Šta ste ručali danas?

[Lilu]

čisto da vide žemske kako to izgleda:

ovo mi se svidja kako izgleda, aj mi napisi na pepe kako pravis?

[Nežnicah]

domaca boranija, jutros sam je brala i neke fasirkice uz nju, salate nece biti posto u boraniju uvek stavim dosta paradajza i paprike

[причалица]

danas će biti punjene paprike..to mi je najpraktičnje, jer moram danas i sutra da radim nešto, pa da ne razmišljam o ručku...i knedle sa šljivama ću napraviti. dosta od mene za danas.

[причалица]

i knedle sa šljivama ću napraviti

[причалица]

zapečeni patlidžan sa kačkavaljem, ćufte od mlevenog pilećeg mesa i salata od pečenih paprika.

[причалица]

e, ovaj zapečeni patlidžan je odlično prošao kod mojih ćerki.
kratak recept:

2 srednja patlidžana isečem na kolutove (prvo ga oljuštim), posolim ih i stavim u rernu na 150 stepeni nekih 15 ak minuta - tek da omekša malo.
za to vreme oljuštim 4 srednja krompira, isečem ih na tanje listiće i onda - posudu namažem tankim slojem masti i ređam - red listića krompira, red patlidžana, red rendanog kačkavalja, pa onda opet krompir. sve to zalijem sa kašikom rastopljene masti i sa 3 umućena jajeta sa pola dl mleka. jaja začinim začinom c i biberom.
pečem dok krompir odozgo ne bude mekan i rumen.

[причалица]

biće letnji đuveč u opticaju, sa zelenom salatom i paradajzom.

[причалица]

čorba od tikvica, prebranac...a deci dodajem medaljone od filea. salata je od pečenih paprika.

[причалица]

danas će biti lignje na roštilju, sa neizbežnom krompir saatom i barenom blitvom

[причалица]

evo vrućih uštipaka

[причалица]

kad stignem kući, napraviću tikvice punjene kačkavaljom i paradajzom. lepa letnja varijanata ručka.

recept:
tikvice izdubim i izblanširam u vreloj vodi (ne ljuštim im spoljnu koru). zasebno izdinstam slaninicu sitno seckanu, crni luk, meso od tikvice i paradajz sečen na kockice. dodam svež peršun, malo rendanog kačkavalja da poveže masu i punim tikvice onda. so i biber dodati po ukusu.
pre toga tikvice isečem na polovine uzdužno (da budu kao čamci). preko svega dodam još kačkavalja i onda sve zapečem na 220 stepeni dok ne dobije lepu rumenu boju.

[причалица]

danas pravim paprike punjene krompirom, uz file i mileram idu odlično ...i da, napraviću i kolač od šljiva, vidim da im se jede nešto slatko.

[причалица]

danas pravim paprike punjene krompirom

[DaDole]

riblji paprikaš od juče...i malo barenog krompira..mada je i to mnogo na ovu vrućinu

[причалица]

napravila sam i 5 tegli džema od šljiva:



sutra ću još 3 tegle, jer je baš izdašna šljiva ove godine - nije vodena, a slatka je.

[Nežnicah]

Otkrila sam fantasticne rostilj kobasice u lokalnoj mesari, jesu skupe ali vrede svaku paru, barem kada je ukus u pitanju. Sad smo se navadili na njih, tako da je juce bio krompir u rerni, preko njega pred kraj te kobasice i salata naravno, a danas sam nasla predivne somune pa sam u njih stavljala kobasice...
moram da vidim za sutra da li ce opet biti kobasice

[причалица]

raviole punjene sirom sa bešamel i paradajz sosom, paprike sam ispekla, a sad ću da spremim i salatu od patlidžana

[Bisernica]

danas ne kuvam ništa
imam slatki kupus sa ovčetinom od jučer

[причалица]

musaka od patlidžana i salata od pečenih paprika.

[Lilu]

Prico, ti si savrsena domacica...