Sarma ne vole orasi, ali vole kokosi
i vako pravim
Baklava s kokosom
4 jaja
1 čaša jogurta
1 čaša ulja
2 čaše šećera
100 gr kokosa
1,5 kesica praška za pecivo
500 gr kora za pitu
Za sirup: 3 čaše šećera
3 čaše vode
Umutiti jaja sa šećerom pa uz neprestano mešanje dodati ulje, kokos, prašak za pecivo i jogurt. U nauljenu tepsiju ređati kore i svaku premazati sa 2 kašike fila. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal. Baklavu iseći na kocke i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Napraviti sirup: Skuvati vodu sa šećerom i ostaviti da se ohladi.
Pečenu baklavu preliti sirupom i ostaviti da dobro upije.
Prosto a fino
Oh you may not think I'm pretty,
But don't judge on what you see,
I'll eat myself if you can find
A better meal than me