Veliki broj istraživanja, sprovedenih širom sveta, dokazalo je da je nar voće sa najizraženijim pozitivnim efektima po ljudski organizam. Nar ima kompleksne efekte po kardio-vaskularni sistem, naš nervni sistem i koštano-ligamentni sistem. Redovnim unosom crvenih semenki nara sprečićemo ili znatno umanjiti verovatnoću od oboljenja srca, vena i arterija, a najnovija istraživanja pokazuju da svaka komponenta u naru deluje preventivno ili terapeutski na promene izazvane osteoartritisom i osteoporozom.

U soku nara se nalaze specifične supstance, punikalagina, koja imaju dominantnu ulogu u dejstvu nara kao antioksidantne namirnice. Ove supstance deluju kao pravi lek na naše krvne sudove. One snižavaju krvni pritisak, snižavaju nivo holesterola u krvi i ubrzavaju proces uništavanja masnih naslaga sa zidova krvnih sudova. Sve ovo znači da ukoliko jedemo nar, barem u periodu godine kada nam je dostupan, od septembra do kraja februara, imaćemo zdravo srce i preveniraćemo nastanak kardio-vaskularnih oboljenja

Nije nimalo čudo što su se crvene bobice i sok nara smatrale napitkom koji produžava život ili eliksirom mladosti u vremena kada se u takve napitke verovalo. Danas znamo da takvi eliksiri ne postoje ali da postoje sastojali bi zasigurno sok nara. Sok nara sadrži toliku količinu antioksidantnih supstanci da se smatra simbolom plodnosti, zdravlja i večnog života. Sadrži vitamin C i flavonoide koji štite naš organizam od infekcija.

Kiselkaste i ozvežavajuče crvene semenke koje su jestivi deo nara nije lako izvaditi iz svoje kore i belih opni, ali svakako da vredi pomučiti se oko njih. Jestivi deo nara sadrži visoke količine flavonoida i polifenola, materija koje preveniraju pojavu oboljenja kardio-vaskularnog sistema. Ove supstance nas čine i manje podložnim malignim oboljenjima a samo 150ml soka od nara sadrži više ovih materija nego ista količina zelenog čaja ili borovnica

Prunica granatum je biljka koja daje plod bogat vitaminom C, voćku prepoznatljive rustične spoljašnjosti i simpatičnig kiselkastih crvenih bobica koje su u unutrašnjosti. Nar je plod drveta koje potiče sa prostora današnjeg Irana i Iraka, nekadašnje Persije. Ljudi nar koriste u svojoj ishrani kao sveže voće, u raznim jelima ili se od njega prave sokovi koji su odličan izvor antioksidantnih supstanci.

Izvor:doktor.rs