KVALITET (RECIKLIRANOG) MLEKA

[Sagacity]

Na dnu tetra paka (tačnije kada okreneš dno prema sebi) videćeš ispisane brojeve...

[причалица]

Na dnu tetra paka (tačnije kada okreneš dno prema sebi) videćeš ispisane brojeve...

a šta znače ti brojevi

[Sagacity]

a šta znače ti brojevi

Pa valjda broj reciklaža......, a broj koji nedostaje u nizu, upravo označava koji put se reciklira....

[причалица]

ne verujem u to.

[Sagacity]

ne verujem u to.

Hajde da ne verujemo, da nam bude lakše...

[причалица]

Hajde da ne verujemo, da nam bude lakše...

pa kako god...i ovako jako malo koristim mleko...i jogurt...više koristim sir od seljaka i pavlaku i mileram....pa mi tako lakše.
muka mi je od zavera i kombinacija

[naki]

a prico, je li taj seljak obavlja redovne preglede svojih zivotinja? znas vec...vadjenje krvi, obelezavanje i slicno...

[Man]

Nema pametnija posla nego će da daje pare zaludnim veterinarima

[Sagacity]

Ne pijemo reciklirano mleko jer za to nema uslova


Radio 021 ponedeljak, 29. avgust 2011.
Radio 021

U Srbiji nema slučajeva recikliranja mleka, tačnije vraćanja mleka kojem je istekao rok trajanja na ponovnu pasterizaciju, kaže za 021 direktor republičke Uprave za veterinu Zoran Mićović. Prema njegovim rečima, informacija da se u pojedinim zemljama u regionu mleko kojem je istekao rok trajanja zagreva na 190 stepeni pa se ponovo vraća na tržište nije primenjiva za Srbiju, jer ne postoji linija za pasterizaciju na toj temperaturi.
"U pitanju je dezinformacija, niti je dozvoljeno, niti se to radi, jer u našoj zemlji uopšte i ne postoje mašine koje recikliraju mleko", kaže direktor Uprave za veterinu.
Mićović navodi da glasine da brojevi na donjem delu tetrapaka označavaju koliko je puta mleko vraćano na prokuvavanje takođe nisu tačne. Prema njegovim rečima, ti brojevi i tačkice su oznake proizvođača ambalaže i nemaju nikakve veze sa sadržajem tetrapaka.
"Proizvođač koji pravi ambalažu ima svoju šifru kojom označava tetrapak, a onda tu ambalažu šalje u mlekaru, gde ona dobija novo obeležje koje se odnosi samo na proizvod koji se nalazi unutra. Ti brojevi, crtice ili tačkice nemaju nikakve veze sa kvalitetom mleka i iza toga odgovorno stojim", kaže Mićović za 021.
Proces pasterizacije podrazumeva zagrevanje mleka na 72-75 stepena Celzijusa 15-20 sekundi posle čega sledi hlađenje i ponovno zagrevanje u više navrata. Prilikom UHT obrade, mleko se izlaže kratkom, intenzivnom zagrevanju na temperaturama od 135 do 140 stepeni Celzijusa, kako bi sprečili zagađenje proizvoda mikroorganizmima iz vazduha. Krajnji rezultat je proizvod koji se može čuvati oko šest meseci bez hlađenja. (M.Sovilj)

Izvor: Naslovi.net

[naki]

dakle, brojevi lazu?

[причалица]

a prico, je li taj seljak obavlja redovne preglede svojih zivotinja? znas vec...vadjenje krvi, obelezavanje i slicno...

otkud ja znam...već 20 godina kupujem sir kod njega i ništa mi ne fali....a i mleko pijem ponekad, ali stvarno retko...više ga koristim za kolače i kuvanje...tako da ga dodatno recikliram

[naki]

ovo struka iz mene govori...
nego, sta cemo mi sa tim brojevima?
govore li istinu ili ne??

[причалица]

ovo struka iz mene govori...
nego, sta cemo mi sa tim brojevima?
govore li istinu ili ne??

ne znam da li govore istinu.
meni lično ne smeta da ga pasterizuju do beskonačnosti, sve dok je mleko ok. kad samo pomislim šta udišem kroz dim cigarete, ovo mi dođe kao dečja igra.

[Man]

dakle, brojevi lazu?

Hoćeš da kažeš da veruješ izjavi nekog gmaza, kome je posao da nam priča bajke.
Moje iskustvo govori da sve što mogu da urade za ekstraprofit oni će to i uraditi...

[naki]

a ne... naravno da ne verujem....
pogotovo sta sam sve videla na terenu...
da ne potezem pricu o mesu... u svakom slucaju... profit ne poznaje moral i etiku...

[причалица]

a je l isitna da onaj zlatiborac sve pravi od mesa iz argentine i brazila

[naki]

savet: bolje uzimaj zlatiborca iz naseg dvorista...

[причалица]

ma, sve te suvarke kupujem od tog čileta na pijaci tolike godine...ne bih da menjam.

[mikili]

otkud ja znam...već 20 godina kupujem sir kod njega i ništa mi ne fali....a i mleko pijem ponekad, ali stvarno retko...više ga koristim za kolače i kuvanje...tako da ga dodatno recikliram

obavlja naki..bar kod mojih u selu ima jedna drzavna i dve privatne vet.ambulante..i sva stoka ima bolju negu nego poneki ljudi.svi su sa markicama,svi imaju pasose,papire..niti smes da prodas niti mozes da kupis bez toga...da li neko sme da pita nekog vlasnika velikog lanca mesa od cega pravi virsle i slicno?

[Sagacity]

a je l isitna da onaj zlatiborac sve pravi od mesa iz argentine i brazila

Na Zlatiboru je prava retkost da vidiš goveče...Ali zato je broj mesara iznenađujući...
Pa eto, sama zaključi....