Nije zgoreg znati

[DaDole]

Šargarepa – Oči
Šargarepa u presjeku liči ljudskom oku. Zenica, šarenica i druge crte podsjećaju na oko. Da i nauka je dokazala da šargarepe itekako povećavaju protok krvi i funkciju očiju.


Grejpfrut – Dojke
Pomorandže, grejpfrut i ostali agrumi liče na ženske dojke i pomažu kretanju limfe kroz dojke te sprječavaju rak.

[DaDole]

Đumbir – Stomak
Đumbir liči na želudac, poznato je da ublažava želudačne tegobe i nadutost. Sadrži posebne enzime koji su odgovorni za katalizu proteina u hrani, i na takav način pomažu probavi i sprječavaju grčeve, sprječava nastanak čira, oštećenja sluznice želuca, koristi se za liječenje želučanih bolesti poput dispepsije, kolika i dijareje.



Gljiva – Uho
Gljiva poput šampinjona prerezana na pola podsjeća na ljudsko uho. Gljive poboljšavaju sluh, jer su jedna od rijetkih namirnica koje sadrže vitamin D. Ovaj vitamin je važan za zdravlje kostiju, čak i onih sitnih u uhu koji prenose zvuk prema mozgu.

Luk je sličan ljudskim ćelijama. On pomaže uklanjanju otrova iz njih. Od njega plačemo, a suze ispiraju i čiste spoljni dio oka. Češnjak ima slična svojstva, uklanja otrove i opasne slobodne radikale iz našeg tijela.
Masline pomažu zdravlju i funkciji jajnika.
Smokve su pune sjemena i vise u paru. One povećavaju broj i pokretljivost spermatozoida što sprječava muški sterilitet.
Pasulj zapravo liječi i pomaže funkciju bubrega, a izgleda upravo kao bubreg!
Sve u prirodi je predivno povezano!

[DaDole]

Namirnice koje nam uništavaju imuni sistem

Šećer

Šećer je zbog jako dobrog razloga ocrnila zdravstvena organizacija – ne sadrži hranljive materije, a uz to ga povezuju i sa nagrizanjem zuba i negativnim uticajem na mozak. Suzan Levin, direktorka obrazovanja o prehrani u ljekarskom odboru za odgovornu medicinu, navodi kako visoki nivoi šećera u krvi znatno smanjuju sposobnost borbe bijelih krvnih ćelija protiv virusa i bakterija. Suzan Levin navodi kako je za vrijeme trajanja sezone gripa i prehlade preporučljivo izbjegavati rafiniranu i prerađenu hranu zbog visokog udjela šećera.

To su proizvodi poput bombona, keksa, gaziranih sokova i ostale prerađene namirnice. Međutim, to može biti lakše reći nego učiniti – američko Udruženje za bolesti srca navodi kako Amerikanci prosječno dnevno konzumiraju 20 čajnih kašičica šećera. U Evropi je situacija nešto bolja. Kako biste uspješno izbjegli šećer, birajte hranu bogatu vlaknima kao što su smeđi pirinač i sočivo koji će regulisati nivoe šećera u tijelu i držati imunološki sistem pod kontrolom.

Žitarice i bijeli hljeb

Jednostavni ugljeni hidrati snažno doprinose povećanom unosu šećera u organizam.

“Prosječna osoba se bukvalno 'utapa' u šećeru. Rafinirane žitarice i hljeb se vrlo brzo pretvaraju u glukozu prilikom probavljanja hrane“, navodi klinička nutricionistkinja Kejti Svift. Međutim, da li to znači da za doručkom trebamo odustati od pahuljica i tosta? Super hrana poput prosa, heljde, kvinoe i amaranta dostupna je i u obliku hljeba i žitarica za doručak. Još jedna sjajna opcija za doručak koja će poboljšati imunitet su zobene pahuljice s bananama, cimetom i bademovim mlijekom.

Masna hrana

Postoje brojni razlozi za uklanjanje pržene hrane iz ishrane, a mi vam dajemo još jedan: ishrana bogata mastima može uticati na odgovor tijela na infekcije. Naučnici Patricia Maki i Pol Njubern otkrili su da gojaznost i ishrana sa visokim udjelima masnoće organizam može oslabiti kada je borba protiv zaraznih bolesti u pitanju i povećati rizik od oboljevanja od nekih oblika karcinoma.

Svift predlaže da dio mesa bogatog zasićenim mastima koje jedete zamijenite sočivom, graškom i drugim biljkama koje su bogate proteinima. Zamijenite ih 'zdravim' mastima iz orašastih plodova (jedna šaka dnevno) ili avokada. Osim toga, treba imati na umu, kako je upravo hrana jedan od najvažnijih elemenata imuniteta.

Alkohol

Opustite se, ne morate se u potpunosti odreći čaše vina koju volite da popijete jednom nedjeljno. Ako s vremena na vrijeme volite da popijete alkohol, tu količinu smanjite za vrijeme sezone gripa. Alkohol oštećuje imunološki sistem i ometa sposobnost tijela da se obrani od infekcije.

Studije su pokazale kako povećana konzumacija alkohola može dovesti do smanjenja imuniteta i povećane osjetljivosti na određene bolesti. Stručnjaci kažu da jedno piće neće poremetiti imunološki sistem, ali tri ili više pića sigurno hoće.

Mliječni proizvodi

Brojni mliječni proizvodi, poput kupljenog jogurta, sadrže visoke nivoe šećera, napominju stručnjaci. Takođe, postoji i direktna veza između mliječnih proizvoda i zdravlja disajnih puteva.

Prema riječima Džejmsa Stekelberga iz Klinike Mejo, mlijeko ne mora nužno proizvoditi više pljuvačke, ali pijenjem mlijeka pljuvačka može postati gušća i znatno jače opterećivati grlo.

[DaDole]

Koža kao ogledalo zdravlja: Promjene boje znak su bolesti

Plavičasti ton kože može biti posljedica problema s jetrom, slezenom ili gušteračom, siva ukazuje na manjak kisika u krvi, a smeđe mrlje su znak dijabetesa

• Osip koji prate bolni mjehurići može ukazivati na celijakiju, odnosno alergijsku reakciju na gluten. Najčešće se pojavljuje na koljenima, laktovima, vlasištu, leđima i na stražnjici, a prati ga osjećaj žarenja.
• Ispucala koža oko usana može biti znak manjka vitamina B kao što je niacin, riboflavin i vitamin B6. Nedostatak se može nadoknaditi tunom, špinatom i slanutkom.
• Osjetljiva i natečena koža ispod očiju ukazuje na prekomjerni unos hrane bogate soli, ali ujedno može biti znak alergije. Alergije šire krvne žile i mogu potaknuti curenje što na kraju rezultira tamnoljubičastim podočnjacima.
• Plavičasti ton kože može biti posljedica problema s jetrom, slezenom ili gušteračom. Također, ova se boja javlja kao alergijska reakcija ili pak ukazuje na trovanje olovom osobito ako se prve promjene vide potkoljenicama ili desnima, pišeDaily Makeover.
• Siva koža može biti ukazivati na manjak kisika u krvi što može rezultirati emfizemom, upalom pluća, tuberkulozom pa čak i predinfarktnim stanjem. Jedan od razlog sive kože može biti upala potrbušnice, tankog sloja tkiva u trbuhu koja je uzrokovana bakterijama ili gljivicama.
• Preplanuli ten koji nije posljedica sunčanja ukazuje na nasljedni poremećaj, hemokromatozu. Karakterizira ga prekomjerno nakupljanje željeza u organizmu.
• Pretjerana osjetljivost kože može biti posljedica autoimune bolesti lupusa. To je bolest u kojoj je imunološki sustav postaje hiperaktivan i napada zdravo tkivo.
• Pretjerano izlaganje suncu nije jedini razlog hiperpigmentacije. Smeđe mrlje na koži, osobito na području oko vrata, prepona i pazuha, mogu biti rani znak dijabetesa, trudnoće i poremećaja u radu štitnjače.

[DaDole]

Poslije ovoga možda više nećete da pijete gazirano

STVARAJU MASTI U ORGANIZMU

Riječ je o opasnim masnoćama koje je nemoguće uočiti golim okom. Vrlo je vjerovatno da nećete ni primijetiti da imate zdravstvene probleme, jer nećete uočiti promjene u svom tijelu.
Danski naučnici sproveli su istraživanje u kom su tražili učesnicima da piju ili zaslađene, gazirane sokove ili da šest mjeseci piju samo vodu. Na kraju se ispostavilo da je kod osoba koje su redovno koristile gazirana pića došlo do drastičnog povećanja štetnih skrivenih masnoća u jetri.

DIJETA VAM NEĆE POMOĆI

Ovo je vrlo logična pretpostavka. Ako gazirane sokove sa šećerom zamijenite sa onim bez šećera, poboljšaćete svoje zdravlje. Sa druge strane, dijetalni, gazirani sokovi mogu biti veoma opasni po vas. Istraživanja su pokazala da odrasli koji piju dijetalne gazirane sokove imaju 70% veći obim struka od onih koji ne piju ništa gazirano.


OSTARIĆETE BRZO

Trošite silne novce na kreme protiv bora, ličnog trenera i razne vitamine, a niste izbacili gazirano. Ovo malo zadovoljstvo vam može donijeti mnogo problema poput problema sa bubrezima, a može vam i uništiti zube. Gazirano sadrži fosfornu kiselinu i toliko je jako da ubija čak i bakterije, ali svaki put kad otvorite flašu gaziranog soka i čujete onaj njegov primamljivi zvuk prosto ne možete da odolite. Istraživanja iz 2010. godine pokazala su da su miševi koji su bili u prostoriji u kojoj je veća količina fosfata uginuli pet nedjelja prije miševa u prostoriji sa manjom količinom istih.

[DaDole]

namirnice koje ne trpe podgrijavanje


1. Špinat, cikla, celer i repa u sebi sadrže nitrate koji pod djelovanjem mikroorganizama i zagrijavanjem prelaze u spojeve nitrite dalje u nitrozamine koji su jako štetni i kancerogeni. Špinat je najrizičniji u ovoj skupini i uvijek ga konzumirajte u strogo svježem obliku.

2. Gljive se zbog svojih proteina lako mijenjaju i postaju štetne, preporučljivo ih je samo blago zagrijati do 70 stupnjeva.

3. Krumpir također spada u toksičnu skupinu namirnica koje nakon zagrijavanja gube svoja nutritivna svojstva, a najnovija istraživanja pokazala su kako je krumpir najzdraviji kuhan, ali ohlađen. Naime kada se ohladi u krumpiru dolazi do povećanja udjela otpornog škroba koji ima probiotsko djelovanje.

4. Meso zagrijavanjem postaje našem tijelu nepoznato, zbog promjene u sastavu proteina. Kada se proteini dugo zagrijavaju na visokim temperaturama mijenja se njihova struktura i tako promijenjena postaje nepoznate našem organizmu, neprobavljive pa samim time i toksična.


5. Visokorizične namirnice koje to postaju podgrijavanjem su i one koje se obrađuju na niskim temperaturama poput mesa peradi, kuhane i dimljene ribe (losos, skuša, bakalar), sirove ili blago termički obrađene školjke, mliječni proizvodi i jela napravljena sa mlijekom, sirom i jajima. Kod jela s ovim namirnicama pogrijavanje ne bi trebalo biti opcija.
Namirnice koje trpe podgrijavanje su cjelovite žitarice, one naime najmanje gube na nutritivnim vrijednostima, dok njihov sastav ostaje relativno nepromijenjen. Tu spadaju: riža, proso, amarant, ječam i zob.

Savjet: Podgrijavanje juhe se tolerira ukoliko iz nje izvadite meso i povrće pa zagrijete samo tekućinu, ovaj postupak se preporuča i kod variva. Ukoliko kuhate velike porcije hrane prije konzumiranja pametno ih je raspodijeliti u manje porcije kako biste izbjegli podgrijavanje u više navrata.

[DaDole]

Sedam namirnica koje »prže« masti na stomaku

Ako imate višak sala na stomaku, i ne znate kako da ga se otarasite, možda bi bilo dobro da uvrstite ove namirnice u vaš svakodnevni meni.
Naime, iako ne postoji nikakva čarobna namirnica koje će sama od sebe da sagori sve masnoće, ako jedete ove stvari lakše ćete smršati.

1. Kefir

Fermentisane namirnice su odlične za mršavljenje, ali i za sveobuhvatno zdravlje. A kralj fermentisanih mliječnih proizvoda je kefir. Naime, on je pun probiotika koji će učiniti da vaš probavni sistem funkcioniše mnogo bolje, i samim time ćete lakše smršati. Uvijek možete da se odlučite i za jogurt ili kiselo mlijeko, a ako ne volite mlečne proizvode - kiseli krastavci i turšija imaju isti efekat.

2. Jaja

I jaja su prijatelj ravnog stomaka.

3. Losos

Ova masna riba je favorit mnogih holivudskih zvezda i manekenki, zato što brzo daje osjećaj sitosti, a pritom je i bogata omega-3 masnim kiselinama. Ove kiseline nisu dobre samo za mršavljenje, već i za srce, zglobove i mozak. Tu su i dragocjene omega-6 masne kiseline, pa bi losos trebalo da se redovno nalazi u vašem tanjiru, piše Blic Žena.

4. Kelj
Naravno, ova biljka debelih, zelenih listova predstavlja nezaobilaznu namirnicu u svakom planu dijete. Kelj je alkalna namirnica, što znači da će smanjiti kiselost u organizmu, a pritom je i bogat blagotvornim vlaknima. Vlakna su bitna za mršavljenje jer će usporiti puštanje glukoze i samim time neće biti skokova insulina. Uz sve to, kelj sadrži i puno magnezijuma i gvožda, koji smanjuju nivo hormona stresa u organizmu.

5. Zeleni čaj

Danas umesto kafe popijte blagotvorni zeleni čaj. Pomoći će vam u smanjivanju masnih naslaga, a pritom će vas i osvježiti. Naime, zeleni čaj pomaže rad tiroide žlijezde i poboljšava metabolizam, a taj efekat traje i nekoliko sati nakon ispijanja čaja.

6. Jabuke

Jabuke su fantastične, i jedne su od najzdravijih namirnica koje bi definitivno trebalo da jedete svakodnevno. Jedna jabuka srednje veličine sadrži oko pet grama vlakana, a u njoj se nalazi i pektin, koji se smatra prirodnim sagorijevačem masti. Nemaju puno šećera niti kalorija, a pune su vitamina. zato su savršena užina za one koji žele da smršaju.

7. Sardina

Ovu ribu nažalost mnogi ljudi ne vole. Ali, ako spadate među one koji vole sardinu, blago vama. Osim što je sardina jedna od retkih riba koja može da se pohvali niskim sadržajem žive, ona takođe ima puno zdravih omega-3 masnih kiselina. Pored svega toga, predstavlja i odličan izvor vitamina B. Sardina će vam osigurati neophodne zdrave masti i proteine, pa bi zato trebalo da je jedete kad god ste u prilici.

[DaDole]

Na ove "lijekove" samo bacate novac

"Farmaceuti bi trebalo da prestanu sa prodajom proizvoda za koje praktično ne postoje dokazi da su djelotvorni", stoji u avgustovskom broju Žurnala farmacije.

Lijekovi protiv kašlja

Ako vas boli grlo ili ste krenuli da kašljete, logično, vi ćete otići po neki lijek koji bi vam ublažio tegobe. Međutim, skoro da nema dokaza da će vam ovi lijekovi pomoći.

Dr Tim Balard kaže: "Ne postoje dokazi da će ovi lijekovi pomoći da se dužina bolesti skrati".

Ukoliko je uzrok vašeg kašlja virusna infekcija, što najčešće jeste slučaj, nema brzog načina da se otarasite kašlja - potrebno je vrijeme da se iz imunog sistema isčisti vorus.
Sredstva za odrstranjivanje cerumena

ako kapi za uši sadrže odlične sastojke kao što su hidrogen, glicerol to vam neće pomoći da se otarasite viška cerumena.

Ne postoje klinički dokazi da ova sredstva pomažu da se cerumen razmekša više od vode koju možete staviti u uši.
Kreme za umirivanje svraba nakon ujeda insekta

Postoji na desetine krema koje ublažavaju svrab i otok, nakon što vas ujede insekt ali je malo dokaza da one pomažu.

Kreme koje sadrže anestetike ili antihistaminike ili antiseptike su samo marginalno efektne, sudeći prema mnogim istraživanjima.

Ove kreme mogu vašu kožu učiniti još osjeljivijom.
Antibakterijski sapuni i maramice

ako je uobičajeno mišljenje da antibakterijski sapuni čuvaju nas i naše porodice od bakterija, dokazi ne pokazuju ovako.

Više od četiri decenije istraživanja Američke agencije za hranu i lijekove, pored gomile nezavisnih studija nisu dale dokaze da triklosan - aktivni sastojak antibakterijskih gelova, sapuna i maramica ima prednost nad običnim sapunom i toplom vodom.-
Paste koje izbjeljuju zube

Iako ove paste koštaju tri puta više od običnih, više od 40% ljudi koristi ove paste i vjeruju u izbjeljujući efekat.

Ove paste rade na bazi izbjeljivanja ili abrazivnosti. Nedavno se jedna grupa za brigu o oralnom zdravlju pobunila da ne postoje studije kojima se potkrjepljuju tvrdnje o izbjeljivanju.

Neki od ovih sredstava sadrže hidrogen peroksid kako bi izbijelili fleke.

"Paste u Evropi prema pravilniku mogu da sadrže maksimalno 0,1 hidrogen peroksida, kako bi bile bezbjedne. Šansa da vam ta količina izbijeli zube praktično i ne postoji. potrebno je barem 30 puta toliko", objasnio je dr Najdžek Karter, šef britanske Stomatološke zdravstvene fondacije, piše Dejli mejl.

[DaDole]

Niko vas ne može natjerati da prestanete piti gazirane sokove. To je vaš izbor i, ako se to nekome ne sviđa, neka ne gleda u vašem pravcu dok uživate u njima.
Ni mi vam nećemo reći da to trebate prestati raditi. Ipak, reći ćemo vam kako oni utiču na vaše tijelo. Pa, ko voli nek’ izvoli.

[DaDole]

Nećete vjerovati!: Praktičan trik za udobno nošenje štikli bez boli

Uživate u nošenju cipela s visokom potpeticom, ali ne volite trpjeti bol? Štikle mogu biti udobne ako za sebe odaberete pravi model odgovarajućeg broja, ali i ako se poslužite sljedećim trikom s higijenskim uloškom

Želite li uživati u udobnijem nošenju takvih cipela, poslužite se trikom s - higijenskim uloškom. Uzmite higijenski uložak, pa ga škaricama oblikujte tako da odgovara potplatama vaših cipela. Ljepljivi dio zalijepite na uložak cipele, te ih obujte.

Uložak će ublažiti nagib stopala o cipelu i tako vam podariti ugodnije nošenje, ali i upiti višak znoja ako se odlučite za nošenje na bosu nogu.
Povrh svega, tako će spasiti vašu obuću od neugodnih mirisa.

[DaDole]

Zaustavite krvarenje za 10 sekundi pomoću aleve paprike

Sigurno vam se nekad desilo da se posječete ili ogrebete na nezgodnom mjestu i da krv prosto neće da stane. Držite maramicu čvrsto pripijenu, lijepite flastere, ali ne pomaže. Evo šta treba da radite.
Za brzo zarastanje rana potreban vam je neki koagulator. Najbolji je ljekovita glina u prahu, ali ako je nemate pri ruci u tu svrhu može da posluži i aleva paprika, naravno ne ljuta.
Krvarenje iz nosa, duboke posjekotine, čaki i arterijsko šikljanje krvi biće zaustavljeno za nekoliko trenutaka pomoću aleve paprike.
Najbolje je da aleva paprika bude organska, a sve što treba da uradite jeste da je pospete po rani i pritisnete maramicom, a zatim ostavite da se osuši. Ako imate glinu u prahu, postupite na isti način. Krvarenje će biti zaustavljeno u rekordnom roku.

[причалица]

Pušenje je štetno po zdravlje, ako već pušite onda čistite svoj organizam od nagomilavanja štetnih materija



Naučnici su nedavno otkrili da mnoge namirnice mogu blagotvorno delovati na čišćenje pluća od štetnih materija, sadržanih u duvanu. Od tih namirnica izdvojili su najdelotvornije.

Ove 4 namirnice preporučuju naučnici:

1. Selen

Selen je mineral koji se koristi kao dodatak ishrani ili se nalazi u tragovima u određenim namirnicama. Enzim koji proizvodi vitamin E stimuliše i omogućava jačanje plućne membrane.

2. Luk

Luk pročišćava i čisti pluća u potpunosti, pa je jako hranljiva materija za pluća.

3. Đumbir

Đumbir delije antiseptički i antibakterijski, pomaže bronhijalnim cevima u izbacivanju nakupljenog sadržaja.

4. Grejp

Grejp smanjuje proliferaciju (proširenje) ćelija raka u telu, sadrži puno antioksidansa i poznat je kao efikasan igrač u borbi protiv raka.

[Nutriblr]

Zeleni čaj


Nutritivna vrijednost zelenog čaja
Nezaslađeni zeleni čak skoro i da nema kalorije odnosno sadrži samo 2 kalorije.[1]

Zeleni čaj isto tako sadrži malu količinu kofeina odnosno oko 20-45 miligrama u šolji od oko 240 miligrama.
Danas je zeleni čaj u svijetu veoma poznat pod toma što vam može pomoći u mršavljenju ali zeleni čaj zapravo pruža i mnoge druge zdrasvene prednosti.Te zdrastvene prednosti zelenenog čaja su zahvaljući negovoj visokoj sadržini antioksidanasa.Antioksidansi su poznati po borbi protiv slobodnih radikala koju mogu oštetiti ćelije i tkiva,a mogu oštetiti i DNK.Prirodne kemikalije zvane polifenoli koje se nalaze u zelenom čaju imaju protuupalna i antikancerogena svojstva.
Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) je naj biokativniji polifenol i najstudiraniji polifenol koji se nalazi u zelenom čaju.
Zeleni čaj sadrži oko 20 do 45% polifenola,od koji EGCG je oko 60 do 80%.[2]
Iako se crni ,zeleni i oolong čaj prave od iste biljke,EGCG u zelenom čaju je neoksidiran i nefermentiran.U crnom i oolong čaju EGCG se pretvara u druge spojeve ćime se smanjuju njegove zdrastvene prednosti.[3]
Zdrastvene prednosti konzumiranja zelenog čaja

Zeleni čaj mršavljenje

Zeleni čaj pomaže u sagorijevanju masti i mršavljenju
Istraživanje pokazuje da zeleni čaj u kombinaciji sa treningom sa utezima može čak za 4 nedelje povećati bazalni metabolizam povećati ćistu mišićnu masu i snagu,te smanjiti tjelesne masne naslage i obim struka.[4]
Istraživanje isto tako pokazuje da pretili ljudi koji su jeli tajalandsku dijetu sastavljenju od 65% ugljenhidrata,15% proteina i 20% masti sa zelenim čajem poslije 12 nedelja su imali značajan gubitak kilaže odnosno izubili su 3.3 kilograma.[5]
U istraživanju kojem je učestvovalo 182 pretilih Kineza pokazuje da grupa koja je konzumirala napitke sa najvećom koncetracijom 886 mg katehina dnevno i 198 mg kafeina dnevno(inaće zeleni čaj ima najveću koncetraciju katehina od bilo koje druge hrane) su izgubili masne naslage oko struka.[6]
Drugo istraživanje isto tako pokazuje da napitci sa katehinom mogu pomoći u sprjećavanju bolesti srca i pretilosti kod japanske djece.Naime u ovoj studiji su djeca konzumirali zeleni čaj sa 576 mg katehina jednom dnevno u roku od 24 tjedna.Testovi su pokazali da se nakon 24 sedmice obim struka smanjio,krvni tlak se isto tako smanjio i nivo lošeg odnosno LDL holesterola.[7] U kombinaciji sa vježbanjem zeleni čaj povećava smanjenje masnih naslaga [8]Istraživanja urađena na ljudima koji su pretili i imaju imaju visoki krvni tlak pokazuju da 379 mg dnevno konzumiranje
ekstrakta zelenog čaja u periodu od tri mjeseca može smanjiti krvni pritisak,smanjiti inzulinsku osjetljivost,LDL odnosno loši koletesterol odnosno povećati dobri HDL kolesterol.[9]
Studija koja je objavljena u American Journal of Clinical Nutrition pokazuje da ekstrakt zelenog čaja povećava termogenezu(što je dio procese kada tijelo troši kalorije) i povećava oksidaciju masti.Naime ekstrakt zelenog čaja povećava termogenezu sa 8-10% do 35-43% dnevne potrošnje energije.[10]
Zdravije kosti

Istraživanja pokazuju da da epigallocatechin (EGC) iz zelenog čaja može povećati proizvodnju enzima koji učestvuje u kreiranju kostiju za čak 79%.Isto tako su naučnici zabilježili da EGC može povećava mineralizaciju kostiju,te su zabilježili da EGC isto tako sprječava aktivnost ćelije Osteoclast koja uzrokuje razgradnju i slabljenje kostiju.[11]
Visoki kolesterol

Istraživanja pokazuju da zeleni čaj može povećati nivo HDL kolesterola odnosno dobrog kolesterola te smanjiti nivo lošeg
kolesterola.
U ovoj meta analizi je zabilježeno da konzumiranje čaja može smanjiti ukupni kolesterol,te smanjiti LDL kolesterol dok je nivo HDL kolestereola ostao skoro nepromjenjen.[12]
Ova meta analiza isto tako pokazuje da doze katehina od 145 do 3 000 mg dnevno(iz zelenog čaja ili ekstrakta zelenog čaja) konzumirane u roku od 3 do 24 tjedna mogu smanjiti LDL kolesterol.[13]
Polifenoli iz zelenog čaja mogu povećati HDL kolesterol za 20%.[14]
Istraživanja napravljena među starijim ljudima pokazuju da katehini iz zelenog čaja mogu smanjiti ukupni nivo kolesterolameđutim zaključak naučnika je da je to nedovoljno u sprjećavanj rizika od kardiovaskularnih bolesti.[15]Međutim naučnici u jednom istraživanju isto tako ukazuju na fakt da se trabaju uraditi duža istraživanja kako bi se stvarno utvrdila uloga zelenog čaja u sprjećavanju kardiovaskularnih bolesti.[16]
Pregled 3600 izvješća pokazuje isto tako da zeleni čaj igra važnu ulogu u smanjenju visokog kolesterola u krvi.[17]
Inaće prva studija koja je pokazala da eksrakt zelenog čaja smanjuje LDL kolesterol je urađena na Vanderbilt University Medical Center,2003 godine.Naime tokom 12 tjedana sudionici su konzumirali 375 mg ekstrakta zelenog čaja.Sadržaj polifenola u tim kapsulama je bio kao 35 šalice zelenog čaja.Konzumiranje ekstrakta zelenog čaja smanjenjem LDL kolesterola za 16% što je iznenadilo znanstvenike.[18]
HDL kolesterol odnosno dobri kolesterol uklanja LDL kolesterol odnosno loši kolesterol sa areterija,što sprječava Aterosklerozu.
Začepljene arterije koje su rezultat aterosklerozu mogu povećati šanse za srćanim ili moždanim udarom.
Dijabetes

Istraživanja pokazuju da polysaccharides i EGCG iz zelenog čaja pomažu u reguliranju šećera u krvi te nivoa inzulina.
Naučnici su otkrili da je povećanje šećera u krvi manje za 50% kod miševa kojima je davana suplementacija EGCG za razliku od onih kojima nije davan EGCG.Doza koju su konzumirali miševi je oko jedna i pol šalica zelenog čaja.
Zabilješka : U ovoj studiji je izvor ugljenhidrata bio škrob,međutim kada je u pitanju šećer razlika je neznatna.[19,20]
Polifenoli iz zelenog čaja mogu smanjiti proizvodnju enzima amilaze
,koji je zadužen za pretvaranje škrobnih namirnica u šećer(glukozu) ćime se smanjuje i nivo šećera u krvi.[21]
Koliko bi trebali konzumirati zeleni čaj

Prema podatcima University of Maryland Medical Center trebali bismo konzumirati oko 2 do 3 šalice zelenog čaja dnevno.
Ova količina zeleneg čaja sadrži oko 240 do 320 mg polifenola.Ukoliko konzumirate ekstrak zelenog čaja obratite pažnju na dnevno preporučenu dozu polifenola.Isto tako dugotrajno korištenje velike količine zelenog čaja može prouzrokovati simptome kao što su nesanica,vrtoglavica i razdražljivost.[22]
Dali je zeleni čaj bez kofeina dobar izvor EGCG?

Zeleni čaj bez kofeina sadrži oko jednu trećinu EGCG manje nego regularni zeleni čaj.Ovo je podatak Karen Collins, MS, RD, CDN sa Američkog institua za istraživanje raka.[23]

Zeleni čaj negativni efekti

Konzumiranje velike količine EGCGa odnosno oko 700 do 2000 miligrama dnevno može dovesti do toksićnosti jetre.
Kada su pacijenti prestali konzumirati suplemente ekstrakta zelenog čaja,problemi sa jetrom su se povukli.Ukoliko imata problema sa jetrom ne preporučuje se korištenje ekstrakta zelenog čaja(koji sadrži najveću koncetraciju EGCG).[24]

Izvor : http://autoritativnozdravlje.com/zeleni-caj/

[DaDole]

Prema drevnoj kineskoj medicini koža, kao najveći organ, može biti prvi pokazatelj posljedica loših životnih navika te otkriva tegobr određenih organa. Primijetite li neke od ovih promjena na licu, vrijeme je da potražite uzrok i riješite sami problem

ČELO - mjehur i tanko crijevo
Promjene: Prištići i masna koža
Uzrok: Previše masne i rafinirane hrane koje uzrokuje usporavanje probave, previše alkohola, šećera i stresa.IZMEĐU OBRVA - jetra
Promjene: Prištići, ciste i masna koža
Uzrok: Pojačan rad želuca zbog eteško probavljive hrane, previše crvenog mesa, alergija na neke sastojke iz hrane.
OČI I ISPOD OČIJU - Bubrezi
Promjene: Tamna koža, kapilare sivilo, otok
Uzrok: Pušenje, previše alkohola, loša cirkulacija, srčane tegobe
NOS - srce
Promjene: Prištići, mrlje, masna koža
Uzrok: Predugi boravak u zatvorenom prostoru, zagađen zrak, plinovi, nadutost, loša cirkulacija, visok krvni tlak.
OBRAZI - pluća i bubrezi

Promjene: Bljedilo, prištići, mrlje...
Uzroci: Pušenje, velike količine stresa, nekvalitetna prehrana, preveliki unos šećera
USNE I BRADA - trbuh
Promjene: Prištići, tamne mrlje, bljedilo kože
Uzroci: Masna hrana, prevelike količine šećera, kofeina i alkohola, premalo sna, stres.

[причалица]

Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. 100g sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum, balastne materije i belančevine.



Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta lekovitiji od belog, a njegova boja ukazuje da sadrži i lekovite antocijane.

Lek za probavni trakt

Ono po čemu se kiseli kupus razlikuje od sirovog su probiotičke bakterije. Kiseli kupus je izvorna fermentisana hrana prirodno bogata probiotičkim kulturama. Zbog toga je kiseli kupus jako bitan u lečenju bolesti prouzrokovanih disbalansom crevne flore, posebno nakon terapije antibioticima ili hemoterapije. Blagotvorno deluje na želudac i creva, na njihovu mikrofloru i na peristaltiku, čime prija probavi.

Pomaže i u varenju masnih obroka i ubrzava metabolizam, što pospešuje izlučivanje štetnih materija iz organizma i čisti i regeneriše jetru. Tako čisti krv, usporava starenje i jača otpornost organizma.

Zaceluje rane i opekotine

Kiseli kupus pospešuje zarastanje rana, a deluje i kod reume i upale vena. Lokalno ga možete koristiti za ublažavanje svraba na koži usled različitih alergijskih upala, manjih opekotina i uboda insekata, posebno pčele ili ose. Na zahvaćeno mesto stavite oblogu od lista kiselog kupusa i obmotajte ga zavojem ili gazom. Imate glavobolju, na čelo položite list kiselog kupusa i obmotajte ga gazom.

Za podizanje raspoloženja i opšte dobro zdravlje, svaki dan pojedite dve do tri kašike narendanog kiselog kupusa. Ljudi koji konzumiraju mnogo kiselog kupusa jači su i otporniji na bolesti. Zbog toga se kiseli kupus posebno preporučuje starijim osobama, osobama s oslabljenim imunitetom i deci.

Blagodeti soka kiselog kupusa

Rasol – sok kiselog kupusa – ima mnogo povoljnih dejstva po zdravlje. Bogat je vitaminima C, E, K i B, kao i vitaminom U, jednim od najređih vitamina, važnim za lečenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Vrlo je popularan narodni recept za lečenje nagluvosti pomoću rasola. Uveče, pre spavanja, natopite vatu u rasol od kupusa i stavite je u uho. Tako spavajte i izvadite je ujutru. Između ostalog, rasol deluje protiv gljivica i bakterija, štiti od upala, pomaže kod čira i leči mamurluk.

Kiseli kupus u kulinarstvu

Da biste iskoristili sve hranjive materije u kiselom kupusu, konzumirajte ga sirovog, kao i njegov rasol. Najzdraviji je u obliku salate. Osim toga, možete ga kuvati, pržiti, peći, dinstati i kombinovati sa žitaricama, na primer ječmom.

[причалица]

Obavezne zimske namirnice za jačanje imuniteta

Zima je vreme prehlada i gripa, stoga bi u tom periodu trebalo da najviše brinemo o hrani koju unosimo u organizam.

Foto: Thinkstock

Veoma je bitno svakodnevno konzumirati namirnice za jačanje imuniteta koje su pune vitamina.

Upravo nam zima nudi mnogo takvih namirnica, a mi vam donosimo nekoliko.

Šipak

Sa svojom kombinacijom slatkog i kiselog ukusa, šipak je vrlo posebno voće koje sadrži mnoštvo vitamina C. Njegove semenke se mogu dodati u jogurt, salatu ili jednostavno konzumirati samostalno. Uz to sadrži i vitamin B i folnu kiselinu. Antioksidanti koje sadrži, pomažu u sprečavanju prehlada i gripa i sprečavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Kivi

Kivi često nazivaju “supervoćem“ jer sadrži vrlo malo kalorija, a ima mnogo lekovitih svojstva. Kivi je odličan izvor vitamina A, C, B i K, a sadrži i minerale kao što su kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink i bakar. Kivi je odličan za jačanje imuniteta, a takođe je dobar za srce i probavu. Možete ga dodati u voćnu salatu, jogurt ili smuti, i tako uživati u svim njegovim lekovitim svojstvima.

Prokelj

Prokelj je veoma bogat svim važnim vitaminima i mineralima. Neki od njih su vitamin C, vitamin A, vitamini B grupe, magnezijum i kalcijum. Imaju protivupalno dejstvo i mogu da povećaju nivo energije u telu. Odlične su za jačanje imuniteta i sprečavanje prehlade i gripe. Važno je znati da se prokelj ne sme dugo kuvati jer inače gubi svoja svojstva.

Citrusi

Zima bez citrusa nije prava zima. Narandže, limun, mandarine i grejp su odlični izvori hranjivih materija, posebno vitamina C, koji nam je najviše potreban za vreme prehlada i gripa. Ovo osvežavajuće i ukusno voće uveliko pridonosi zdravlju. Njihovi antioksidativni sastojci i antivirusna svojstva jačaju imuni sistem, skraćuju vreme prehlade i ublažavaju njene simptome.

Kupus

Kupus obiluje vitaminom C koji je odličan za jačanje imuniteta i sprečavanje razvoja bolesti. Pomaže u lečenju prehlade, gripa i kašlja i deluje antiseptički na disajne organe