Liker

[mihaela]

Liker sa borovnicama

Ovaj liker pravi moja mama,i predobar je,a jednostavan

Potrebno:

3 kg secera,3 l crnog vina(najbolje Zdrepceva krv) i 1 kg borovnica.
Vino i secer staviti u dublju serpu,kuvati 10-ak minuta.Dodati borovnice,i kuvati jos 5 minuta.Skinuti sa sporeta,i sipati vruc liker u vruce flase,ili hladan liker u hladne flase.

[причалица]

Liker amarato

Potrebno: 100 g iseckanih badema, 400 ml vodke, 90 g šećera, 1/2 bočice ekstrakta badema i 1/4 kašičice cimeta.

Priprema: sve sastojke stavite u šejker ili teglu, dobro promućkajte i ostavite da odstoji dve nedelje. Zatim procedite i po želji dodajte još šećera, ostavite da odstoji još 2 nedelje i konzumirajte.

[Nežnicah]

Cherry brandy

Oprati 1kg višanja, ocediti ih, skinuti peteljke i staviti u veću teglu (3kg). U teglu dodajte 1kg šećera, jednu mahunu vanile, jedan štap cimeta, koru od jednog limuna i sve prelijte sa 1 l lozovače. Teglu zatvorite i ostavite na sunčanom mestu 40 dana. Nakon toga procedite i sipajte u flaše.