Slatka testa

[Bisernica]

u preseku

[ЖениМиСе]

Kiflice sa džemom od pomorandže

Potrebno:

1. 300 ml ulja
2. 150 ml vruće vode
3. 1 prašak za pecivo
4. 500 gr brašna
5. 2 kašike šećera
6. Džem od pomorandže

Za valjanje

200 gr šećera u prahu
1 vanilin šećer

Priprema

1. Uključite rernu na 200 stepeni

2. Pomešajte vodu i ulje, sipajte prašak za pecivo i dodajte šećer, promešajte pa dodajte brasno postepeno mešajuci najpre kašikom a zatim i rukom.

3. Testo podelite na 3-4 loptice pa na pobrašnjenoj dasci najpre rukom oblikujte spljošteni krug a zatim rastanjite oklagijom. Stavite na svaki deo po malo džema i motajte kiflice koje ređate na pleh sa pek papirom i odmah pečete dok ne porumene. Ako vam se testo lista samo pritisnite prstom tu i tamo; kiflice budu ‘rošave’ kad se ispeku, ali šećer to lepo prekrije.

4. Vruće kiflice valjajte u prah šećer pomešan sa vanilinim šećerom.

[Sarmica]

Znači...ove rolnice...umreću

Rolnice sa eurokremom i orasima

800 gr brašna
1 kockica kvasca
400 ml jogurta
5 kašika šećera
1 jaje
1 žumance
60 gr margarina
1 kašičic


FIL:
500 gr eurokrema
150 gr mlevenih oraha


Ostalo
60 gr otopljenog margarina
šećer u prahu za posipanje
ulje

U mlak jogurt potopiti izmrvljen kvasac, dodati 2 kašike šećera i 1 kašiku brašna, pa ostaviti da kvasac nadođe.
Brašn sjediniti s preostalim šećerom, a azatim dodati so, jaje, žumance, otopljeni margarin i nadošao kvasac s jogurtom. Sve dobro umesiti da se dobije glatko testo. U čistu posudu sipati malo ulja, pa u njega uvaljati pripremljeno testo sa svih strana,činiju prekriti folijom i ostaviti na toplom da naraste. Testo izvaditi na pobrašnjenu podlogu, oblikovati u pravougaonik, pa razviti tanko. Celu površinu premazati eurokremom, pa preko posuti mlevenim orasima. Iseći u pravougaonike, svaki urolati po dužoj strani, pa ih ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Rolne premazati s preostalih 60 gr otopljenog margarina, sačekati da još malo narastu na toplom, pa ih peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Gotove rolnice ostaviti 15 min da se prohlade, a nakon toga ih posuti šećerom u prahu.

Čik pojedi jednu