Kulinarski fijasko

[Bisernica]

Verujem da tema neće biti posećena samo od strane forumašica ,već da će i forumaši imati šta da kažu na ovu temu .
Da li je domaćica početnica ili je iskusna ,svakoj se desilo da napravi neki kiks u svom kulinarskom angažmanu ili aranžmanu.
Šta možete da svrstate u svoje kulinarske kikseve ?
Da li vam je nakon toga bilo muka ili ste majstor da od ničeg ,ipak napravite nešto?
kako se završio vaš propali kulinarski pokušaj ?
Pišite sve što može da se smatra kulinarskim fijaskom

[PRCKO]

kad sam bio celjade od cirka 6-7 leta,resim ja da se oprobam u kuhinji...ubacim u tiganj sve sto sam mogao da dohvatim i isprzim...
na moju nesrecu,cale se u tom trenutku vratio sa posla i naterao me da sve to lepo pojedem...jos osecam ukus tih splacina u sebi...
vise nikada nisam dobio zelju da "kuvam"

[Mr.OneTwo]

sad je meni jasno sto si se ozenio.

[QueenOfClubs]

Не знам колико сам имала година, ал основна школа...
Добијем од другарице рецепт за кох.
Шта сам радила појма немам.
Све је ишло фино, и наливам млеко на крају а он расте, и расте и одједном – пуф и све почне да плива по оном млеку.
И била сам баш тужна ал ми било и жао да бацим.
Сећам се, дошао тата па пита, шта је ово, што ниси опрала ову шерпу.

[QueenOfClubs]

Средња школа.
Позвала ја друштво на палачинке, "маторци" отишли на ранч.
И лепо све фино смућкам, ма какви, лепе се и лепе се за тигањ
И сећам, један друг све оно лепо проспе, смути све поново и испече.

[Mr.OneTwo]

Средња школа.
Позвала ја друштво на палачинке,

kakav fijasko, ne verujem sta citam...

[mare]

Средња школа.
Позвала ја друштво на палачинке, "маторци" отишли на ранч.
И лепо све фино смућкам, ма какви, лепе се и лепе се за тигањ
И сећам, један друг све оно лепо проспе, смути све поново и испече.

ko na američkom filmu

[QueenOfClubs]

Ипак, највећи је био с тортом.
Ова два су била док сам била баш млада, а овај се десио у неким озбиљнијим годинама.
Интересантно је да ни код једног не могу да се сетим шта сам погрешно урадила
Дан данас не знам зашто су се једино на тој од седам, колико сам спремила за славу, разливали кремови.
Не, нисам јој могла ништа, завршила је у шерпи па смо је докрајчили након славе

[Sandokan]

Bilo toga kolko hoćeš .... al ja sam godspoDŽi majci još kad sam bio 7 osnovne zabranio da mi ostavlja šerpice kad oni odu negde na par dana .... experimentisalo se.... al nije bilo puno grandioznih neuspeha

[QueenOfClubs]

Ех, сетих се још једног.
Долазили су нам на ручак пословни партнери и пријатељи из Турске.
И шта да спремам, шта да спремам, каже мтм, ловачке шницле.
А шта ти је то
И он мени лепо преко телефона све објасни.
(Био сајам туризма, он по цео дан није био ту, а доводи их на ручак.
И све ја лепо спремим, али, како сам се зарадила чистећи, шницле су се фино распале
Мал нисам умрла од блама.
Јесу биле укусне и мекане ал мени су застајале у грлу.
Следеће године их је водио на рибу

[Bisernica]

Red je da i ja napišem koju
Ako bih tražila razlog velikom umeću u pripremi slatkiša ,onda bi to definitivno
bio inat .
Kako ta vrsta kolača nije bila uobičajena u Dubrovniku,bar ne na meniju u kući,
došavši u Srbiju,kao mlada domaćica ,probam tulumbe u jednoj kući i dopadnu
mi se.Zamolim za recept i dobijem ga.Napravim ja testo i počnem da pržim ,one rastu
pa se okreću,prosto plivaju u ulju i ja sva sretna ,ide to meni od ruke,pripremljen preliv
samo čeka da ih onako trbušaste potopim.I kad sam ih prelila ,ostavim ih da se dobro ohlade.
Došlo vreme za desert posle ručka ,i ja odem da serviram tulumbe na tacne ,ali
imam šta da vidim !! Od onako lepih tulumbi ,splasnule i postale male.kako koju dohvatim kašikom
da je prenesem na tacnu ,ona se raspadne .Sa svakim pokretom kašike ,u meni je rastao bes,i na
kraju sam uzela tepsiju i u onom besu izletela iz kuće,
pa bez razmišljanja ,sve onako sa onim saftom izručila u kantu za smeće.
Jedina sreća u celoj priči je to što u kantu uvek stavljam plastičnu veliku kesu ,inače
bi me čekalo i pranje kante.
Problem je bio u receptu.U količini brašna koja treba da se doda u testo je bilo i griza,tako da je on bio uzrok
svim jadima (samo mi ni do dana današnjeg nije jasno ,kako se nisam zapitala ,odkud griz,kad se ne sećam
da sam ga osetila pod nepcima ,onda kada sam jela kolač u pomenutoj kući !?).
Moglo je se od svega nešto i iskoristiti,ali je brza i prenagljena reakcija to isključila kao mogućnost.
Nakon toga sam definitivno odlučila da ću nabaviti pravi recept,i ne samo za tulumbe,već i za sve ostale slatkiše,
i da ću to praviti kao profesionalac! Inat se isplatio .