starih plemena žvakali su sveže listove. Verovalo se i da rascvetali bosiljak u kući znači da će u nju doći devojka, jer bosiljak navodno liči na devojačke genitalije.


Lavanda
Stavite je u kesicu ispod jastuka na krevetu na kom ćete voditi ljubav...


Žalfija
Vojnike u antičkoj Grčkoj dočekivale su njihove žene s čajem od žalfije, da bi podstakle plodnost i produžile grčku rasu. Ima veoma jak miris i mora se koristiti u umerenim količinama.


Đumbir
U antička vremena smatran je izvorom ljubavne snage. Ako bi neka devojka nosila venac od belih cvetova đumbira, postala bi izazovna. Kada je đumbir iz Egipta stigao u antički Rim, odmah je proglašen za ljubavni začin. Kuvari Madam de Beri pripremali su smesu od žumanaca i đumbira koja je ljubavnike i kurtizane, pa i samog Luja XIV, dovodila u stanje neopisive pohote.


Cimet
Napitak od štapića cimeta preporučuje se kao lek za tegobe tokom menstruacije i trudnoće. Legenda kaže da je kraljica od Sabe zadivila kralja Solomona ne samo svojom pameću i bogatstvom već i mirisom. Kada je stigla u Jerusalim, namazala je telo uljem od cimeta. Kralj Solomon nije mogao da joj odoli.


Nana
Šekspir je spominje zajedno s lavandom i ruzmarinom kao stimulans za sredovečnu gospodu. Mitološka priča govori kako je Persefona, kraljica podzemnog sveta, pretvorila nimfu Mintu u biljku mentu i stavila je u zemlju, budući da je bila ljubomorna jer je njen muž Had smatrao Mintu neodoljivom. Ali uzalud, Had je obožavao mentu zbog njenog mirisa (ali i
ukusa). Zbog toga se od antičkih vremena nana smatra afrodizijakom.


Karanfilić
Možda zbog oblika, zrna karanfilića su od davnih vremena u Aziji smatrali glavnim pokretačem muškog polnog nagona. U Indoneziji i danas roditelji pored kuće sade karanfilić ukoliko im se rodi muško dete.

Izvor: Blic žena

Još od doba Rimljana, celer se smatra afrodizijakom koji pobuđuje seksualnu želju kod žena.
Enzim bromelain, kojeg banane sadrže u izobilju, povećava seksualnu želju kod muškaraca. Banane pomažu i u proizvodnji testosterona te su odlično voće za povećanje energije i izdržljivosti.




Čokolada je ukusni afrodizijak koji sadrži antioksidante, serotonin i teobromin – sve pomenuto podiže raspoloženje. Takođe, hemijsko jedinjenje feniletilamin, koji se nalazi u čokoladi, izaziva isto uzbuđenje i osjećaj kao kada ste zaljubljeni.


Ovas, osim što je izuzetno dobar za vaše cjelokupno zdravlje, je takođe odličan seksualni stimulans koji podiže libido. Bogat je cinkom, proteinima i drugim mineralima koji pozitivno utiču na seksualni život.
Pored toga što je poznat po svom oštrom mirisu i ljekovitim svojstvima, đumbir je i odličan afrodizijak koji poboljšava cirkulaciju i libido.
Malo šampanjca ili crnog vina ne samo da pomaže da stvorite romantični ugođaj, već i podiže libido poboljšanjem cirkulacije. Ali zapamtite, ako konzumirate previše vina, nećete previše uživati u spavaćoj sobi.
Ostrige su veoma bogat izvor cinka te sadrže mnogobrojne minerale koji su od suštinskog značaja za proizvodnju testosterona i dopamina. Sve navedeno može povećati seksualni apetit.