Sasvim dovoljan razlog

[mare]

..da normalan, human čovek prestane da jede meso mrtvih životinja

[QueenOfClubs]

Па какво месо онда да једе?

[Man]

nehumano je jesti žive životinje

[mare]

Da prestane da uopšte jede meso

[mikili]

a zasto

[Man]

Dal se to veganizam polako širi i ovde

Upotreba mesa u ishrani ljudi stara je koliko i ljudski rod. O tome postoje brojni dokazi iz evolutivne istorije ishrane ljudi. Stvaran nutritivni znacaj mesa u ishrani ljudi definisan je tek polovinom proslog, dvadesetog veka. U strucnim i naucnim publikacijama prve polovine dvadesetog veka cesto se pisalo o nutritivnoj vrednosti mesa. Hinman i Harris (1947) navode da covek moze da zivi godinu dana hraneci se iskljucivo mesom. Oni, medjutim, kazu i to da je za dobro zdravlje neophodan pravilan odnos svih vrsta osnovne hrane u ishrani ljudi.Pored cisto nutritivnog aspekta ishrane mesom, ne treba zanemariti ni zadovoljstvo pri pripremanju raznovrsnih jela od mesa i uzitak pri njihovom jelu, prvenstveno zbog njihovih specificnih senzornih svojstava – ukusa i mirisa.

Upotreba mesa u ishrani ljudi stara je koliko i ljudski rod. O tome postoje brojni dokazi iz evolutivne istorije ishrane ljudi. Stvaran nutritivni znacaj mesa u ishrani ljudi definisan je tek polovinom proslog, dvadesetog veka. U strucnim i naucnim publikacijama prve polovine dvadesetog veka cesto se pisalo o nutritivnoj vrednosti mesa. Hinman i Harris (1947) navode da covek moze da zivi godinu dana hraneci se iskljucivo mesom. Oni, medjutim, kazu i to da je za dobro zdravlje neophodan pravilan odnos svih vrsta osnovne hrane u ishrani ljudi.Pored cisto nutritivnog aspekta ishrane mesom, ne treba zanemariti ni zadovoljstvo pri pripremanju raznovrsnih jela od mesa i uzitak pri njihovom jelu, prvenstveno zbog njihovih specificnih senzornih svojstava – ukusa i mirisa.

Proteini su u ishrani neophodni za izgradnju i obnovu tkiva, ugljeni hidrati i masti za toplotu i energiju, minerali za gradju kostiju, zuba, krvi, itd., vitamini za pospesivanje rasta i ocuvanje zdravlja a sirova vlakna za eliminaciju nesvarenih materija. Autori zakljucuju da meso sadrzi visoko vredne proteine, da ima energetsku vrednost zahvaljujuci mastima, vazne minerale kao sto je gvozdje i vise vitamina. Od 1940. do 1950. god. istrazivaci su uspeli da utvrde aminokiselinski sastav mesa, mineralni sastav i sadrzaj vitamina. Uradjene su i uporedne analize mesa razlicitih zivotinjskih vrsta i ispitan uticaj zagrevanja i drugih tehnoloskih postupaka na sastav i osobine mesa. Zahvaljujuci ovim istrazivanjima definisan je i prosecan hemijski sastav krtog mesa koje sadrzi oko 20% proteina, 9% masti, 70% vode i 1% mineralnih materija a energetska vrednost mu je oko 680 kJ na 100 grama.

Proteini mesa su izuzetno vredni jer sadrze visok procenat esencijalnih aminokiselina, odnosno, meso sadrzi sve aminokiseline neophodne coveku kao i u vodi rastvorljive vitamine B grupe. Ono je glavni izvor ovih vitamina. Svinjsko meso, npr., sadrzi visok nivo tiamina i on je 5 do 10 puta veci nego u mesu ostalih vrsta stoke za klanje. Vitamini B grupe (tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska kiselina, vitamin B6 i vitamin B12) su esencijalni za coveka. Meso sadrzi i male kolicine vitamina A, C, D, E i K, mada neki organi sadrze znacajne kolicine nekih od ovih vitamina (jetra npr. sadrzi vitamin A i vitamin C). Meso je dobar izvor minerala, posebno gvozdja, cinka i fosfora, ali nema dovoljno kalcijuma. Krto meso sadrzi samo 2 do 3% masti a kolicina masti moze znatno da varira u zavisnosti od vrste zivotinje i dela tela. Od ukupnih masti, 95% je u obliku estra glicerola i masnih kiselina. Polinezasicene masne kiseline: linoleinska i arahidonska, su esencijalne za coveka.

Izvor: Ovo je sačuvano sa jednog foruma koji više ne postoji.

[mica]

meni nije jasna ova tema..di je objasnjenje?

[mare]

Sigurno naši preci nisu ovako tretirali životinje!

Kada je ubijao životinju tokom lova, primitivni čovek izvodio je rituale u kojima se izvinjavao duhu životinje. Meso danas prolazi kroz čitav proces obrade, tako da nas više ni estetski ne podseća na počinjeno ubistvo. Tačnije, iako znamo kako to izgleda, dok jedemo šniclu, uglavnom ne želimo da zamišljamo klanje.

Nesumnjivo je da je primitivni čovek, kao i ovaj danas osećao krivicu zbog ubijanja životinja. Ipak ono što savremenog čoveka čini primitivnijim od "primitivnog" je jedna osobina koju je razvitkom civilizacije izgubio. Zašto su se ljudi nekada izvinjavali životinjskim duhovima? Oni su videli neka bića, drugačija od njih, koja su imala kao i oni, glavu i oči. Dok kultura još nije zgazila prirodu, ljudi su verovali da kao vrsta nisu iznad životinja.

Ubrzo su ljudi počeli da veruju i da su iznad drugih ljudi. Ko će još onda da brine o pravima životinja?

(trojka.rs)

meni nije jasna ova tema..di je objasnjenje?

Video gore, prvi post

[Adio]

 

Dal se to veganizam polako širi i ovde

Upotreba mesa u ishrani ljudi stara je koliko i ljudski rod. O tome postoje brojni dokazi iz evolutivne istorije ishrane ljudi. Stvaran nutritivni znacaj mesa u ishrani ljudi definisan je tek polovinom proslog, dvadesetog veka. U strucnim i naucnim publikacijama prve polovine dvadesetog veka cesto se pisalo o nutritivnoj vrednosti mesa. Hinman i Harris (1947) navode da covek moze da zivi godinu dana hraneci se iskljucivo mesom. Oni, medjutim, kazu i to da je za dobro zdravlje neophodan pravilan odnos svih vrsta osnovne hrane u ishrani ljudi.Pored cisto nutritivnog aspekta ishrane mesom, ne treba zanemariti ni zadovoljstvo pri pripremanju raznovrsnih jela od mesa i uzitak pri njihovom jelu, prvenstveno zbog njihovih specificnih senzornih svojstava – ukusa i mirisa.

Upotreba mesa u ishrani ljudi stara je koliko i ljudski rod. O tome postoje brojni dokazi iz evolutivne istorije ishrane ljudi. Stvaran nutritivni znacaj mesa u ishrani ljudi definisan je tek polovinom proslog, dvadesetog veka. U strucnim i naucnim publikacijama prve polovine dvadesetog veka cesto se pisalo o nutritivnoj vrednosti mesa. Hinman i Harris (1947) navode da covek moze da zivi godinu dana hraneci se iskljucivo mesom. Oni, medjutim, kazu i to da je za dobro zdravlje neophodan pravilan odnos svih vrsta osnovne hrane u ishrani ljudi.Pored cisto nutritivnog aspekta ishrane mesom, ne treba zanemariti ni zadovoljstvo pri pripremanju raznovrsnih jela od mesa i uzitak pri njihovom jelu, prvenstveno zbog njihovih specificnih senzornih svojstava – ukusa i mirisa.

Proteini su u ishrani neophodni za izgradnju i obnovu tkiva, ugljeni hidrati i masti za toplotu i energiju, minerali za gradju kostiju, zuba, krvi, itd., vitamini za pospesivanje rasta i ocuvanje zdravlja a sirova vlakna za eliminaciju nesvarenih materija. Autori zakljucuju da meso sadrzi visoko vredne proteine, da ima energetsku vrednost zahvaljujuci mastima, vazne minerale kao sto je gvozdje i vise vitamina. Od 1940. do 1950. god. istrazivaci su uspeli da utvrde aminokiselinski sastav mesa, mineralni sastav i sadrzaj vitamina. Uradjene su i uporedne analize mesa razlicitih zivotinjskih vrsta i ispitan uticaj zagrevanja i drugih tehnoloskih postupaka na sastav i osobine mesa. Zahvaljujuci ovim istrazivanjima definisan je i prosecan hemijski sastav krtog mesa koje sadrzi oko 20% proteina, 9% masti, 70% vode i 1% mineralnih materija a energetska vrednost mu je oko 680 kJ na 100 grama.

Proteini mesa su izuzetno vredni jer sadrze visok procenat esencijalnih aminokiselina, odnosno, meso sadrzi sve aminokiseline neophodne coveku kao i u vodi rastvorljive vitamine B grupe. Ono je glavni izvor ovih vitamina. Svinjsko meso, npr., sadrzi visok nivo tiamina i on je 5 do 10 puta veci nego u mesu ostalih vrsta stoke za klanje. Vitamini B grupe (tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska kiselina, vitamin B6 i vitamin B12) su esencijalni za coveka. Meso sadrzi i male kolicine vitamina A, C, D, E i K, mada neki organi sadrze znacajne kolicine nekih od ovih vitamina (jetra npr. sadrzi vitamin A i vitamin C). Meso je dobar izvor minerala, posebno gvozdja, cinka i fosfora, ali nema dovoljno kalcijuma. Krto meso sadrzi samo 2 do 3% masti a kolicina masti moze znatno da varira u zavisnosti od vrste zivotinje i dela tela. Od ukupnih masti, 95% je u obliku estra glicerola i masnih kiselina. Polinezasicene masne kiseline: linoleinska i arahidonska, su esencijalne za coveka.

Izvor: Ovo je sačuvano sa jednog foruma koji više ne postoji.

Sve do poslednjeg pasusa je tacno.
E sad, ljudi su u zabludi jer mast u sebi sadrzi oko 70 % vode, sto znaci da je zdravija od ulja npr, radili na biohemiji.
Druga stvar, jetra najvise u sebi sadrzi vitamina B, a vitamin A se u organizmu preradjuje od karotina do vitamina A, ishranom, znaci karoten preradjuje organizam u vitamin A, skladisti se u organizmu pa koristi, jetra je tu glavna, i ima ga malo u organizmu, takodje biohemija.
Ono sto je meni zanimljivo je zapravo cinjenica da vitamina C ima najmanje u organizmu, jer ga organizam koristi iskljucivo onoliko koliko je potrebno a sav visak se izbacuje, s toga je jedini vitamin koji ne stvara avitaminozu.
E sad, meso kao meso je potrebno organizmu zbog proteina, a ono sto covek biljnom ishranom dobija jesu upravo minerali, vlakna, seceri itd.
Covek je svastojed, a sigurna sam sto je i naucno dokazano , jeste cinjenica da onaj ko u svojoj ishrani ima podjednako i hrane biljnog i zivotinjskog porekla, jeste zdraviji od onog ko iskljucivo jede jednu od vrsta hrane.
Humanost?
Glupost?
Takodje je cinjenica da: svaka teza o humanosti i zastiti prava zivotinja zasniva se iskljucivo radi dobrobiti coveka, a ne zivotinja. I da je sama priroda toliko prilagodjena coveku da autohtone vrste i rase skoro da i ne postoje.
Mogu do sutra vako ...

[mare]

@Say

Ovo što ću sada da kažem jeste potpuna suprotnost sa ovim gore,

U pravu ste i ti i Man, naravno da u mesu životinja ima stvari koje su nam potrebne, ali zar nisu ljudi bili mnogo zdraviji kada su svinje imale svoje mesto gde će živeti u manjim grupama, gde će ih čuvati čoban i hraniti ih normalno, ne na silu.

Takođe, guske, hrane ih preko nekih slamčica i one zbog nekih poremećaja nemogu da hodaju, već samo jedu da bi svojim kratkotrajnim životom u mukama nahranile nas, ljude, ako smo uopšte ljudi.

Nisam ja protivnik jedenja mesa, niti se zalažem za veganstvo, ali način na koji se postupa sa životinjama mora da prestane: kastracija bez anestezije, šutiranje, bacanje, sve ove gadosti koje se vide na snimku.

Nije ovde reč o zaštiti čoveka niti o njegovom zdravlju, već o zdravlju, zaštiti i položaju životinja.
To što su nad monstrumima one bespomoćne, ne znači da i mi nešto ne možemo da promenimo.

[Adio]

Gledala sam kako svinja krvari nakon samo jednog reza ispod vrata....da li jedem SVINJSKO MESO I DALjE?
Gledala sam kako ovan krvari nakon reza vrata, taj pogled u zivotu necu zaboraviti, da li jedem ovcetinu?
Drzala sam svaki organ zivotinje u ruci, gledala kako se postupa sa kravama pri teljenju, kako se postupa sa kravama na muzi, da li pijem mleko?
Gledala kako se ubija zec u lovu, da li jedem divljac?
Lecila osakacene zivotinje, prisustvovala operacijama, radila vivisekciju na zabama, ribama, teladima....
"Sasvim dovoljan razlog..da normalan, human čovek prestane da jede meso mrtvih životinja"

[Adio]

@Say

Ovo što ću sada da kažem jeste potpuna suprotnost sa ovim gore,

U pravu ste i ti i Man, naravno da u mesu životinja ima stvari koje su nam potrebne, ali zar nisu ljudi bili mnogo zdraviji kada su svinje imale svoje mesto gde će živeti u manjim grupama, gde će ih čuvati čoban i hraniti ih normalno, ne na silu.

Takođe, guske, hrane ih preko nekih slamčica i one zbog nekih poremećaja nemogu da hodaju, već samo jedu da bi svojim kratkotrajnim životom u mukama nahranile nas, ljude, ako smo uopšte ljudi.

Nisam ja protivnik jedenja mesa, niti se zalažem za veganstvo, ali način na koji se postupa sa životinjama mora da prestane: kastracija bez anestezije, šutiranje, bacanje, sve ove gadosti koje se vide na snimku.

Nije ovde reč o zaštiti čoveka niti o njegovom zdravlju, već o zdravlju, zaštiti i položaju životinja.
To što su nad monstrumima one bespomoćne, ne znači da i mi nešto ne možemo da promenimo.

Jesu, pre 10 000 godina kada je vazio zakon prirode koji i danas vazi medju malim brojem divljih zivotinja koje su opstale, ubijas da bi se zastitio i preziveo.
Gledaj vako, recicu ti nesto iz prakse, licnog iskustva.
Kastraciju na zivo rade samo neuki veterinari.
Klanje teladi se radi na mnogo bezbolniji nacin, kada su farme u pitanju.
Kada su individualna gazdinstva u pitanju, tu nastaje problem.
Sa sigurnoscu mogu da tvrdim da su ovi snimci napravljeni na Zapadu. Zasto? Setite se bolesti ludih krava, svinjske kuge, cak se pojavila jedna bolest i medju ovcama koja je kod nas doneta uvozom bolesnih stada....pogodi....sa zapada.
Sta oni rade, kada zivotinja ugine, osuse je, samelju u brasno i pomesaju sa hranom koju daju ostalim zivotinjama, ubacuju u ishranu i na taj nacin se smanjuju troskovi proizvodnje. To kod nas nije tako, i jos uvek se niti postupa toliko brutalno, niti to radi. Znam o cemu pricam jer sam na strucnim ekskurzijama obisla bar 10 farmi gde sada kao apsolvent poljoprivrednog fakulteta mogu da ocenim svaku zivotinju koju vidim.
Svaka bolesna zivotinja se odvaja iz stada cim veterinar ustanovi da je zivotinja bolesna.

[Adio]

Evropska unija je zabranila klanje teladi npr, jer nije humano.
Onda, krava nakon 5 laktacija ide u klanicu, pa npr, kvalitet mleka i mesa se sada odredjuje na osnovu odredjenih standarda koje je propisala evropksa unija.
E, ovaj snimak svaki put odgledam po 2,3 minuta i ne mogu vise, jer je potresan.
Covek nije kroz evoluciju sazreo da bi bio human, vec sadista i egoista, toliko od mene.

[причалица]

Covek nije kroz evoluciju sazreo da bi bio human, vec sadista i egoista, toliko od mene.

mi smo na vrhu lanca ishrane, šta tu nije jasno?

[Adio]

mi smo na vrhu lanca ishrane, šta tu nije jasno?

humanost!

[mikili]

posto ja imam rodjake na selu,samo cu da kazem da ni na individualnim poljoprivrednim gazdinstvima niko ne muci zivotinje niti se izivljava nad njima prilikom klanja.rade to ili vatrenim oruzjem ili ljudi koji su obuceni i brzi..nisu oni sadisti koji bi uzivali u kricima koje ispustaju zivotinje.
i neosporno se slazem sa argumentom da su proteini koje dobijamo iz mesa neophodni za zdrav i pravilan razvoj.

[mare]

da, da to je sasvim ok
ovu temu sam postavio u besu, kad sam video snimak

[kojica]

ne vredi.. oguglali smo...