Šta ste ručali danas?

[DaDole]

sta je to kotlovina?

kotlovina je veliki tanjir kao svemirski sa širokim obodom koji se radi nad vatrom kao kotlić..lože se drva i veselo pucketaju
TAnjir ima duboko dno,i malo izvišene rubove ..elem..
KAd se vatra fino razgori(Uvijek mora biti jaka)u dno tog tanjira se stavi meso..ja stavljam krmenadle svinjske i pileće karabatake i ono se prži da porumeni sa obje strane pa se izvadi na rub tanjira gdje je temperatura manja a u tu masnoću gdje je meso prženo,stavlja se sitno isječen luk i dinsta sa svježo paprikom,mrkvom,celerom i pokojim patlidžanom ili tikvicom.
Na to se doda ispasiran svježi paradajz pa sve to opet krčka i podlijeva sa vrućom vodom..u taj saft se spusti meso sa ruba pa se sve još malo krčka..par puta se meso izvadi na rub,prelije sa bijelim vinom i vrati opet na krčkanje
Začini se stavljaju po volji( ja dodajem malo aleve,so i čili,ruzmarin) i kad je sve to pri kraju(mora biti gusto ) unutra ubacim već kuhani krompir isječen na male kocke.
Nakon pet minuta se tanjir smiče sa vatre i služi..
Preporučujem da količina luka koji se dinsta bude najmanje pola od količine mesa..ako je kilogram mesa,najmane pola kilograma luka

[mica]

kotlovina je veliki tanjir kao svemirski sa širokim obodom koji se radi nad vatrom kao kotlić..lože se drva i veselo pucketaju
TAnjir ima duboko dno,i malo izvišene rubove ..elem..
KAd se vatra fino razgori(Uvijek mora biti jaka)u dno tog tanjira se stavi meso..ja stavljam krmenadle svinjske i pileće karabatake i ono se prži da porumeni sa obje strane pa se izvadi na rub tanjira gdje je temperatura manja a u tu masnoću gdje je meso prženo,stavlja se sitno isječen luk i dinsta sa svježo paprikom,mrkvom,celerom i pokojim patlidžanom ili tikvicom.
Na to se doda ispasiran svježi paradajz pa sve to opet krčka i podlijeva sa vrućom vodom..u taj saft se spusti meso sa ruba pa se sve još malo krčka..par puta se meso izvadi na rub,prelije sa bijelim vinom i vrati opet na krčkanje
Začini se stavljaju po volji( ja dodajem malo aleve,so i čili,ruzmarin) i kad je sve to pri kraju(mora biti gusto ) unutra ubacim već kuhani krompir isječen na male kocke.
Nakon pet minuta se tanjir smiče sa vatre i služi..
Preporučujem da količina luka koji se dinsta bude najmanje pola od količine mesa..ako je kilogram mesa,najmane pola kilograma luka

je l mogu ja da se samopozovem na taj specijalitet? Primas goste?)

[причалица]

eh. kad neko može vatru da sebi priušti - tu je svaki ručak extra.

[Bisernica]

danas nisam kuvala ništa
pržila sam krompiriće i svinjski vrat bez kosti
salata od paprike sa belim lukom

[причалица]

ćureće belo meso sa prilogom od brokolija i krompira, salata - paradajz.

[причалица]

biće šaran u belom vinu i puno salate.

[причалица]

boranija sa telećom plećkom...ukrčkano dobro, pa zapečeno u rerni posle, salata od pečenih paprika.

[Lilu]

nista...

[причалица]

sataraš, pečeni krompir, šnicle, salata od paprike

[причалица]

sataraš, pečeni krompir, šnicle, salata od paprike

i to me lepo zamolili da im pohujem šnicle...a ja mislila samo onako...nema zabušavanja

[kojica]

динстану јунетину са поврћем..

[причалица]

pečene paprike sa slaninom i jajima, a ima i nekih kobaja

[причалица]

grilujem piletinu bez kostiju, mnogo mešane salate sa sirom i pečene paprike.

[причалица]

ćufte od piletine, varivo od tikvica, šargarepe i krompira, salata od kupusa sa dodatom svežom paprikom...posle šnenokle.

[Bisernica]

ne kuvam ništa na ovoj skapsi
pohovala papriku ,kozji sir i salata od paradaiza
sladoled...domaći

[причалица]

pohovala belo meso, pripremila povrće s pirinčem....ali onako baš gurmanski i izgleda i ima takav ukus, salata od pečenih ljutih somborki....a sad, kad malo predahnem - pravim koh

[supermen*prvi]

pohovala belo meso, pripremila povrće s pirinčem....ali onako baš gurmanski i izgleda i ima takav ukus, salata od pečenih ljutih somborki....a sad, kad malo predahnem - pravim koh

Ovde je potvrda da sam pogodio kako si dobra domacica. Pokazacu ti i one druge dve konstatacije.

[причалица]

Ovde je potvrda da sam pogodio kako si dobra domacica. Pokazacu ti i one druge dve konstatacije.

hvala ti na entuzijazmu....ali, sve je prošlo, dragi ilke....osim to da ću biti majka za sva vremena

[supermen*prvi]

hvala ti na entuzijazmu....ali, sve je prošlo, dragi ilke....osim to da ću biti majka za sva vremena

Znaci ovo ne treba da ti pokazujem. A za ono trece videces da sam u pravu kad prestanes "da trazis dlaku u jajetu"

[kojica]

boraniju...