Rolnice od somovine
Potrebno: pakovanje fileta soma, 500 g šampinjona, 2 glavice crnog luka, 2 limuna, nekoliko kašika ulja, 50 g prezli, kašičica suvog biljnog začina, biber, so
Priprema: za fil na ulju kratko propržite luk i na listiće iseckane šampinjone. Dodajte kašičicu biljnog začina i pobiberite i posolite po ukusu. Masu pospite prezlama da pokupe sok od pečuraka. Filete poređajte na aluminijumsku foliju, jedan uz drugi, poprskajte ih sokom od jednog limuna i svaki nafilujte pripremljenom smesom.Uz pomoć folije uvijte ih, stavite u pleh i pecite u foliji pola sata na 200 oC. Pred kraj skinite foliju i kratko ih zapecite. Služite uz krompir salatu.