Čovek od svega može napraviti umetnost ,jer sve što oblikuje rukom može pretvoriti u umetničko delo.
Ograde ili zidovi od bilja,žive ograde ili živi zidovi ,oblikovanje biljaka ili šišanje,sečenje u određenom
obliku se spominje još u starom Rimu kao topijarija,pa se ova primenjena umetnost zove - topijarstvo.
Vrtlari - umetnici su bilicenjeni i traženi ,a ovaj vid umetničkog oblikovanja bilja svoj procvat doživljava
u vrtovima klasičnog stila - italijanska renesansa i francuski barok.
Pored zelenih zidova, zelenih ograda i zelenih kapija, oblikovani su i razni ornamenti, arabeske, lavirinti, kugle,
kupe i razne figure, a najčešće figure životinja. Danas su živice, kao i razne zelene skulpture ponovo u modi.